Східний салат

Східний салат - це румунський рецепт, який готується в будь-якому будинку з простих інгредієнтів.

інгредієнти:

• 1 кг картоплі (я використовую білі, бо мені більше подобається їх смак у цьому салаті. Якщо ви не хочете, щоб він так сильно обсипався, використовуйте помідори)
• 100 г оливок (бажано без кісточок)
• 1 велика водна цибулина
• 2 нитки зеленої цибулі (за бажанням)
• 150 г пампушок або солінь в оцті
• 6 столових ложок олії
• 1 столова ложка лимонного соку (або оцту)
• солоний перець
• кілька листя петрушки (або кропу)

Приготування східного салату:

1. Картоплю відварити (бажано в шкаралупі, але можна також почистити і нарізати кубиками). Картопля готова, коли лезо ножа в неї легко потрапляє.
2. Після того, як вони закиплять, дайте їм охолонути
3. У великій мисці подрібніть червону цибулю і маленьку зелену цибулю
4. Посолити
   
5. Очистіть і наріжте картоплю кубиками
6. Наріжте пончики або нарізані скибочками огірки
7. Додайте картоплю над цибулею
8. Додайте олію і лимонний сік (оцет) і обережно перемішайте
   
9. Додайте соління та оливки
10. Посолити, поперчити
11. Акуратно перемішайте
12. Подрібніть петрушку і посипте зверху

Я Каталіна, і через свій блог рецептів я хочу запропонувати вам випробувані мною рецепти, приготовані з любов’ю до приготування їжі та хорошої їжі.

---