Шоколад; Піни поцілунки; З низьким вмістом вуглеводів та глютену
Поцілунки з шоколадної піни? Негр цілує? Маври голови? я збентежений!
Тож на самому початку: незалежно від того, як зараз ви хочете назвати пінопластові поцілунки - ці речі страшенно смачні. Я не думав, що ми можемо зробити це так добре. Так, я був трохи скептично налаштований, але це спрацювало. Яєчна піна всередині тверда, але пухнаста. Шоколад тріскається, коли ти вкусиш його, і вафля ... о-ля-ля вафлі! Вони ще не стали чіткими, але поєднання того, як ми це складаємо, - мрія.
Солодкий виклик
Ліричний міжзаголовок, що? * усмішка * Але має сенс: для того, хто на деякий час відвик від солодкого смаку на мові з низьким вмістом вуглеводів або кето, пінопластові поцілунки справді ... вимогливі. Багато ксиліту та еритритолу, а також порівняно солодкі вафлі, а також темний шоколад вносять певну солодку нотку. Це може бути трохи шоком - але має ту перевагу, що ви можете з’їсти лише один або два з них;)
Обов’язковою умовою, щоб вся історія пройшла добре, є, звичайно, рецепт із середи - основа, вафлі. До речі, пінопластові поцілунки - це те, що я мав на увазі у відео у мене «з цим щось зовсім інше».
Звичайно, мій Вроні відповідав, це щось на зразок випічки. Вона сказала. Я колись у це вірив. Зрештою, моя робота - це справжня їжа (тм).
Але тепер настає справжня частина цієї статті, що мені пекуче в голові і від чого мені потрібно позбутися, навіть якщо це не має нічого спільного з їжею. Або можливо?
[Коротке попередження: наступна частина цієї статті до рецепта відображає те, що мені особисто на думку. Тобто нефільтрований і без мінералів. Вам не потрібно погоджуватися зі мною, а також не потрібно це читати. Можливо, ви навіть не можете прослідкувати мої заплутані думки. Просто треба вибратися. Можливо, я пишу себе в люті.]
Політкоректність та соціальні правила - у всіх нас пошкоджений дах?
Невже ми настільки сповнені пригнічених почуттів провини та агресії, що доводиться нав'язувати собі соціальні правила, які забороняють називати речі своїми іменами? Так, я маю на увазі "поцілунки з піною". Коли я був маленьким - близько 30 років тому - речі називали Негеркус або Моренкопфе. Або “Дікмани”, як носять хустки “Темпо”.
Звідки це? Хто, блін, вирішив, що слово "Негер" або "Мор" є зневажливим? Тож якби я сказав “негр” (чого я не роблю, бо я теж не революціонер і хочу і маю жити в нашому суспільстві), то це мало б приблизно такий же рейтинг, як “блондинка”. Абсолютно жодного. Гаразд, якщо хтось неправильно виглядає на "Mohr", то я можу зрозуміти - слово просто вимерло в цьому контексті, і в 2017 році це звучить дивно і дивно. Настільки гірше, що на "Мохренкопф" досі не споглядають.
У мене немає проблем з тим, що хтось називає мене "білим". Це правильно, у мене безпомилково біла шкіра і світле волосся - у моєму випадку майже скандинавське. І ЩО? Це робить мене рівно на 0% кращим чи гіршим за того, хто має різну кількість пігментів у шкірі.
Цього не скажеш!
Складність цього полягає в тому, що ця стигматизація певних виразів, яка насправді має бути не чим іншим, як ціннісною і суто описовою назвою для людей з певними характеристиками, походить не від людей, позначених ними. Швидше від людей, які з будь-якої причини думають, "що цього більше не слід говорити".
Людина з дуже смаглявою шкірою може описати себе як "чорного", "чорного" або як негра - бо він, безумовно, не зловживав би собою. Якщо я це зроблю, все буде інакше. Мені, як негру, неминуче доводиться використовувати цю "класифікацію" з негативними відтінками, це логічно.
Один з моїх найкращих друзів - гей. Ха! Його проблема, не моя. Це не робить його менш цінним, ніж хтось інший навколо мене. Більше не тому, що його гомосексуалізм не є проблемою, ні про що я не шкодую про нього. Без гандикапу - без бонусу. Кінець історії, нічого додати.
Заборонивши слова, ми не можемо позбутися расизму, ксенофобії, гомофобії та страху перед усім чужим. Ми говоримо "поцілунок піни", але ми думаємо "поцілунок негрів" - і всі знають, що це нонсенс і що це результат помилкового страху перед політичною неточністю. З цим ми просто пригадуємо справжню проблему.
На мою думку, справжня проблема полягає в тому, що ми, здається, не зриваємось, який колір шкіри, походження, сексуальність чи акцент у когось є. Звичайно, ми не є расово сліпими - я бачу, чи хтось приїжджає звідкись. Я теж не глухий, і я розпізнаю акцент, коли його чую. Але якось оцінити або знецінити мого колегу через це? Ні, це не має сенсу. Мені не хочеться турбуватися про негативні риси когось, можливо, до того, як я познайомлюсь із ним. Надто виснажливий.
Я хочу приєднатися до крайньої групи
Можливо, вам не доведеться так сильно стежити за своєю мовою, якщо ви не належите до привілейованого білого середнього чи вищого класу. Можливо, я міг би говорити вільно, якби я був геєм - вибачте, гомосексуалістом - або чорношкірим, євреєм. Або пропустити ногу. Мені терміново потрібно шукати щось, що якимось чином завдає мені шкоди в очах оточуючих. Можливо, тоді я матиму свободу слова і більше не дозволятиму мене критикувати.
