Шіратакі-тофу-спагетті під мікроскопом La Presse
Фото Девіда Бойлі, La Presse
Марі Аллард
ПРЕС
- & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Fnutrition% 2Faliment-sous-la-magnoupe% 2F201503% 2F06% 2F01-4849884-les-spaghetti-tofu-shirataki-sous -la- loupe.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися на Facebook ">
- ✓ Скопійоване посилання
Ви знаєте, "обмін макаронами"?
Що говорить House Foods
"Hungry Girl оцінила цей продукт як ВИДАЧНУ заміну макаронів без вини".
Реальність
Що, безумовно, означає House Foods, це те, що ці спагетті, виготовлені з тофу та ямсового борошна (борошняного бульби), є хорошою альтернативою макаронам. Їх фактура дивовижна: ви б поклялися перепеченим пшеничним спагетті, поданому на збір коштів !
"Це цікавий продукт для людей, які страждають непереносимістю глютену", - каже Марі-Жоел Пуар'є, дієтолог з клінік Маржолен Мерсьє. За допомогою цих спагеті з тофу ми не позбавляємо себе, ми знаходимо майже таку ж фактуру, як у звичайних макаронних виробів ».
Харчова цінність цих спагетті з тофу, однак, відводить їх на дно казана. "Це продукт, який насправді дуже низькокалорійний, із 15 калоріями на 113 г порції", - зазначає пані Пуар'є. Але ця паста також містить мало клітковини, вдвічі менше, ніж макарони з цільної пшениці. Що стосується білків, то вони забезпечують менше 1 г на порцію проти щонайменше 5 г порції макаронних виробів з білої пшениці. Тож ці спагеті з тофу ніколи не витримають, як справжні макарони ”.
1,99 дол. США за 226 г.
ПРИСУД
"У ній майже нічого немає, це схоже на вживання повітря", - підсумовує дієтолог. Якщо ви хочете схуднути - часто саме з цієї причини люди вживають цей продукт, - краще слухати голод і використовувати менші порції цільної пшениці або білої пасти. І супроводжуйте їх овочами, які містять клітковину та підтримку ".