Шогтен - білий шоколад
Середній ризик *
* Відповідно до голосів користувачів
Компанія: Trumpf Schokoladefabrik GmbH
Опис Schogetten - білий шоколад
Таблетки Шогтен з білим шоколадом, 18 смачних страв.
Інша інформація:
Цей продукт містить 10 інгредієнтів, з яких 7 інгредієнтів мають низький ризик пошкодження, 3 інгредієнти мають середній ризик пошкодження.
Інформація Шогтен - білий шоколад
Інгредієнт Schogetten - білий шоколад
Може містити сліди горіхів, арахісу, клейковини та яєць.
Ступінь ризику:
Цей продукт містить цукор, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, вуглевод, присутній у рослинах, характеризується більш-менш солодким смаком. Основним цукром вважається глюкоза. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання цукру, яке охоплює не більше 10% від загальної кількості калорій. Таким чином, щоденний раціон у 2000 калорій містив би максимум 50 грамів вуглеводів
у формі цукрів.
Цей продукт містить пасту фундука, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження. Вживання арахісової пасти може спричинити: алергічні реакції, серцево-судинні захворювання, ожиріння, токсичність органів/рак (через забруднювач - афлатоксин).
Цей продукт містить молочний жир, утворюється пропорційно 65% насичених жирів. На думку американських дослідників, молочні жири збільшують ризик запальних захворювань кишечника. Однак рекомендується споживання в помірних кількостях.
Щоб дізнатись більше про кожен із інгредієнтів цього продукту, перегляньте інформацію нижче.
Для детального опису клацніть на будь-який з інгредієнтів нижче:
Термін "цукор" стосується великої кількості вуглеводів, присутніх у рослинах, що характеризуються більш-менш солодким смаком.
Основний цукор, глюкоза, виникає в результаті процесу фотосинтезу, який відбувається у всіх зелених рослинах, тоді як інші цукрові суміші знаходяться в соках певних рослин у вигляді сиропу.
У дієті цукор може:
- Відбувається природним чином: лактоза в молоці, фруктоза у фруктах, меді та овочах, мальтоза у пиві
- Додавати з таких джерел, як: кукурудза, виноград, буряк, цукровий очерет
Загалом другий вид цукру (комерційний) передається на упаковку продуктів.
Відповідно до Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групі міститься цукор 11.0 Підсолоджувачі, включаючи мед, підгрупа 11.1. Рафінований і сирий цукор.
11.1.1 Білий цукор, безводна декстроза, декстроза моногідрат, фруктоза
- Може містити такі добавки:
- Силікат кальцію 15000 мг/кг
- силікат кальцію та алюмінію 15000 мг/кг
- карбонат магнію 15000 мг/кг
- синтетичний силікат магнію 15000 мг/кг
- фосфати 6600 мг/кг
- діоксид кремнію, аморфний 15000 мг/кг
- алюмосилікат натрію 15000 мг/кг
- сульфітів 15 мг/кг
- Бути цілим, справжнім та комерційної якості; сухі, у вигляді однорідних зернистих кристалів;
- Мати мінімальну поляризацію 99,7 °;
- Мати максимальну вологість 0,06%;
- Мати максимальний ступінь інверсії 0,04%;
Рейтинг безпеки/інгредієнтів:
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання цукру, яке охоплює не більше 10% від загальної кількості калорій. Таким чином, щоденний раціон у 2000 калорій містив би максимум 50 грамів вуглеводів у формі цукру.
Референтне споживання в їжі Національної академії наук (DRI) обмежує споживання цукру відповідно до 25% калорій та 125 грамів вуглеводів відповідно.
Міністерство сільського господарства США (USDA) рекомендує споживання цукру, обмежене до 10% від загальної кількості калорій.
