Щучий суп

Як щодо щучого супу? Ми щодня не їмо щось подібне, і це смачно. Чим свіжа щука, тим краще. Це буде дивом усьому, адже ми кидаємо в горщик не тільки помідори, моркву, селеру та картоплю, а й анчоуси та гострий перець. Більше того, ми ароматизуємо все естрагоном, петрушкою та лимоном.

Харчові дані

Вам сподобався цей рецепт?

Натисніть на зірочку, щоб проголосувати

Середня оцінка 5/5. Кількість голосів: 1

Проголосуйте першим за цей рецепт!

Інгредієнти, необхідні для щучого супу

сіль
1 щука, розрізана на 4-5 частин
1 столова ложка олії
1 цибулина, подрібнена
1 столова ложка томатної пасти
2 моркви, нарізані кубиками
1 червоний солодкий перець, нарізаний кубиками
1 селера, нарізаний кубиками
2 картоплини, нарізані кубиками
1 гострий перець, дрібно нарізаний скибочками
перець
2 консервовані червоні чашки
2 філе анчоуса
1/2 склянки лимонного соку
1 столова ложка білого винного оцту
1 столова ложка сушеного естрагону
1/2 склянки подрібненої петрушки

---