Шкільна кампанія проти харчових відходів Саарський центр консультування споживачів
У Німеччині близько 11 мільйонів тонн їжі щороку потрапляє на сміття
Це означає, що на людину викидається близько 80 кілограмів їжі.
Близько 50 відсотків усіх харчових відходів потрапляють у побутовий сміттєвий бак, оскільки він:
- зберігати неправильно
- дата закінчення терміну дії до
- прирівнюється до зіпсованих товарів або
- занадто багато було куплено.
Однак викинута їжа являє собою величезну втрату ресурсів, оскільки багато енергії, води та ґрунтових ресурсів потрібно використовувати для її виробництва, переробки, зберігання та транспортування. Ці процеси утворюють інші 50 відсотків харчових відходів.
Цією шкільною кампанією центр споживачів хоче сприяти усвідомленню цінності їжі та протистояти ментальності, яку викидають. На прикладі інгредієнтів для сніданку учні повинні визначити, як виробляються окремі продукти. Ви впізнаєте використання основних продуктів харчування, людської праці та енергії.
Крім того, школярі повинні перенести їжу в правильне місце зберігання в модельному холодильнику і вирішити, які продукти мають більший термін придатності, які потрібно швидко використати та що означає термін, що міститься раніше.
Ця акція підходить для 3 - 7 класів. Тривалість приблизно 2 навчальні години.