Щоденний план меню - перша фаза - дієта; Дієта
Сніданок
250 мл овочевого соку
2 бушелі з овочами (див. Рецепт)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
1 скибочка нежирного сиру моцарела
Обід
Куряча грудка на грилі з листям салату
2 столові ложки соусу вінегрет з бальзамічним оцтом (ароматний оцет з Італії; він також продається в Румунії) або інша заправка для салату без цукру
Полуденок
Селера, фарширована 1 трикутником плавленого сиру, з низьким вмістом жиру
Вечеря
Лосось на грилі з розмарином (див. Рецепт)
Спаржа на пару
Змішаний салат (різноманітна зелень, огірки, перець, помідори)
Оливкова олія та оцет за смаком або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Пустеля
Крем Урда з ваніліном (див. Рецепт)
Сніданок
250 мл томатного соку
1 або варений
2 скибочки ребер
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
1-2 рулетики з індички
2 столові ложки майонезу з зеленню (див. Рецепт)
Обід
Салат Саут-Біч з тунцем (див. Рецепт)
Ароматизований десерт на основі желатину, без цукру
Полуденок
Селера, фарширована 1 трикутником плавленого сиру, з низьким вмістом жиру
Вечеря
Запечена куряча грудка
Баклажани та перець у духовці
Змішаний салат (різноманітна зелень, огірки, перець, помідори)
2 столові ложки соусу вінегрет з бальзамічним оцтом (ароматний оцет з Італії; він також продається в Румунії) або інша заправка для салату без цукру
Пустеля
Крем Урда з шоколадом (див. Рецепт)
Сніданок
250 мл овочевого соку
Простий омлет зі спаржею та грибами
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
1 скибочка сиру телемеа з низьким вмістом або моцарелла
Обід
Салат з креветок з кроповим соусом (див. Рецепт)
Ароматизований десерт на основі желатину, без цукру
Полуденок
1-2 булочки з шинкою
2 столові ложки майонезу з зеленню (див. Рецепт)
Вечеря
Біфштекс
Брокколі на пару
Помідори на грилі (див. Рецепт)
"Пюре-сюрприз" Південний пляж (див. Рецепт)
Пустеля
Крем Урда з мигдалем (див. Рецепт)
Сніданок
250 мл томатного соку
Флорентійські яйця (1 яйце, зварене у воді, подається з ½ склянки шпинату, затверділого в оливковій олії)
2 скибочки ребер
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
Селера, фарширована 1 трикутником плавленого сиру, з низьким вмістом жиру
Обід
Змішаний салат (шинка, індичка та знежирений сир - не менше 30 г кожного - змішаний з різною зеленню)
Оливкова олія та оцет за смаком або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Полуденок
1-2 помідори, фаршировані ½ склянки сиру
Вечеря
Океанська риба з соусом хасме (різновид цибулі з маленькою цибулиною, менш гострий) та імбиром
Горох на пару
Капуста, заправлена оливковою олією
Пустеля
Крем Урда з шоколадом (див. Рецепт)
Сніданок
250 мл овочевого соку
Західний яєчний білок (див. Рецепт)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
1-2 рулетики з індички
2 столові ложки майонезу з зеленню (див. Рецепт)
Обід
Гаспачо (див. Рецепт)
Бургер з яловичини на грилі (без булочки)
Змішаний салат (різноманітна зелень, огірки, перець, помідори)
Оливкова олія та оцет за смаком або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Полуденок
Огіркові кружки з лососевою пастою
Вечеря
Курка з бальзамічним оцтом (ароматний оцет з Італії; він також продається в Румунії) (див. Рецепт)
Обсмажте помідори з цибулею
Шпинат на пару
Змішаний салат (різноманітна зелень, огірки, перець, помідори)
Оливкова олія та оцет за смаком або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Пустеля
Крем Урда з мигдалем (див. Рецепт)
Сніданок
250 мл томатного соку
Яйця-половинки із зеленню та грибами
2 скибочки ребер
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
1 скибочка нежирного сиру моцарела
Обід
Курячий салат Цезар (без сухариків)
2 столові ложки соусу Цезар
Полуденок
½ чашка нежирного сиру з ½ чашки дрібно нарізаних помідорів та огірків
Вечеря
Риба на грилі
Запечені овочі
Зелений салат
2 столові ложки соусу вінегрет з бальзамічним оцтом (ароматний оцет з Італії; він також продається в Румунії) або інша заправка для салату без цукру
Пустеля
Крем Урда з лимонною шкіркою (див. Рецепт)
Сніданок
250 мл овочевого соку
Омлет із копченого лосося (див. Рецепт)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
Селера, фарширована 1 трикутником плавленого сиру, з низьким вмістом жиру
Обід
Крабовий салат (див. Рецепт)
Ароматизований десерт на основі желатину, без цукру
Полуденок
