Рецепт салату для гурманів Croq’Kilos із смаженого перцю з каперсами та оливками

гурманів

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 2 червоних перцю
  • 2 жовтих перцю
  • 2 зубчики часнику
  • 10 чорних оливок без кісточок
  • 2 столові ложки каперсів
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 невеликий пучок петрушки
  • Солоний перець
  • Відкрийте для себе всі рецепти Croq'Kilos

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 25 хв

Розігрійте духовку в положенні гриль або при максимальній температурі.

Покладіть перець на решітку духовки. Посмажте їх на грилі, поки вони не почорніють, з кожного боку, а потім запечатуйте їх у поліетиленовий пакет і дайте постояти 15 хвилин.

За цей час помийте і подрібніть петрушку. Очистіть і подрібніть часник. Злийте каперси та оливки.

З перців видаліть шкірку. Наріжте їх соломкою і видаліть насіння, потім білі шкірки.

У салатниці змішайте перець, оливки, каперси, олію та петрушку. додати сіль і перець.

Подавайте охолодженим або теплим і забудьте про жир !