- Соняшникова олія, оливкова або кукурудзяна
- Кокосова, ріпакова або лляна олія
- Вершкове масло, маргарин
- Ефіри аскорбілу - 500 мг/кг 10
- Бутильований гідроксианізол - 200 мг/кг
- Бутилгідрокситолуол - 200 мг/кг
- Бета-, каротин, овочі - 1000 мг/кг
- Ефіри гліцерину діацетилвинної кислоти з жирними кислотами - 10000 мг/кг
- Гуаякова смола - 1000 мг/кг
- Ізопропілцитрати - 200 мг/кг
- Полідиметилсилоксан - 10 мг/кг
- Полісорбати - 5000 мг/кг
- Пропілгалат - 200 мг/кг
- Ефіри пропіленгліколю жирних кислот - 10000 мг/кг
- Цитрат стеарилу - gmp
- Третинний бутилгідрохінон - 200 мг/кг
- Тіодіпропіонат - 200 мг/кг
Рейтинг безпеки/інгредієнтів:
- 80 калорій
- 2 г жиру (з них 1 г насиченого жиру)
- 4 мг холестерину
- 123 мг натрію
- 11,7 г цукру
- 0 волокон
- 7,9 г білка
- 276,2 мг кальцію
- 382,6 мг калію
- Вітамін А і С.
- білок: 31,4% м/м (мінімум) нежирного вмісту
- жир: до 11% м/м
- що ти хочеш: 0%
- крохмаль: 0%
- ефіри аскорбілу (аскорбілпальмітат та аскорбілстеарат) - 500 мг/кг;
- Бутильований гідроксианізол - 100 мг/кг;
- Бутильований гідрокситолуол - 200 мг/кг;
- Ефіри діацетилової кислоти та жирні кислоти гліцерину - 10000 мг/кг;
- Полідиметилсилоксан - 10 мг/кг;
- Пропілгалат - 200 мг/кг;
- Сукрогліцериди - 10000 мг/кг; а
Рейтинг безпеки/інгредієнтів:
Вершковий порошок отримують в процесі сушіння свіжого молока і містить усі його поживні речовини.
Випаровуванням вміст води зменшується до 50-65% від початкової величини.
Усі компоненти молока (білки, лактоза, мінерали, ліпіди) містяться в випареному молоці.
Синоніми: МОЛОЧНИЙ ЦУКР; ЛАКТИН; ЛАКТОБІОЗ
функції: засіб для догляду за шкірою, зволожуючий крем
- забезпечує організм енергією
- стимулює засвоєння кальцію
- уповільнює ріст гнильних бактерій
- стимулює розвиток біфідних бактерій і виконує проносну роль.
Рейтинг безпеки/інгредієнтів:
Цей інгредієнт не був оцінений комісіями та/або асоціаціями на місцях щодо ступеня ризику при використанні в косметиці та засобах особистої гігієни.
Лактозу не слід вживати людям, які страждають непереносимістю лактози.
Непереносимість лактози - це нездатність засвоїти значну кількість лактози (переважного цукру в молоці). Це відбувається внаслідок дефіциту ферменту, який називається лактаза, що виробляється фізіологічно клітинами, що вистилають тонку кишку.
Комерційний порошок сироватки (білок), як правило, містить (30 г, що є рекомендованою добовою дозою):
- 110 калорій
- 1,5 г жиру
- 2 г вуглеводів
- 22 г білка
- Силікат алюмінію - 10000 мг/кг
- Перекис бензоїлу - 100 мг/кг
- Силікат кальцію та алюмінію - 10000 мг/кг
- Карбонат кальцію - 10000 мг/кг
- Хлорид кальцію - gmp
- Гідроксид кальцію - gmp
- Силікат кальцію - 10000 мг/кг
- Гідроксипропільований крохмаль фосфат - 10000 мг/кг
- Карбонат магнію - 10000 мг/кг
- Оксид магнію - 10000 мг/кг
- Синтетичний силікат магнію - 10000 мг/кг
- Мікрокристалічна целюлоза (целюлозний гель) - 10000 мг/кг
- фосфати - 4400 мг/кг
- карбонат калію - gmp
- хлористий калій - gmp
- дигідрований цитрат калію - gmp
- гідрогенізований карбонат калію - gmp
- гідроксид калію - gmp
- порошок целюлози - 10000 мг/кг
- аморфний діоксид силікону - 10000 мг/кг
- алюмосилікат натрію - 10000 мг/кг
- карбонат натрію - gmp
- дигідрований цитрат натрію - gmp
- гідрогенізований карбонат натрію - gmp
- гідроксид натрію - gmp
- сесквію карбонат Сескі - gmp
- тальк - 10000 мг/кг
- трикалій цитрат - gmp
- тринатрію цитрат - gmp
Рейтинг безпеки/інгредієнтів:
Молочний жир, як правило, містить 65% насичених жирів, 30% мононенасичених і 5% поліненасичених.
