Щоб жирувати, отримувати зморшки і хворіти
Опубліковано 08.08.2015 о 09:57 - Оновлено 04.08.2015 о 10:46
Репутація сиропу агави як "здорового" цукру з "низьким глікемічним" принесла йому великий успіх. У цій колонці Aline Ways, терапевт цілісного харчування, повністю розкриває достоїнства цього продукту, який не є настільки природним, як ми змушені вважати.
Сироп або нектар агави, цей підсолоджувач дуже успішний завдяки своїй репутації «здорового» цукру з «низьким глікемічним індексом». Він міститься не тільки в органічних магазинах, але також у супермаркетах, в енергетичних батончиках, напоях та продуктах, які претендують на здорову або «живу» їжу. Однак це не найкращий вибір для вашого здоров’я, і агава може навіть постаріти вас до того, як ви старієте.
За старих часів я також багато використовував його і рекомендував як заміну цукру. Але, будучи сьогодні краще поінформованим про те, що і як це зроблено, я повністю виключив це зі свого раціону і працюю над вихованням якомога більшої кількості людей, щоб запобігти шкоді здоров’ю та красі. Це пошкоджує колаген, який створює зморшки.
Це зовсім не натуральний продукт, який надходить безпосередньо з рослини, на відміну від того, що його маркетинг змушує нас уявити, оскільки його виготовлення вимагає використання генетично модифікованих ферментів та інтенсивного хімічного процесу із залученням їдких кислот, освітлювачів та хімічних речовин для фільтрації.
Це правда, що нектар агави має низький глікемічний індекс, а це означає, що він не надто підвищує рівень цукру в крові. Але це компенсується тривожним вмістом фруктози у 90%. Кукурудзяний цукор, що використовується в кока-колі, містить 55% ! Сироп агави - це майже чиста фруктоза ...
Оскільки якщо він має низький глікемічний індекс, це просто тому, що він не метаболізується так само, як цукор. Ця метаболічна рутина падає на печінку, і вона перетворюється безпосередньо в жир. У напоях цей ефект ще більш прямий і швидкий. Це порушує роботу печінки та сприяє ожирінню. Чим менше ми вживаємо фруктози, тим ми кращі.
Фруктоза - це, мабуть, найбільший винуватець зростаючої епідемії діабету 2 типу та нового явища - жирова печінка або неалкогольна жирова хвороба печінки - хвороба, при якій печінка починає виробляти ліпіди та зберігати їх у власних клітинах. Це також збільшує ризик серцево-судинних захворювань та раку. Не кажучи вже про те, що це послаблює імунітет. Крім того, це викликає у нас бажання їсти більше, оскільки для фруктози немає відповідного гормону, який би попереджав нас про те, що ми з’їли достатньо, саме тому він сприяє ожирінню, завдяки маркетинговому генію ...
Дотримуйтесь Aline Ways у її блозі тут