Шніцель з гарбуза - рецепт
У сезон гарбузів рецепт гарбузового шніцеля потрібно випробувати. Смачний на смак і порівняно простий у приготуванні.
Загальний час 30 хв
15 хв часу підготовки
15 хв. Час приготування
- Рецепти з низьким вмістом холестерину
- Дієтичні рецепти
- Нежирні рецепти
- Здорові рецепти
- Осінні рецепти
- Низькокалорійні рецепти
- Кухня бабусі
- Австрійські рецепти
- Рецепти діабетиків
- Секретні рецепти
- Рецепти їжі для мозку
- Рецепти основних страв
- Рецепти домашньої кухні
- Штирійська кухня
- Доведіть каструлю з підсоленою водою до кипіння, тим часом очистіть гарбуз від шкірки, наріжте клинками і видаліть насіння.
- Наріжте гарбуз скибочками товщиною в пальці і бланшуйте протягом 2-4 хвилин у підсоленій воді, процідіть - промийте в крижаній воді.
- Гарбуз добре процідити на кухонному папері, приправити травою сіллю і перцем з двох сторін. Збийте яйця з молоком, спочатку оберніть скибочки гарбуза в борошні, потім протягніть їх через яєчну суміш і, нарешті, перетворіть у сухарі.
- Розігрійте на сковороді олію для двох пальців, спечіть гарбузовий шніцель до золотистої скоринки з обох сторін, злийте на паперових рушниках і подавайте ще гарячим.
ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ
ГАРБУЗОВИЙ ПАСЕТЛ
У сезон гарбузів гарбузове спаццо - справжнє задоволення. Здоровий рецепт, який підходить як гарнір або вегетаріанська друга страва.
Гарбузовий ГУЛАШ
Ситний, вершковий гарбузовий гуляш знов оживить вас після важкого робочого дня. Чудовий рецепт для вас і вашої родини.
ГРУПОВИЙ КРЕМ-СУП З КАРТОПЛОЮ
Гарбузовий крем-суп з картоплею має вишуканий смак. Чудовий закваска восени.
ПРОСТИЙ ГУБОВИЙ СУП
Цей рецепт швидко і легко готується. Простий гарбузовий суп чудово смакує вершковим і ідеально вписується в осінь.
ГРУПОВИЙ КРЕМ-СУП З НАСІЛНОЮ ОЛІОЮ
Вегетаріанський вершковий суп з гарбуза з олією насіння на смак просто райський. Варто спробувати цей рецепт.
ГАРБУКОВИЙ ОВОЧ
Ідеальний вегетаріанський рецепт для осіннього сезону можна знайти тут. Ніжні гарбузові овочі сподобаються всій родині.
Коментарі користувачів
Я панірую гарбузові клинки, не готуючи їх попередньо. Є більше укусу.
Часниковий йогурт або картопляне пюре з гарніром.
Окрім солі та перцю, до збитих яєць додаю також подрібнений зубчик часнику. Це робить гарбуз гострим
Я спробую попереднє приготування в підсоленому молоці, інакше вони не мають багато смаку. І трохи посолити паніровку.
Панировані гарбузові клинки дуже смачні для мене, коли я приправляю трохи сильніше. Я також солю і перчу яйце для панірування.
Запечені гарбузові клинки - це завжди хороша альтернатива м’ясним паніровкам. Дуже гарна ідея
Гарбузовий шніцель ще кращий на смак, якщо попередньо приготувати його в злегка підсоленому молоці, приправленому невеликою кількістю мускатного горіха. Потім це молоко можна використовувати для гарбузового крем-супу замість збитих вершків.
Дуже цікаво, я ніколи раніше не чув цієї підказки, але не робіть гарбуз занадто м’яким для панірування?
не готуйте занадто довго, просто твердо до укусу.
це ідеальний осінній рецепт для моєї внучки-вегетаріанки. Я злегка зварити гарбуз в овочевому супі
Я люблю робити гарбузовий шніцель, але гарбуз попередньо не готую. Вершковий соус з часником і салатом дуже смачний з ним.
Я думаю, рецепт чудовий. Зробіть це за допомогою хоккайдо, але без попереднього приготування. Гарбуз дуже швидко розм’якшується.
Герсінс, дякую за чудову підказку! Я обов’язково спробую це. Як довго ви збираєтеся його готувати?