Відповідно до Codex Alimentarius, стандарт 280-1973, молочний жир міститься в цій категорії 02.0 Жири та олії та жирні емульсії, групи 02.1 Безводні жири та ефірні олії, підгрупа 02.1.1 Масло вершкове, безводні молочні жири, освітлене масло: усі продукти отримують виключно з молока та/або продукти, отримані з молока в процесі, який повністю видаляє воду та нежирні тверді речовини. Він може містити добавки:
- Ефіри аскорбілу - 500 мг/кг
- Бутильований гідроксианізол - 175 мг/кг
- Бутилгідрокситолуол - 75 мг/кг
- Лимонна кислота - gmp
- Пропілгалат - 100 мг/кг
- Цитрат натрію дигідрогенат - gmp
- Токофероли - 500 мг/кг
- Тринатрію цитрат - GMP
Рейтинг безпеки/інгредієнтів:
функції: емульгатор
- переважний компонент нервової тканини
- залежно від антиоксиданту, емульгатора
В основному він використовується як емульгатор - допомагає змішувати жири з водою - і використовується в маргарині, майонезі та інших соусах. Розм’якшити шоколад.
Відповідно до Codex Alimentarius, Standard 150-1985, лецитин може використовуватися як харчова добавка під назвою 322 (i) Lecithins і належить до категорії нешкідливих Е.
Відповідно до Положення № 1129/2011 про харчові добавки, прийнятий Європейською комісією (набув чинності 1 червня 2013 року), цей інгредієнт може використовуватися як харчова добавка.
Відповідно до Положення № 1130/2011 про харчові добавки, що використовуються в харчових продуктах (ферменти, барвники та поживні речовини), прийнята Європейською комісією 2 грудня 2011 року, цей інгредієнт може використовуватися як харчова добавка під назвою E 322 - Лецитини.
Рейтинг безпеки/інгредієнтів:
- 13,8 мг кальцію
- 57 мг магнію
- 2,95 г цукру або 12 калорій
- 1,9 г клітковини
- 8,03 г білка
Згідно з Codex Alimentarius, у цій підгрупі міститься фундукова паста 04.2.2 Перероблені овочі (включаючи гриби та грибки, коріння та бульби, бобові та алое вера), морські водорості, горіхи та насіння, - 04.2.2.5 Овочі (включаючи гриби та гриби, коріння та бульби, бобові та алое вера), морські водорості, картопляне пюре та макарони з насіння та горіхів арахіс).
Він може містити добавки:
- Ацесульфам калію - 1000 мг/кг
- Аспартам - 1000 мг/кг
- Бензоати - 1000 мг/кг
- Аміачна карамель - 50 000 мг/кг
- Кармін - 100 мг/кг
- Бета-, каротин, овочі - 1000 мг/кг
- Каротиноїди - 50 мг/кг
- Хлорофіл та хлорофілін, комплекси міді - 100 мг/кг
- Тетраацетат кальцію етилендіаміну динатрію кальцію - 250 мг/кг
- Екстракт виноградної кірки - 100 мг/кг
- Гідроксибензоати, пара- - 1000 мг/кг
- Неотам - 33 мг/кг
- Полідиметилсилоксан - 10 мг/кг
- Сахарин та його солі натрію, калію та кальцію - 160 мг/кг
- Глікозид стевіолу - 330 мг/кг
- Сукралоза (трихлоргалактосукроз) - 400 мг/кг
- Сульфіти - 500 мг/кг
Рейтинг безпеки/інгредієнтів:
функції: ароматизатор
- Натуральний ванільний екстракт отримують під час бродіння стручкової квасолі і має вишнево-коричневий колір.
- Отриманий екстракт зберігають у темних пляшках, оскільки світло змінює якість продукту, його аромат та аромат.
- Застосовується в кондитерських виробах, цукерках та шоколаді як ароматизатор
Рейтинг безпеки/інгредієнтів:
На сьогоднішній день не повідомлялося про побічні ефекти.