Східний салат з буряка з овечим сиром - münchner-küche
Тим часом у мене вже є той чи інший рецепт з буряком у блозі. Я маленький буряковий наркоман. І тому, звичайно, я не можу відмовити вам від цього східного салату з буряка. Навіть у дитинстві я завжди був радий, коли мама вечеряла гарним салатом з буряків із оцтом та олією. І мама, напевно, зраділа тому, що я безстрашно з’їдаю інший овоч і не гримасую. Вже в останньому спеціальному виданні "Сезонно це смачніше! Щорічний календар харчових блогерів " Я вибрав червоний бульбу і зробив із нього святковий закваска. Цього разу мій вибір відразу впав. Хоча вибір з капустою капустою, чистотілом, хроном, пастернаком, петрушкою, цибулею-пореєм, брюссельською капустою, червоною капустою, сальсифіком, ріпою, топінамбуром, білокачанною капустою та савойєю був дійсно нескінченним.
Салат з буряка у східному варіанті
Загалом, звичайно, завжди краще мати не лише один варіант чогось смачного. І тому я цього разу салат із буряків, далеко від класичного, загорнув у східний одяг. Окрім прянощів, таких як кмин та бобер, також сприяють коріандр, овечий сир та горіхи. Подаючи трохи плоского хліба, ви могли ненадовго уявити себе у відпустці;) Крім того, незалежно від того, використовуєте ви буряк як намазку для хліба чи булочок, запікаєте його в торті чи робите з нього карпаччо, тарілка відразу виглядає красиво барвистою.
Сезонні електронні книги смачніші!
До речі, чи знали ви, що тут у блозі ви можете знайти підсумок кожного місяця у вигляді електронної книги? Ви повинні натиснути на зображення на бічній панелі -> тут праворуч на моніторі, і ви знайдете всі існуючі PDF-файли. Велике спасибі Надін з блогу Möhreneck, яка створює це для нас щомісяця.