Наша додаткова проблема полягає в тому, що ми німці. У нас є спадковий борг, ми програли дві світові війни і вбили багато невинних людей. Ось чому ми повинні бути особливо обережними, бо інакше ми негайно опинимось у своїх старих водах. Правильно?
Я бачу інакше. Я нічого з цього не робив і не маю наміру. Ви не несете відповідальності за те, що робили покоління до вас. Ми в першу чергу несемо відповідальність за дії лише однієї людини: свою власну. Якби ми з Вроні мали дітей, тоді, звичайно, відповідальність дещо зросла б - але у нас цього немає. Так, звичайно, ми повинні вчитися з історії та бути обережними, щоб AfD не міг стати новим NSDAP. Але це не означає, що мені доводиться соромитися Освенціма-Біркенау, Дахау чи ночі Рейхспогрому. Моя особиста відповідальність полягає більше в тому, щоб переконатися, що подібне лайно ніколи більше не повториться - це стосується всіх нас.
Я живу в розкоші
Принаймні в соціальній розкоші. У мене є стосунки, в яких я можу вільно розповідати, що мені на думці, не турбуючись про те, щоб вислизнути неправильне слово. Моя родина не обертає кожне слово в моїй пащі. Мені дозволено працювати у компанії, в якій ВСІ дійсно прагнуть до чесної та гармонійної співпраці - і це теж працює. І у мене є друзі - хоч і небагато, - з якими я справді можу розслабитися і не треба стежити за мовою. Але як тільки я покидаю це середовище, розкіш закінчується - з ким ви все ще можете сьогодні говорити відверто, не боячись, що «все, що я кажу, може бути використано проти мене в суді»? Звичайно, в переносному сенсі.
Будьте приємні одне одному
Цілком, цілком чесно: проблема насправді в тому, що сьогодні ми кладемо кожне слово на золоті ваги. Ми маємо на увазі найгіршу мотивацію у кожному нещасному або навіть небажаному виразі. Це сміття. Більшість людей там взагалі не хочуть ніякої шкоди. Звичайно, існує ксенофобія, гомофобія або просто люди, які бояться всього дивного і, мабуть, іншого. Але, коротше, ви не впізнаєте нацистів за тим, що вони вживають слово «поцілунок негрів» - є й інші характеристики.
Я волію вірити, що мені ніхто не зашкодить. І якщо хтось наступить мені на ноги, це, мабуть, було випадково. Якщо хтось дійсно хоче мене погано, я буду знати, повір мені. Мені не потрібно починати відгадувати чи тлумачити. Кожен має право на поганий день.
Але те, що я точно не хочу - і все одно мушу - проактивно блукати країною з почуттям сумління, бо хтось придумав, що "негр" - це брудне слово. Це метафора для всіх інших неправильно зрозумілих "політкоректностей", які намагаються диктувати наше повсякденне життя.
Заспокойся
Зрештою, це єдине кредо, яке якимось чином має сенс для мене. Розслабтеся і намагайтеся не мочитися один одному на ноги. Просто легко дихайте штанами.
Прийміть свого колегу та оцінюйте людей відповідно до їхніх дій. Ті, хто мають упередження, не обережні, а короткозорі.
Звичайно, є люди, з якими ви не ладите щодня. Є також люди, з якими ти взагалі не можеш бути, це нормально. Тоді переважно на основі взаємності. Я теж не всіх люблю. Мені не подобаються всі, з ким я стикаюся - ні в якому разі. Але, принаймні, я недостатньо дбаю про всіх інших, щоб не бажати тобі жодної шкоди. Страх перед незнайомцями (n | m)? Чому біса?
І саме тому, що ти зараз розслаблений, і я розслаблений (знову ж таки), і ми всі любимо один одного, я зараз беру один із негрівських поцілунків і даю дружині чорну голову. І тоді ми їмо пінисті поцілунки без сумління. Бо це назва цукерки. Ні більше, ні менше.
з найкращими побажаннями
Ніко
Список пісень [редакція 80-х]: Майкл Джексон - Біллі Джин, банда Spider Murphy - Scandal im Sperrber District, a-ha - Take On Me, Alphaville - Big in Japan, Soft Cell - Tainted Love, Men at Work - Down Under, Status Quo - In The Army Now, Toto - Африка, Джермейн Джексон/Піа Задора - Коли дощ починає падати, Кім Карнес - Бетт Девіс Очі, Деріл Холл і Джон Оутс - Манеатр, Мадонна - Як молитва, Елтон Джон - Я все ще стоячи, Фалько - Рок Мене Амадей, Нік Кершоу - Загадка, Сестри-вказівниці - Я так схвильований, Пол Янг - Любов до простих людей, Yazoo - Тільки ти, Гієр Штурцфлюг - Валовий національний продукт, Депеш Режим - Просто не можу отримати достатньо, Евритмія - тут Знову приходить дощ, Камуфляж - Кохання - це щит, Бонні Тайлер - Повне затемнення серця, Джордж Гаррісон - Подумав, Поліція - Кожне подих, Лайонел Річі - Танці на стелі, Балет Шпандау - Золото, Бананарама - Роберт Де Ніро, Чекаючи, Глі Фрей - Тепло йде, Королева - Різновид магії, Лік - Хлопчики не кривляться y, Рік Астлі - Ніколи не відмовлятимусь від тебе, Midge Ure - якби я був, Девід Боуї - дівчина з Китаю, Soulsister - шлях до твого серця