Щоденна порція фруктів; порція здоров’я; Лікар.
Фрукти, без сумніву, є чи не одним з найкращих джерел вітамінів і
мінерали. Ми живемо у століття харчових добавок та ідей, згідно з якими
імунітет полягає виключно у вітамінній фользі. Я думаю, що здорове тіло - це
дотримується насамперед збалансованого способу життя, розуміючи тим самим дієту, при якій
споживання фруктів - щоденне. Нестачу вітаміну А і С можна запобігти
легкість, якщо щоденний раціон містить свіжі фрукти та овочі. я хочу
Я наголошую на понятті свіжі фрукти тому що переважна більшість поживних речовин
вони знаходяться в шкірці і, готуючи або видаляючи її, плоди втрачають
від харчової цінності.
Що означає порція?
Для багатьох поняття порції не дуже зрозуміле. Таким чином порція можлива
кількісно визначити за допомогою склянки об’ємом 200 мл як одиниці виміру. Не будь-які фрукти
може поміститися в склянку, тому радимо придбати
кухонні ваги і вважайте порцією 80 г фруктів. рекомендація
Наша мета - споживати від 3 до 5 порцій фруктів на день. Люди, яким
Це правило є спірним для пацієнтів з діабетом, у яких проводиться розрахунок
саме це зробить діабетолог.
Невеликі порції фруктів
У випадку з дрібними плодами рекомендуємо керуватися ними
наступне правило. Таким чином, з’їжте 2 сливи (60 калорій на 100 г) або 2 порції
абрикоси (48 калорій на 100 г) або 4 полуниці (32 калорії на 100 г) або жменька
вишня (63 калорії на 100г). Кількість споживаних фруктів на порцію не повинно
перевищувати склянку 200 мл. Ягоди - відмінний варіант
десерт і порцію можна виміряти за допомогою одиниці виміру, наведеної вище
згаданий. Таким чином, 100 г малини - це 52 калорії, а ожина - 43
калорій на 100 г споживаної їжі.
Більші плоди
До цієї категорії належать такі фрукти, як банан, яблуко, груша або апельсин
нектарин. На порцію ми рекомендуємо вживати лише один фрукт. 100
грами фруктових бананів мають 89 калорій, яблука 52 калорії, апельсини 47 калорій,
мандарини 53 калорії, а груші 58 калорій.
Великі плоди
Під великими фруктами ми маємо на увазі грейпфрут, манго, ананас та диню. У цьому
контекст порція означає скибочку дині (34 калорії на 100 г) або зелену
(30 калорій на 100 г), скибочка ананаса (48 калорій на 100 г) або 2 скибочки манго
(65 калорій на 100 г). Порція грейпфрута може означати половину фрукта (32
калорій на 100г).
Сухофрукти
Ці фрукти - хороший варіант перекусів між прийомами їжі але це повинно бути
з огляду на той факт, що при їх висушуванні частина вищезазначених поживних речовин була втрачена
згаданий. Ще однією проблемою сухофруктів є велика кількість цукру
які вони містять. Для кращого розуміння чашка кураги містить 212
калорій, тоді як чашка свіжих нарізаних абрикосів містить лише 74 калорії. від
з нашої точки зору, правильна порція сухофруктів становить приблизно
30г - еквівалент столової ложки родзинок, 2 інжиру, 3 чорносливу або чверті
склянку (200 мл) з сушеними скибочками банана.