Шоколадна дієта - все, що вам потрібно знати про шоколадну дієту - Elle
Ви коли-небудь чули про "шоколадну дієту"? Два суперечливі слова на перший погляд. І все ж, багато дієтологів рекомендують його як частину збалансованого харчування. Жінки, які стежать за своєю фігурою, сприймаються як об’єкт бажання, чорний шоколад, крім того, що він корисний для морального духу, був би союзником для схуднення.
Для кого це ?
Для тих, хто хоче схуднути без розчарувань. Тому що, коли ви стежите за своєю фігурою, важливо побалувати себе, не стрибаючи на перший кекс Nutella-Speculoos. “Немає жодних підстав забороняти шоколад з нашого раціону. Ми можемо споживати його, дотримуючись дієти. Крім того, він має втішні та знецілюючі достоїнства », - пояснює дієтолог-дієтолог Кетрін Чеграні-Конан, автор книги« Шоколад для схуднення »в Альбіні Мішель.
Принципи
На основі збалансованої дієти доцільно вживати близько 20 грамів темного шоколаду на день, що дорівнює приблизно 3 квадратам. За допомогою кави після обіду або наприкінці їжі ввечері ця невелика доза шоколаду задовольняє тягу до солодкого та комфорту. "Темний шоколад має антидепресантну дію, оскільки він виділяє ендорфіни та серотонін, які заспокоюють спонукання до тривоги, а в деяких випадках булімічні потяги", аналізує дієтолог Фредерік Салдманн, автор книги "Найкращі ліки, це ти! »У Albin Michel.
Чорний шоколад, "приємний пригнічувач апетиту"
Білий та молочний шоколад містять більше цукру, ніж темний. "Кількість доданих цукрів обернено пропорційна вмісту какао в шоколаді", - пише Кетрін Чеграні-Конан. Тому темний шоколад із 70% какао міститиме 30% цукру. Однак темний шоколад містить більше масла какао і, отже, більше жиру. Але Енн-Лоре Меньє, дієтолог, запевняє: "Ці насичені жири асимілюються, як мононенасичені жири, які містяться, зокрема, в оливковій олії. «Коротше кажучи, це хороші жири: отже, ви можете вибрати темний шоколад із 70% какао та більше. Боїшся, що один квадрат покличе інший? Фредерік Салдманн, зі свого боку, показав, що темний шоколад, що містить 100% какао, діє як справжнє пригнічувач апетиту: "Цей ефект пов'язаний зі зниженням рівня греліну, гормону, який, як відомо, відіграє роль у спрацьовуванні апетиту", - пише він. Крім того, його смак та насичуюча речовина викликають відчуття ситості, на відміну від молочного шоколаду, що часто призводить до надмірних перекусів.
Більшість
Тому темний шоколад допомагає справлятися з фізичною та психологічною слабкістю під час дієти. Окрім підвищення морального духу, темний шоколад корисний і для нашого здоров’я. Кілька досліджень фактично показали, що якщо споживати два квадрати на день, артеріальний тиск знижувався.
Менші
Слідкуйте за тріщинами! Те, що ви можете насолоджуватися кількома грамами темного шоколаду щодня, не означає, що вам потрібно відмовитися від ВСЕГО, що містить шоколад. Ми забуваємо про тістечка, печиво та інші солодощі.