Шкільний обід - S - Лексикон - Більше знань - Дев’ять з половиною - Телевізор - Діти - S - Лексикон - Більше знань -
У все більшій кількості шкіл Німеччини в шкільній їдальні тепло обідають. Особливо в цілоденних школах, де уроки йдуть після обіду. Але часто студенти не влаштовують їжу в їдальні. "Не смакує", "Занадто дорого!" і "Не існує такого поняття, як те, що я люблю їсти!" є типовими скаргами, які можна почути.
Смак скрізь різний
Справа в тому, що в Німеччині немає єдиного шкільного обіду. Обід може виглядати, смакувати та смакувати по-різному в кожній школі. Причина: німецька освітня політика і, отже, всі шкільні питання є питаннями федеральних земель. Ось чому кожна муніципалітет може самостійно вирішити після тендеру, хто готує їжу в їхніх школах і скільки грошей на це вкладається. Це може означати, що смак обіду в кожній школі різний і коштує по-різному.
Згідно з дослідженням Федерального міністерства продовольства та сільського господарства, ціни на обід у школі коливаються від 1,50 до 3,68 євро. Це коштує в середньому 2,83 євро в початкових школах і 3,05 євро в середніх школах.
Чому не скрізь здорові та врівноважені?
Шкільне харчування має бути здоровим, збалансованим та смачним. Але поки що це було лише в кількох німецьких школах. Німецьке товариство харчування, або коротше DGE, визначило, як має виглядати хороше харчування в школі: Ви повинні їсти овочі, салат або сирі овочі та мінеральну воду щодня. Крім того, фрукти та молочні продукти повинні бути в меню щодня. М’ясо слід їсти максимум два рази на тиждень, а морську рибу - один-два рази на тиждень. Коли їжа має позначку DGE, ви можете бути впевнені, що вона є здоровою. Але стандарти якості DGE не є обов’язковими, і їх дотримується лише декілька шкіл та підприємств громадського харчування - лише в Берліні, Саарі та Гамбурзі організації громадського харчування повинні дотримуватися цих стандартів якості.
Поради щодо здорового та збалансованого харчування
DGE зібрав поради щодо здорового та збалансованого харчування, які важливі не лише для шкільних обідів, а й для цілого дня:
1. Їжте різну їжу!
Тож не однаково щодня. Тут є з чого вибрати! Найкраще вибирати продукти рослинного походження.
2. Їжте овочі та фрукти щодня!
Найкраще підходять три порції овочів і дві порції фруктів. Наприклад, фрукти в мюслі, овочеві палички та скибочки яблук для перекусів, овочі в їжі та гарнір до салату. Це все має значення!
3. Їжте цільнозернові страви
Такі як цільнозерновий хліб або цільнозернові макарони. Вони заповнюють вас надовго і здоровіші.
4. Щодня їжте молочні продукти
Як сир чи йогурт. З іншого боку, нам не потрібні риба і м’ясо щодня, лише один-два рази на тиждень, а потім не стільки м’яса (не більше 300–600 г на тиждень).
5. Пийте багато води!
Це повинно бути близько 1 літра на день. На додаток до води, чай без цукру також гаразд.
6. Не поспішайте їсти!
Їжте повільно, а не перед телевізором, наприклад. Тож ви можете сказати, коли ви ситі, і не набивайте себе непотрібно.
7. Їжте мало цукру і солі!
Цукор і сіль шкідливі для здоров’я. Занадто багато цукру товстить і ламає зуби. Занадто багато солі може підвищити кров'яний тиск.
Харчуватися здорово дуже важливо для нашого тіла та розуму! Це дає нам енергію, відчуває себе підтягнутим і може краще концентруватися. Це велика перевага, особливо в школі.