Шоколад з низьким вмістом вуглеводів - прості рецепти своїми руками TwinFit
Смачні гризки - без сумління!
Ти можеш це зробити! Приготувати шоколад з низьким вмістом вуглеводів самостійно не так складно. Без шоколаду життя вдвічі менше - напевно, всі жінки в цьому згодні. Ваша мрія про здоровий шоколад, який не робить вас товстим, не така вже й нереальна, як це звучить. Ми покажемо вам, як це працює дуже легко.
Що слід знати про шоколад з низьким вмістом вуглеводів
Шоколад з низьким вмістом вуглеводів не містить цукру і має низьку калорійність. Ми в основному використовуємо для наших рецептів 85% темного шоколаду або домашній шоколад з низьким вмістом вуглеводів. Як показує нижченаведена харчова інформація, шоколад з низьким вмістом вуглеводів із високим відсотком вмісту какао пропонує приблизно на 3 г більше білка на 100 г і навіть на 40 г менше вуглеводів, ніж молочний шоколад. Тож ви зможете насолодитися шоколадом з низьким вмістом вуглеводів, будь то купленим чи домашнім, без жалю. Але звичайно лише в помірних кількостях, а не в масі, звичайно.
Що саме робить звичайний шоколад таким нездоровим? Очевидно, що це цукор, який становить значну частину вуглеводів. Молочний шоколад складається з какао-порошку, сухого молока, жиру та цукру. Сухе молоко також містить багато вуглеводів. Таким чином, ви просто вилучаєте більшість цих інгредієнтів з низьковуглеводного шоколаду.
Отже, шоколад з низьким вмістом вуглеводів призначений не тільки для Друзі дієти з низьким вмістом вуглеводів абсолютна родзинка, але також для діабетик. Ще одна перевага домашнього шоколаду: Ви можете експериментувати скільки завгодно. Знайдіть своє улюблене поєднання чорного шоколаду, горіхів та сушених (несолодких) фруктів та спецій, таких як кориця.
| білка | 14.8 | 7.3 |
| вуглеводи | 21,0 | 55 |
| жиру | 49.3 | 31.5 |
Просто приготуйте шоколад з низьким вмістом вуглеводів самостійно
Ви можете придбати шоколад без вуглеводів у супермаркеті або ж легко зробити його самостійно.
Що для цього потрібно:
- 80 г какао-масла (замовити в Інтернеті тут)
- 60 г випікання какао
- 1-2 ст ложки меду або 1 ст ложки стевії/ксукера
Ваші робочі кроки:
- Розтопіть какао-масло на водяній бані, постійно помішуючи.
- Вийміть цю суміш з водяної бані і змішайте всі інші інгредієнти.
- Помістіть низьковуглеводну шоколадну масу в невеликі формочки (силіконові форми дуже підходять) і дайте шоколаду з низьким вмістом вуглеводів затвердіти на кілька годин у прохолодному місці.
Доливання обмежень не існує:
- Горіхи (арахіс, фундук, волоські горіхи, мигдаль ...)
- Мак
- Ізюм
- сушене манго
- Журавлина
- кориця
- Фісташки
- Гарбузове насіння
- перець
- їстівні квіти
Наші найсмачніші рецепти шоколаду з низьким вмістом вуглеводів
Шоколадний трюфель
Я все ще в захваті від того, що смачного можна викликати з 5 натуральних інгредієнтів. Без зайвих підсолоджувачів та добавок, домашні шоколадні трюфелі є здоровою альтернативою іншим солодощам.
«Помаранчеві» праліне
Перекуси з низьким вмістом вуглеводів може бути дуже смачним! Кокосова олія надає цьому рецепту шоколаду з низьким вмістом вуглеводів м’яку консистенцію. Остерігайтеся залежності! Ці праліне з низьким вмістом вуглеводів мають смак улюбленої кондитерської льоду.
Чашки з арахісовим маслом
Ми любимо шоколад і любимо арахісове масло - у поєднанні це мрія! У нас є калорійна бомба зі США у низьковуглеводній версії!
Кокосові батончики з низьким вмістом вуглеводів
Я хотів спробувати домашню щедрість протягом багатьох століть, і ось нарешті я це зробив - і це настільки просто.
Укуси темного шоколаду
Зробіть революцію в смаковому досвіді шоколаду за допомогою цієї корисної закуски з низьким вмістом вуглеводів. Цей рецепт шоколаду з низьким вмістом вуглеводів також сподобається тим, хто не любить шоколад з високим відсотком какао. Просто смачна!
Брауні торт
Неймовірно соковите брауні з темним шоколадом, какао-порошком та секретним інгредієнтом.
Гарячий шоколад зі збитими вершками
Досвід роботи з цим рецептом шоколаду з низьким вмістом вуглеводів - інтенсивний смак шоколаду, вершковий крем ... . і все без цукру. Для цього питного шоколаду використовується несолодке випікання какао.
Шоколадний чізкейк з арахісовим маслом
Завдяки багатьом інгредієнтам, багатим на білки, ми доставляємо справжню білкову бомбу з цим шоколадним чізкейком з низьким вмістом вуглеводів. Тож ідеальна закуска з низьким вмістом вуглеводів!
Шоколадне бананове морозиво
Це шоколадне морозиво з низьким вмістом вуглеводів виглядає і на смак нагадує гріх. Але це зовсім не так! Ви готуєте це морозиво без льодогенератора. Такий вершковий і такий смачний:).
Поради щодо рецептів шоколаду з низьким вмістом вуглеводів
Ми можемо порекомендувати 85% темний шоколад від супермаркету дискаунтера Aldi. Це пропонує бренд Moser Roth і пропонує переконливі харчові цінності. В упаковці є 5 маленьких таблеток. Закуска із наднизьким вмістом вуглеводів для перерви та на ходу. Якщо ви хочете чимось побалуватись, вам обов’язково слід спробувати темний шоколад (85% або 90%) від Lindt. Кожен смачний шоколад смакує по-різному, незважаючи на однаковий вміст какао. Просто спробуйте весь асортимент шоколадів з низьким вмістом вуглеводів і знайдіть свій улюблений.
З домашнім шоколадом з низьким вмістом вуглеводів ви повинні піти на довговічність поважайте, високо думайте про це. Захищений від повітря та світла, він триватиме кілька днів при температурі близько 20 градусів. Однак домашній шоколад набагато швидше та інтенсивніше реагує на вологу, світло, сторонні аромати та тепло. Тож скоріше краще штукатурити. Однак це має бути найменшою проблемою.
Ганна
Гей, я Ханна, і я працюю в контролі продажів. На цій роботі я багато працюю в офісі і сиджу майже виключно. Тим не менше, спорт для мене є частиною повсякденного життя, як і збалансоване харчування. Спорт і кулінарія ідеально підходять для очищення розуму. На TwinFit ви можете дізнатися все про мої улюблені рецепти та про те, якими видами спорту я займаюся, щоб підтримувати себе у формі!