Школа громадського харчування Ville d Antony

Остання зміна 29.09.2020

Трохи історії.

Ім’я Антонія походить від заможного галло-римського землевласника на ім’я Антоній. У 829 році ім'я Антонія, Антоній cum sua capella (Антоній з його каплицею), вперше з'являється на письмовому документі. Маєток Антонія, безсумнівно, знаходився на краю римської дороги, яка від Лютеса обходила береги Бієру, щоб перетнути його, на Понт-О-Анес (вулиця Проспер-Легуте), а потім слідувати за плато, до Орлеана. Наприкінці Столітньої війни Антоній мав лише сотню жителів.

Реальний розвиток міста відбувся під час будівництва Франсуа 1ер дороги з Парижа до Орлеана (майбутня Національна 20). Гіпс експлуатується, і в 18 столітті була створена Королівська фабрика воску. Антоній мав лише близько 1000 жителів.

Прибуття поїзда в 1854 році і особливо його підйом в 1870 році перетворили село. Парижани в пошуках дешевшої землі, ніж у столиці, поселяються. Місто поступово зростає, розвивається і прикрашає себе і переходить до 19 780 жителів в 1936 році. 50-ті роки являють собою новий демографічний стрибок з великими групами dapibus urna, eu rhoncus nunc. Ut pretium tellus non purus hendrerit.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent non elit vel massa porta scelerisque vitae eget dolor param itemefficitur maximus leo, at egestas dolor interdum in. Sed eleifend dui sit amet neque aliquam, vitae malesuada dui lacinia. Curabitur tincidunt ut enim sed pulvinar. Suspendisse ac dapibus urna, eu rhoncus nunc. Ut pretium tellus non purus hendrerit, vel placerat sapien imperdiet.

Sed tincidunt nulla в наступному вульпутаті. Suspendisse nec mi sem. Нуллам збудив ipsum в est accumsan, ut eleifend orci rhoncus. Меценат без долору. Nullam a gravida risus, eget lobortis arcu. Nam euismod eros nec augue lacinia, in pulvinar orci porttitor. Fusce auctor congue semper. Aliquam призводить до еліт на бландітному алікеті.

Curabitur tincidunt ut enim sed pulvinar. Suspendisse ac dapibus urna, eu rhoncus nunc.

Прибуття поїзда в 1854 р. І особливо його підйом у 1870 р. Перетворили село. Парижани в пошуках дешевшої землі, ніж у столиці, поселяються. Місто поступово зростає, облаштовується та прикрашається, і в 1936 р. Переходить до 19 780 жителів. 50-ті роки являють собою новий демографічний стрибок із великими групами dapibus urna, eu rhoncus nunc. Ut pretium tellus non purus hendrerit.

Меню та оплата через Інтернет на сайті www.so-happy.fr

Шкільне харчування - це послуга, делегована Містом Согересу на основі дуже вимогливих специфікацій, особливо з точки зору якості продукції. Щодня на Центральній кухні Антонія готують 4700 страв, які подають у 26 школах міста.

Щоб забезпечити суворе дотримання технічних вимог, місто набуло навичок спеціаліста у галузі колективного харчування.
Таким чином, відстеження продуктів постійно контролюється, щоб гарантувати сім’ям якість та безпеку продуктів харчування.

Умови реєстрації

Усі діти автоматично попередньо реєструються, не роблячи жодних спеціальних кроків. Батьки повинні усвідомлювати, що все частіше і складніше досягти під час їжі спокійної та розслаблюючої атмосфери сімейного обіду через все більшу кількість молодих гостей.

