Східна рисова сковорода (плов) з бараниною рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 1,7 мг | (14%) | |
| Вітамін К | 119,4 мкг | (199%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ніацин | 14,4 мг | (120%) | |
| Вітамін B₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолієва кислота | 84 мкг | (28%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,1 мг | (18%) | |
| Біотин | 5,6 мкг | (12%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 3,4 мкг | (113%) | більше |
| вітамін С | 19 мг | (20%) | |
| калію | 679 мг | (17%) | більше |
| Кальцій | 58 мг | (6%) | більше |
| магнію | 71 мг | (24%) | більше |
| залізо | 3,9 мг | (26%) | більше |
| йод | 6 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 4,9 мг | (61%) | більше |
| насичених жирів | 2,8 г. | ||
| сечова кислота | 305 мг | ||
| холестерин | 79 мг | більше | |
| Загальний цукор | 2 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
М’ясо промити, обсушити і нарізати невеликими кубиками. Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник.
Нагрійте в каструлі 2 столові ложки олії і обпаліть м’ясо з усіх боків. Солимо, перчимо і виймаємо. Потіть цибулю та часник в жирі, що додається до смаження, додайте спеції, коротко потійте, поверніть м'ясо назад і знегрижте запасом. Тушкуйте на середньому вогні близько 40 хвилин.
Вимийте шпинат, переберіть, почистіть і просушіть.