Щотижневі покупки - Правильне планування - альфа та омега - Луїза Деллерт - Планети Б немає.
Ви знаєте, що? Ви знаходитесь у супермаркеті і хочете відправитися за покупками на наступний тиждень. Ви безсистемно перебираєте всі полички і в кінці дізнаєтесь, що у вас повний кошик для покупок, але шкідливі для здоров'я продукти і довгий рахунок. Незважаючи на невелику кількість часу та сильний стрес у повсякденному житті, ви можете зробити багато для того, щоб щотижневі покупки були запланованими та, насамперед, здоровими!
Потрібно підготувати список покупок
Перш ніж ми вирушимо за покупками на тиждень, спочатку ми повинні подумати, ЩО нам потрібно на наступний тиждень. Особисто я в неділю перевіряю, яку їжу у нас ще є вдома. На дошці оголошень на кухні завжди є шаблон для мого списку покупок. Перш ніж заповнити це, ми з Яном замислюємось над тим, які страви ми хотіли б приготувати чи з’їсти найближчим тижнем. Потім я записую інгредієнти, яких ще немає в моєму щотижневому списку покупок.
Де я купую?
Чесно кажучи, у мене немає часу протягом тижня купувати свіжі овочі на щотижневому ринку. Мій звичайний супермаркет (Aldi) не за горами для мене. Там я зазвичай можу знайти все, що мені потрібно. Фактор часу також є перевагою у звичайному супермаркеті. Альді зараз для мене другий гардероб. Я точно знаю, де я можу знайти, які продукти - це полегшує мою покупку (я відчуваю себе по-справжньому загубленим у "справжньому": D). Я замовляю в Інтернеті такі продукти, як кокосове масло або насіння чіа, у Protein Projekt. Супермаркет є наріжним каменем здорового харчування, тому не поспішайте робити покупки і, перш за все, подивіться на зворотний бік упаковки. Поступово ви отримуватимете все кращі і кращі почуття щодо рівня цукру та жиру в різних продуктах харчування.
Що належить у кошику для покупок?
- Свіжі овочі (огірки, помідори, перець, кабачки, морква, цибуля, баклажани, авокадо тощо)
- Заморожені овочі (горох, морква, шпинат)
- просіяні помідори
- Лимони, імбир
- Свіжа зелень (базилік, кріп, цибуля, петрушка тощо)
- салат
- Спеції (сіль, перець, каррі, паприка, часник, кориця тощо)
- Фрукти (яблука, банани, заморожена малина, ківі, диня, всі види ягід)
- вівсянка
- Цільнозерновий хліб та випічка
- Макарони з цільної пшениці
- Бобові (сочевиця, квасоля, горох - без консервів)
- Нежирні сири
- Нежирні молочні продукти (натуральний йогурт)
- Куряче м'ясо
- можливо тофу
- Риба (лосось, скампій тощо)
- Мінеральна вода, молоко, різні види чаю
- плитка шоколаду теж добре 😉
Що не входить у кошик для покупок?
- Вироби з білого борошна
- Продукти з високим вмістом жиру (жирний сир, жирні вершки, вершки тощо)
- Ковбасні вироби
- Жирні сирі ковбаси (салямі тощо)
- Цукерки (шоколад, скибочки, печиво)
- Закуски (чіпси тощо)
- Солодкі напої (кола, лимонади)
- Консервовані супи
- Готові страви
- Фруктові йогурти, пудинги тощо.
- Приправи (наприклад, кубики супу, основи соусів тощо)
Створіть тижневе меню
Ті з вас, хто досі не знає, як планувати щотижневі покупки, можуть просто створити щотижневе меню. Оскільки покупки простіші за допомогою меню. Вам більше не потрібно думати, “що я повинен приготувати за тиждень?” Покупки - адже саме тут у кошику потрапляє найрізноманітніша продукція, яка потім або не відповідає ідеалу здорового харчування, або може бути навіть викинута, бо вона не є з’їсти. Просто складіть кілька рецептів на наступний тиждень, які ви будете готувати!