Шкільне харчування - Місто Понт де Се

ОРГАНІЗАЦІЯ ШКОЛЬНОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ

Харчування для державних шкіл Андре-Мальро, Раймона-Ренара, Жака-Превера та Рауля-Корбіна готують Papillote et Compagnie. Їжа транспортується в холодному сполученні до шкільних приміщень громадського харчування та повертається до температури на місці муніципальними агентами з самообслуговуванням для дітей молодшого шкільного віку та харчуванням для дитячих садків.

харчування

УМОВИ РЕЄСТРАЦІЇ ШКОЛЬНОГО ГОСТІННЯ

Нові сім'ї повинні зареєструвати своїх дітей на харчування та позакласні роботи до початку навчального року. Реєстраційний файл можна отримати у відділі освіти мерії або завантажити зтериторія для громадян тут.

Протягом навчального року сім'ї можуть змінювати або скасовувати бронювання страв для своїх дітей через їх площа громадян тут; завжди протягом 48 робочих годин.

Ціни на харчування у школі встановлюються відповідно до частки сімейного коефіцієнта кожної родини так само, як і всі інші муніципальні заходи. Ціни встановлюються обговоренням у муніципальній раді та переглядаються раз на рік.

Спеціальна ціна застосовується до дітей, які не проживають у муніципалітеті. кожна ціна збільшується за спожиту їжу, не заплановану протягом 48 робочих годин. У разі невиправданої відсутності їжа виставляється за звичайною ставкою.

Вартість їжі виставляється щомісяця за всі інші позакласні заходи (дитячі майстерні, спортивні свята, позакласний прийом тощо)

Можливі кілька способів оплати:

  • дебет,
  • площа громадян
  • Банківський чек,
  • Квитки CESU,
  • готівкою безпосередньо до казни Трелазе

Знайдіть меню тут

Експерименти з вегетаріанським меню у школі громадського харчування

Спілкування про харчування та здоров’я

З листопада 2019 року організація громадського харчування зобов’язана пропонувати вегетаріанське меню на тиждень для 2-річного експерименту в рамках закону Егаліма.

Довідник із рекомендаціями щодо складу обов’язкового вегетаріанського меню, за групами продуктів харчування та для 20 послідовних прийомів їжі складений робочою групою з питань харчування “CNRC” (Національна рада з колективного харчування).

Нагадуємо, вегетаріанське меню не повинно включати м’ясо, рибу, молюсків або ракоподібних, як закваску, основну страву чи інгредієнт соусу чи гарніру.

Це меню також повинно бути частиною плану харчування, який відповідає вимогам щодо харчової якості страв, встановлених наказом від 30 вересня 2011 р. (GEMRCN).

Ви знайдете повну інформацію від нашого постачальника Papillote et Compagnie, що пояснює значення процесу, склад вегетаріанського меню, а також огляд поняття збалансованого харчування, натиснувши тут

Контакт для громадського харчування: