Шоколадна або шоколадна булочка У будь-якому випадку, хай живе плюшка фуа-гра! Блог печінки
Маленький хліб з фуа-гра, щоб вразити друзів ?
P, але бажання подарувати оригінальний запис друзям, який, безсумнівно, дасть їжу для розмов та сміху ... і навіть зробить знамениту пісню Джо Дассен "Щоранку він купував свій шоколадний хліб, пекар йому посміхався, він не дивився на неї ...".
Але як приготувати цих жадібних тромпе-л'оейл ?
У групі “Хто приготує листкове тісто?” або «Хто, дуже розумний, купив бички у шоколад або дещо шоколадні цукерки і видалив маленькі шоколадні плитки, щоб вставити фуа-гра? "
У будь-якому випадку, ось наш рецепт, зроблений з Готовий до вживання фуа-гра, Цілий або Блок звичайного фуа-гра або розроблений запропонованими нашими брендами фуа-гра.
ХЛІБИ З ФУІ-ГРА
І про дружню сварку між "профі" та "наркоманами" ?
Щоб дізнатись більше про походження нашої випічки та особливо про цю спеціальність: невеликі болі під шоколадом або шоколатином (назва, яку дають цьому делікатесу на південному заході Франції), загляньте на сайт "Couteaux et Fourchettes", Www.coteauxetfourchettes.com, і ви будете знати все про цю тривожну тему.
ХЛІБ ФУЕ-ГРАС, ЯК ХЛІБ ШОКОЛАДУ
Підготовка: 5 хв
Для 6 осіб:
- 350 г напівзвареної качки фуа-гра
- 6 прекрасних хлібів із шоколаду пекаря
- Чатні з інжиру, чорної смородини або груші
- Квітка солі
- Змішайте 5 ягід на млині
Підготовка:
Дістаньте фуа-гра з холодильника за 10 хвилин до цього.
Акуратно розділіть біль під шоколадом, щоб видалити 2 плитки шоколаду по всій довжині ложкою мокко.
Замініть шоколад чатнім, добре вистеливши внутрішню частину хліба.
Наріжте фуа-гра соломкою, а потім посипте їх 5 ягідним перцем та соусом.
Акуратно нафаршируйте шоколадні цукерки фуа-гра і негайно насолоджуйтесь.