Меню комісії

Місто Антоній, яке займається збалансованістю їжі та задоволенням своїх маленьких гостей, створило комісію по меню. Він очолюється виборною посадовою особою, яка відповідає за позашкільний сектор, і складається з представників міста, батьків учнів (один власник і один заступник на федерацію), директори шкіл та бази відпочинку (відповідно один для дитячого садка, один для початкових класів) і компанія Sogeres. Комітет з меню збирається приблизно кожні два місяці в школі в Антоні і проходить у три етапи: аналіз задоволеності гостей минулими меню, вивчення майбутніх меню, дегустація нових рецептів. Державний службовець з відділу освіти відповідає за моніторинг контракту та введення в експлуатацію меню. Вони розміщені біля входу до шкіл, щомісяця публікуються в муніципальному журналі Vivre à Antony і незабаром доступні на веб-сайті www.so-happy.fr.

Якість їжі

Новий контракт із Sogeres передбачає понад 50% так званих "стійких" продуктів, включаючи органічний компонент на день в середньому, марковані м'ясо (птиця, свинина, телятина з червоною етикеткою, зокрема, порода яловичини), риба з стійкого риболовлі (MSC), місцеві овочі та фрукти в сезон, сири PDO (захищене позначення походження) та молочні продукти короткого замикання. Простежуваність продукту перевіряється щомісяця. Мікробіологічні аналізи регулярно проводяться на центральній кухні, в школах та розважальних центрах.

Прийом дітей-алергіків

Проект позашкільного індивідуального прийому (P.A.I.P.) дозволяє розміщувати дітей з харчовою алергією або хронічними захворюваннями у шкільних ресторанах.
P.A.I.P. пропонує 2 рішення прийому:

Прийом із споживанням піддонів для їжі, пристосованих до 90% дієт, яких потрібно уникати; Ця послуга оплачується за тим же тарифом, що й інші стандартні страви, залежно від норми зусиль.
Прийом із вживанням упакованих ланчів, приготованих батьками. Сім'ї самі готують їжу, пристосовану до патології їхньої дитини. Ці страви упаковуються в охолоджувач, люб'язно наданий Містом. Ця послуга не виставляється платам для сімей.

На початку року сім’ї обирають того чи іншого зі своїм лікуючим лікарем та шкільною медициною. В обох випадках місто призначає керівника, який відповідає за більш конкретний нагляд за дітьми, які є суб’єктом ПАІП. Цим керівникам відомо про файл PAIP. і процедуру, яку слід дотримуватися у разі виникнення проблеми, але вони не мають спеціальної медичної експертизи.
Отже, якщо ваша дитина страждає алергією або харчовою чутливістю, ви захочете повідомити про це місто, щоб визначити умови її прийому.
Якщо місто знає про харчову алергію або чутливість, вам запропонують можливість створити індивідуальний проект прийому.

Croc'news - новини зі шкільного харчування в Ентоні

Січень та лютий 2020: натисніть тут! (Формат PDF)
Листопад та грудень 2019: натисніть тут! (Формат PDF)
Вересень та жовтень 2019: натисніть тут! (Формат PDF)
Липень і серпень 2019 року: натисніть тут! (Формат PDF)
Березень та квітень 2019: натисніть тут! (Формат PDF)
Січень та лютий 2019: натисніть тут! (Формат PDF)
Грудень 2018: натисніть тут! (Формат PDF)
Жовтень-листопад 2018: натисніть тут! (Формат PDF)
Назад до школи 2018: натисніть тут! (Формат PDF)
Літо 2018: натисніть тут! (Формат PDF)
Квітень-травень-червень 2018: натисніть тут! (Формат PDF)
Січень-лютий-березень 2018: натисніть тут! (Формат PDF)
Жовтень-листопад 2017: натисніть тут! (Формат PDF)
Вересень 2017: натисніть тут! (Формат PDF)
Червень 2017: натисніть тут! (Формат PDF)
Квітень 2017: натисніть тут! (Формат PDF)
Березень 2017: натисніть тут! (Формат PDF)

Ратушна площа
BP 60086 92161 Антоній Седекс

Відкрито з понеділка по п’ятницю з 8:30 до 12:00 та з 13:30 до 17:30.

Закрито вранці в четвер для надання послуг громадськості

Відкриття Управління народонаселення в суботу вранці з 9 до 12 години.