2 скибочки знежиреного сиру моцарела з 2 скибочками помідора, скропленого оцтом, оливковою олією і свіжомеленим чорним перцем
Вечеря
Мариноване лондонське барбекю (див. Рецепт)
Гриби, фаршировані шпинатом (див. Рецепт)
"Пюре-сюрприз" Південний пляж (див. Рецепт)
Змішаний салат (різноманітна зелень, огірки, перець, помідори)
Оливкова олія та оцет за смаком або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Пустеля
Крем Урда з лимонною шкіркою (див. Рецепт)
Сніданок
Дієтичний омлет зі шпинатом та томатним соусом (див. Рецепт)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
1 скибочка нежирного сиру моцарела
Обід
Скибочки стейків (залишки з лондонського гриля) з різною зеленню
2 столові ложки соусу вінегрет з бальзамічним оцтом (ароматний оцет з Італії; він також продається в Румунії) або інша заправка для салату без цукру
Ароматичний десерт на основі желатину, без цукру
Полуденок
Перегній (див. Рецепт) із сирими овочами - можна використовувати комерційний перегній
Вечеря
Обсмажені курячі соуси (див. Рецепт)
"Пюре-сюрприз" Південний пляж (див. Рецепт)
Зелена квасоля на пару
Салат з салату з арахісом
Оливкова олія та оцет за смаком
Пустеля
Крем Урда з ваніліном (див. Рецепт)
Сніданок
250 мл овочевого соку
2 бушелі з овочами (див. Рецепт)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
1-2 рулетики з індички
2 столові ложки майонезу з зеленню (див. Рецепт)
Обід
Грецький салат (див. Рецепт)
Ароматизований десерт на основі желатину, без цукру
Полуденок
Селера, фарширована 1 трикутником плавленого сиру, з низьким вмістом жиру
Вечеря
Шашлик з риби
Запечені овочі
Огіркові кружки з оливковою олією
Пустеля
Крем Урда з лимонною шкіркою (див. Рецепт)
Сніданок
250 мл томатного соку
Яєчний білок омлет з ребрами та грибами
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
1 трикутник плавленого сиру з низьким вмістом жиру
Обід
Салат нікуаз (див. Рецепт)
Полуденок
½ Дієтичний коров’ячий сирний очерет
Вечеря
Стейк з подрібненим перцем (див. Рецепт)
Помідори на грилі з соусом песто (див. Рецепт)
Брокколі на пару
Зелень свіжа
2 столові ложки соусу вінегрет з бальзамічним оцтом (ароматний оцет з Італії; він також продається в Румунії) або інша заправка для салату без цукру
Пустеля
Крем Урда з мигдалем (див. Рецепт)
День 11
Сніданок
250 мл томатного соку
Омлет з сиром (див. Рецепт)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
1-2 рулетики з індички
2 столові ложки майонезу з зеленню (див. Рецепт)
Обід
Гаспачо (див. Рецепт)
Бургер з яловичини на грилі (без булочки)
Змішаний салат (різноманітна зелень, огірки, перець, помідори)
Оливкова олія та оцет за смаком або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Полуденок
Свіжий сир моцарела у формі болгарі
Вечеря
Куряча грудка з імбиром (див. Рецепт)
Варений горох
Салат зі східної капусти (див. Рецепт)
Пустеля
Крем Урда з мигдалем (див. Рецепт)
Сніданок
250 мл овочевого соку
Омлет з брокколі та шинкою
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
1 трикутник плавленого сиру з низьким вмістом жиру
Обід
Курячий салат з фісташками (див. Рецепт)
Полуденок
Свіжий сир моцарела у формі болгарі
Вечеря
Копчений лосось з огірково-кроповим соусом (див. Рецепт)
Соєвий салат (див. Рецепт)
Помідори на грилі (див. Рецепт)
Спаржа на пару
Пустеля
Крем Урда з лимонною шкіркою (див. Рецепт)
Сніданок
Яйця-яйця з ребрами
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
Селера, фарширована 1 трикутником плавленого сиру, з низьким вмістом жиру
Обід
Салат зі шпинату з тушкованим лососем (див. Рецепт)
Оливкова олія та оцет за смаком або 2 столові ложки заправки для салату без цукру
Полуденок
Перегній (див. Рецепт) із сирими овочами - можна використовувати комерційний перегній
Вечеря
Стейк на грилі з ароматними помідорами
Пустеля
Крем Урда з шоколадом (див. Рецепт)
Сніданок
Артишок Бенедикт (див. Рецепт)
Голландський соус (див. Рецепт)
Кава без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та цукровим підсолоджувачем
Ранкова закуска
1-2 рулетики з індички
2 столові ложки майонезу з зеленню (див. Рецепт)
Обід
Перець, фарширований сиром та подрібненими овочами
Полуденок
Перегній (див. Рецепт) із сирими овочами - можна використовувати комерційний перегній
Вечеря
Куряча грудка та овочі на грилі з ендівією
Пустеля
Ароматизований десерт на основі желатину, без цукру, з ложкою знежиреного морозива або збитих вершків із замінником цукру (за смаком).
Інформація взята з книги "Схуднути здоровою за допомогою дієти Саут-Біч", д-р.