Шкідливі харчові звички змушують нас хворіти
Олександр Оффре, фізіотерапевт, тренер-остеопат та охорона здоров’я
Інформація, заснована на останніх медичних та наукових рекомендаціях.
А якщо наші звички в харчуванні сучасні відповідали за наші хвороби ? Навколо ти чуєш проожиріння, з діабет, з холестерин, зартеріальна гіпертензія, з серцево-судинні захворювання та з ракові захворювання. Люди товстіють, загальний стан здоров’я погіршується. Ви ніколи не замислювалися, чому так багато хвороб? Що, якби проста зміна наших харчових звичок та способу життя могла звести більшість цих сучасних хвороб до тиші? ?
Ті, хто приймає наші шкідливі харчові звички, хворіють!
Це факт. Наші так звані цивілізаційні хвороби з’являються у тих, хто приймає західні дієтичні звички та спосіб життя. Наприклад, в Азії та Африці зростає кількість людей із ожирінням, серцево-судинних захворювань, раку, холестерину та гіпертонії; і це з моменту появи в цих культурах наших поганих харчових звичок.
На основі цих спостережень дослідниця харчування Кейрін О’Деа влаштувала дуже цікавий експеримент; зазначивши, що аборигени, які залишили свої села, щоб приїхати жити в австралійські міста, поступово перетворилися на людей із надмірною вагою, які страждають на діабет, холестерин та серцево-судинні захворювання. Те, що було неправдою, коли вони не з’їли всього нашого промислова та перероблена продукція. Тож вона хотіла подивитися, чи повернення додому може змінити гру.
Протягом 7 тижнів закінчив для них Шкідлива їжа і шкідливі харчові звички та повернення до більш радового раціону та набагато активнішого способу життя: морепродукти, полювання, дика картопля, інжир та мед. Великий контраст з їх попередньою дієтою, яка складалася з наших класичних харчових звичок: борошняні вироби, рафінований цукор, рис, солодкі напої, алкоголь, сухе молоко, недороге жирне м’ясо, картопля та деякі свіжі фрукти та овочі.
Відновити здоров’я: Досить 7 тижнів!
Через 7 тижнів О’Деа зробив аналіз крові і зміг побачити поліпшення самопочуття: втрата ваги в середньому 8 кг, нижчий артеріальний тиск, зникнення діабету та інсулінорезистентність, збалансоване хороше і погане співвідношення жиру та a падіння рівня холестерину. Всього за 7 тижнів ці результати вражають! І все ж ви це також бачили, прочитавши їхні давні харчові звички, це було далеко не катастрофічно з точки зору їх дієти. Чия провина тоді ?
Борошно, рафінований цукор та продукти переробки змушують нас хворіти.
Це століття хвороби цивілізації продовжувати завойовувати позиції та вторгуватися у населення світу. З моменту появи промислової їжі, ми щодня отруюємось своїми сучасними харчовими звичками ! У небагатьох ізольованих племен, які продовжують їсти натуральні продукти, майже не спостерігається випадків серцево-судинних захворювань, діабету, раку, ожиріння, високого кров'яного тиску, інсульту, порожнин, варикозного розширення вен, виразок або геморою. Але як тільки ми ознайомимо їх із нашими харчовими звичками, а не цукристими, жирними та переробленими продуктами, всі ці патології з’являються ніби за допомогою магії !
Прийміть хороші харчові звички, щоб перестати хворіти.
Дієтологи тепер знають. Запорукою міцного здоров’я є зупинка промислової та переробленої їжі, війна проти рафінованого цукру (з високим глікемічним індексом), білої борошна та трансжирів. Ось як Віллетт та його команда (харвардські дієтологи) протягом 14 років спостерігали за групою людей, чиї харчові звички та спосіб життя відповідали класичним рекомендаціям, про які я часто згадував вам, наприклад, через списоккорисна їжа. Вони підрахували, що якби всі сприйняли цю поведінку, можна було б запобігти 80% серцево-судинних захворювань, 90% діабету та 70% раку товстої кишки. Як зазначає Віллетт: "Користь для здоров'я, яку можна очікувати від помірної зміни харчових звичок та способу життя, хоча і залишаються сумісними з життям у 21 столітті, величезна".
Ви хочете щось конкретне? Тож перегляньте цей маленький експеримент, проведений двома молодими голландцями, які хотіли тестувати місяць без цукру та без алкоголю:
Тепер вибір за вами, м’яч на вашому майданчику !
Поділіться моєю статтею з друзями та залиште мені свої коментарі чи запитання. Я з великим задоволенням на нього відповім.