Катя Тардьє Консультація, терапевтичні режими

Деякі захворювання та методи лікування потребують адаптації дієти, щоб стабілізувати/уповільнити прогресування захворювання, уникнути їх побічних ефектів або зробити дієту більш комфортною.
Алергій або нетерпимий повинен уникати певних алергенів/інгредієнтів, хворий на діабет повинен контролювати свій раціон цукру та жирів, ниркова недостатність обмежує споживання білків та солі, бачити калій, хворий на рак повинен запобігати або лікувати недоїдання та адаптувати свій раціон до свого симптоми…. тощо

Дієтолог - це компетентний фахівець, який може адаптувати та збалансувати ваш раціон до вашої конкретної ситуації. У цих випадках настійно рекомендується лікарський рецепт.

При цукровому діабеті
При хронічній нирковій недостатності
Для ХОЗЛ (хронічна обструктивна хвороба легень)
Для ВЗК (хронічна запальна хвороба кишечника)
При раку та/або недоїданні

Ви консультуєтесь, бо у вас діабет.

Цукровий діабет - це хронічне захворювання, яке визначається занадто високим рівнем цукру в крові та викликає ускладнення. Ускладнень діабету можна уникнути, якщо рівень цукру в крові добре регулюється. Для регулювання рівня цукру в крові важливо поєднувати лікування, призначене лікарем (пероральне лікування або інсулін), дієту та фізичні вправи. Люди, які страждають на діабет, повинні мати можливість збалансовано харчуватися, визначати продукти, що є джерелами вуглеводів (цукру), і розподіляти їх протягом дня. Він також повинен кількісно та якісно контролювати споживання ліпідів (жиру) та втрачати вагу у разі надмірної ваги. Навчаючись у терапевтичній освіті, я проводжу оцінку та забезпечую необхідні подальші спостереження, щоб хворий на цукровий діабет розумів, як брати участь у його дієтичному лікуванні. Я можу включити хворого на цукровий діабет до паризької мережі Діабет (мережа охорони здоров'я, що фінансується ARS), що дозволяє їм безкоштовно користуватися 3-6 дієтичними консультаціями на рік.

Ви консультуєтесь щодо хронічної ниркової недостатності.

Ниркова недостатність - це хронічне захворювання, яке часто пов’язане з діабетом та високим кров’яним тиском. Під час цього захворювання швидкість ниркової фільтрації поступово зменшується, поки вона більше не здатна ефективно фільтрувати певні молекули, які потім накопичуються в організмі. Хронічна хвороба нирок вимагає певного споживання солі, білка, кальцію, а іноді і калію. Я є членом мережі RENIF (нефрологічна мережа в Іль-де-Франс), дієтичні консультації безкоштовні для прихильних пацієнтів та за призначенням вашого нефролога.

Ви спостерігаєте хронічне запальне захворювання кишечника (ВЗК).

ВЗК (хвороба Крона, виразковий коліт) не є хворобою, спричиненою їжею, але повноцінне харчування важливо для боротьби із запаленням травного тракту. Адаптація дієти часто необхідна для того, щоб покращити свій комфорт життя і особливо транзит, або навіть полегшити деякі симптоми травлення.

Немає продуктів, які можуть спровокувати появу хвороби, спалаху або навіть лікування, тому дієта не ґрунтується на заборонах. На практиці якісно різноманітна та кількісно достатня дієта є важливою, але часто вимагає певних адаптацій, щоб зробити її більш засвоюваною, наприклад, надання переваги певним продуктам під час спалаху запалення, приготування та приготування їжі по-різному, розподіл споживання їжі на день ...

Зазначений національною мережею дієтологів АФА (Асоціація Франсуаза Аупеті), я знаю та навчаюся в галузі управління ВЗК

Ви консультуєтесь щодо ХОЗЛ.

ХОЗЛ (хронічна обструктивна хвороба легень) - це патологія із загрозою недоїдання. Куріння, задишка, розлади харчової поведінки, пов’язані з підвищеними витратами енергії, пов’язаними із захворюванням, - все це фактори, що включають стан харчування та здатність пацієнта стежити за дихальною реабілітацією. Це недоїдання проявляється у втраті м’язової маси (м’язової та кісткової маси) навіть у пацієнта із зайвою вагою або ожирінням. Я навчена дієтичному веденню хворих на ХОЗЛ із мережі Recovery Air і беру участь у навчальній діагностиці як частина ЕТП

Ви проконсультуєтесь щодо дієтичного спостереження в контексті раку.

Хвороба часто спричиняє недоїдання та втрату апетиту, а хіміотерапія, променева терапія або гормональна терапія впливають на вагу та склад тіла, сприйняття їжі, апетит ... Важливо підтримувати оптимальний стан харчування та ваги, щоб краще підтримувати лікування чи хірургічне втручання та запобігати рецидив. У співпраці з дієтологічною службою ІГР м. Вільюйф, мережею Кюрі або мережею в Сент-Луїсі я раджу оптимізувати споживання калорій та поживних речовин.