Шоколад може зменшити ризик інсульту
За словами британських дослідників з Університету Абердіна, споживання шоколаду може бути пов'язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань
Однак вони не представляють жодних доказів прямого зв'язку між какао та благополуччям артерій, пише AFP з посиланням на Agerpres. У минулому, у ряді досліджень, споживання темного шоколаду було пов’язане із покращенням здоров’я серцево-судинної системи, проте чітко не встановлено причинно-наслідкових зв’язків.
Для цього дослідження група британських дослідників зосередилася на аналізі співвідношення між споживанням шоколаду та здоров’ям серцево-судинної системи групи з 25 000 чоловіків та жінок, які в середньому протягом десяти років проживають у Норфолку (схід Великобританії).
Вони пов’язали кількість шоколаду, яку учасники заявили, що вони споживають, із даними про стан серцево-судинного здоров’я: рівень холестерину, інфаркти та інсульти (інсульти) тощо.
Спостереження дослідників показують, що зі статистичної точки зору ті, хто повідомив про більш високе споживання шоколаду, менше страждають від серцево-судинних захворювань. "Згідно з цим дослідженням (.), Збільшення споживання шоколаду до 100 грамів на день пов'язане з меншим ризиком розвитку ішемічної хвороби серця та інсульту (.)", - зазначили вчені в статті, опублікованій в Інтернеті. у британському журналі "Серце".
Читайте також
Але команда під керівництвом професора Фьо Мійнта з Абердинського університету визнає, що ті, хто їсть більше шоколаду, в середньому молодші, мають менше жиру, здоровіші і займаються більше видами спорту, пише AFP. Тому цілком можливо, що такий спосіб життя, а не шоколад, робить цю групу такою, коли серцево-судинні захворювання не є основною проблемою здоров’я.
Крім того, ті, хто знає, що їм загрожує серцево-судинна патологія, можуть, як правило, обмежити споживання шоколаду, розглядаючи більш відповідну дієту, відзначили дослідники. "Однак накопичені докази, представлені в цьому дослідженні, свідчать про те, що велике споживання шоколаду може бути пов'язане з користю для серцево-судинної системи", - роблять висновок дослідники.
На запитання AFP дієтолог Арно Кокауль з паризької лікарні Піті Салпетрієре сказав, що це "спостережне дослідження з усіма обмеженнями". "Промисловий виробник не може використовувати це як аргумент для продажу", - сказав він.
Інший паризький дієтолог, П'єр Азам, також наголосив, що такий тип досліджень не дає жодної впевненості в галузі охорони здоров'я. "Він висловив занепокоєння" шкодою ", яку може нанести цей тип досліджень. виробляє серед населення, пише AFP