Щотижневе меню - Практичні поради - Baby Club
Якщо ви коли-небудь розраховували, скільки щомісяця витрачаєте на їжу, ми думаємо, ви боїтеся. Принаймні, така реакція висловила велика кількість матерів. І якби його навіть спожили, це було б добре, але, на жаль, близько половини потрапляє у смітник.
Ви коли-небудь замислювались, чи існують практичні рішення для запобігання цьому більше? Що ж, фахівці, зроблені у висновку, дійшли висновку, що створення тижневого меню на два тижні або навіть на цілий місяць може бути дуже корисним, коли мова йде про організацію покупок та зменшення втрат. Ось кілька ідей щодо того, як працює цей підхід.
Щотижневе меню - перший крок: СПИСОК
Ми впевнені, що у вас є деякі уявлення про те, як має виглядати здорове меню для вашої родини: риба двічі на тиждень, червоне м’ясо один-два рази на тиждень, стільки свіжих овочів та фруктів, молочні продукти майже щодня ... Поки це просто.
Навіть якщо ви любите безпосередність, якщо ви маєте намір заощадити гроші, виділіть кілька хвилин, а може і півгодини, щоб скласти список того, що ви будете їсти щодня наступного тижня. Підготуйте стіл з 3 основними прийомами їжі, ви також можете включити закуски та врахуйте години, коли ви всі вдома. Враховуйте необхідність підготувати пакунок для дитини в школі чи в класах, або для вас та вашого партнера на роботі.
Щоб досягти успіху, обов’язково включіть у список як улюблені дитячі рецепти, а також нову страву на тиждень, чудову можливість випробувати нові рецепти та привчити найменших до різноманітності. Спробуйте запропонувати збалансоване меню, як в якості харчового споживання, так і стосовно до вподобань дітей.
Наприклад, якщо ви хочете спробувати вершковий суп з цвітної капусти, спробуйте поєднати його з другим стравою, яке гарантовано буде успішним, щоб не ризикувати бути повністю розкритим, якщо маленькі відмовляться від нової пропозиції.
Тижневе меню - Поставка
Як ви, напевно, можете собі уявити, дешевше робити покупки з чітким списком справ у супермаркеті, ніж увійти в магазин на першому поверсі блоку і покладатися на натхнення моменту: ціни вищі і натхнення може вас обдурити.
Після того, як ви встановили меню на наступний тиждень, ви вже знаєте, які інгредієнти вам потрібні, і можете приблизно визначити необхідну кількість. Складіть чіткий перелік усього, що ви плануєте їсти наступного тижня. Не забувайте про фрукти та овочі, але і не перестарайтеся. Багато з них не витримують більше кількох днів, і немає сенсу купувати їх, щоб зіпсувати на вашому кухонному столі.
Щотижневе меню - Як і де купити м’ясо
Якщо ви робите покупки в магазинах, ви, мабуть, вважаєте за краще купувати м’ясо в холодильнику і використовувати його в той же день або наступного дня, це наймудріша ідея. Але якщо у вас є надійне джерело для птиці, ви, мабуть, зробите більші запаси, врешті-решт, ви можете приготувати курку один раз, але яловичину за кілограм ви не можете купити, якщо хочете вибрати більш екологічний варіант, ніж що пропонує вам супермаркет.
Якщо ви запасаєте м’ясо, найкраща ідея - розділити його на пакети, які будуть повністю готові після розморожування. Не забудьте помітно позначити кожну упаковку, зазначивши, який це вид м’яса, можливо, для якої підготовки, і що дуже важливо, дату його заморожування. Уникайте зберігання пакунків старше 6 місяців у морозильній камері.
Щотижневе меню - Фрукти та овочі
Це єдині інгредієнти, які не завжди можна зберігати тиждень, не зіпсувавшись. Влітку все відбувається досить просто, адже в багатьох сусідніх магазинах є продуктова зона, де вони надають вам основи. У сезон ви можете ходити на ринок два рази на тиждень, щоб запастися свіжими фруктами та овочами.
Поза сезоном ми також рекомендуємо вам бути економними: використовувати овочі, що збереглися влітку, і покласти в морозильну камеру залишки, що залишились від приготування попереднього рецепту, щоб повторно використовувати їх наступного разу.
Щотижневе меню - рішення для резервного копіювання
У будь-якій сім’ї бувають непередбачувані моменти, коли ви або не встигли приготувати, або рецепт провалився і його ніяк не вдалося зберегти. У кризових ситуаціях вам потрібні резервні рішення. Ми рекомендуємо прості варіанти приготування та міцні страви з тривалим терміном зберігання, які, звичайно, є у списку дитячих уподобань.
Ви завжди можете посипати поленту подавати молоком або йогуртом вже в холодильнику, порцією макаронів з солоним сиром або соусом в банку, салатом з квасолі з вареною квасолею з консервів тощо.
Як ви організовуєте сімейне харчування?