Шлунково-кишкові хвороби Яка їжа є табу
Коли опік шлунка, живіт набрякає, додається біль і нудота, уражені часто вдаються до таблетки занадто швидко. Але таблетки повинні бути не першим обраним засобом від усіх скарг, а відвідуванням лікаря. Виключити серйозні захворювання. Але варто також уважніше розглянути щось інше: власну дієту
Часто такі фактори ризику, як відсутність фізичних вправ, куріння або ожиріння, сприяють проблемам шлунково-кишкового тракту. Але їжа також має великий вплив на наше самопочуття. "Якщо ми їмо дуже однобічно, це може призвести до дисбалансу в нашій травній системі", - говорить Клембт. Навіть з невеликим розладом, постраждалі повинні уникати їжі з високим вмістом жиру і віддавати перевагу дієті з низьким вмістом кислот і високим вмістом клітковини. «На тиждень слід їсти не більше 600 грамів м’яса і від двох до трьох яєць, а більше морської риби з низьким вмістом жиру, вареної картоплі або вареного рису». Основна мета - якомога більше полегшити шлунок і кишечник. 250 грам молока або йогурту, одна або дві скибочки сиру і жменька овочів також підтримують травлення щодня.
Голодування при гострих скаргах
Незалежно від легкої дієти, якщо ви м’яко засмучені, деякі продукти навіть є табу з певними попередніми умовами. Клембт: "Ті, хто страждає від запалення слизової шлунка, наприклад, від гастриту, спочатку закликаються до голодування в гострій фазі". Зокрема, це означає не вживання їжі протягом одного-двох днів, а від двох до трьох літрів зеленого або чорного чаю на день пити. "Це повинно крутитися протягом двадцяти хвилин, щоб воно містило достатню кількість дубильної кислоти, яка заспокоює слизову шлунка", - сказав президент палати.
Починаючи з другого дня, ви повинні приймати кілька невеликих прийомів їжі з нежирною рибою, м’ясом та йогуртом. Клембт також рекомендує такі овочі, як цвітна капуста, морква, кабачки, а також клітковина та рослинні олії для кращого кровообігу в слизовій оболонці. Його домашні засоби: «Не для всіх, але рекомендується, це кашка та цілюща земля». Цілюща земля буферизує кислоту, кашка полегшує біль. В якості напоїв слід віддавати перевагу негазованій воді та всім видам чаю, крім м’яти перцевої. Клембт: "Руки від алкоголю та кави, жиру, свіжої випічки, пряних та смажених страв та газованих напоїв".
Уникайте продуктів, що викликають газоутворення
Якщо люди страждають хронічним запаленням кишечника, таким як хвороба Крона та виразковий коліт, слід вжити подібних заходів. "Обидва типи запалення кишечника провокують блювоту, діарею та сильний біль у тазу, і вони потребують порівнянної м'якої їжі", - говорить Клемб. Крім того, постраждалі не повинні вживати продукти, виготовлені з білого борошна та з цукром. «Вони важко перетравлюються і можуть призвести до кровотечі та кишкової непрохідності». Слід віддавати перевагу дрібно перемеленим цільнозерновим продуктам, нежирному м’ясу та легкій рибі, а також вареним овочам. «Слід уникати їжі, яка викликає метеоризм». Сюди входять квасоля, продукти з дріжджами, всі види капусти, цибуля та газовані напої. "Рослинні олії та риб’ячий жир важливі, вони мають протизапальну дію та сприяють травленню".
Не варто недооцінювати щоденні страждання
Слід серйозно ставитися до повторних скарг, таких як діарея, печія та запор. Клембт: "Легкі симптоми можуть швидко перерости в хронічні форми, якщо не зміниться дієта чи поведінка". Клембт: «Печія полягає головним чином у збільшенні м’язової напруги в шлунку та гальмуванні вироблення кислоти». Імбирний чай зміцнює м’язи, тоді як банани та картопля пов'язують кислоту.
Тривалий запор також збільшує ризик запалення та закупорки кишечника. Тим важливіше вжити правильних заходів на ранній стадії. "Банани, кварк, шоколад та біле борошно, а також продукти, що містять цукор, посилюють симптоми, і тому їх слід уникати", - попереджає Клемб. Напої з молочною кислотою, такі як пахта та сироватка, розбавлені овочеві соки та йогурти є більш стимулюючими. "Тим, хто часто страждає на діарею, яку неможливо простежити за допомогою бактерій та вірусів, слід пройти тестування на алергію та харчову непереносимість". Інакше, у гострих випадках: два-три дні чайного голодування. "Після цього слід дотримуватися дієти з тертими яблуками, стиглими бананами, сухарями та картопляним пюре", - підсумував Клембт.