Шоколадна фабрика в Бордо - Девід Кейпі
Хороші адреси Новини з Бордо
Рю Мішель де Монтень
Ой, ой, користувачі Інтернету з Бордо або проходячи через наше прекрасне місто, ось ми з новим шоколатьє, встановленим на вулиці Мішель де Монтень. І що виробник шоколаду ! Натомість погляньте на деякі елементи його вражаючого резюме: Супутник Тур де Франс, Meilleur Ouvrier de France у 2007 році або протягом 7 років тренер професіоналів школи Grand Chocolat School Valhrona. Її ім'я: Девід Кейпі.
Відкритий вчора, він пропонує шоколадні батончики, кожен смачніший за наступний (звичайно на Вальроні), шоколадні цукерки, тістечка, маленькі тістечка, зефір, невелике пісочне печиво ...
Стіна шоколадних плиток
Десерти та еклери
Шоколадні цукерки
Але справа не тільки в магазині, Девід Кейпі також має майстерню на вулиці Лафарірі Монбадон, дуже приємне місце, де він планує незабаром проводити уроки.
Майстерня Давида
Мої покупки: Улюблені шоколадні цукерки Девіда Кейпі, білий шоколад/кірш, цукерки, схожі трохи на Рафаелло з кокосовим горіхом та праліновими скелями. Знайте, що улюблений десерт його дружини - це кремовий праліне, який я спробую наступного разу.
Я все це скуштував. Я віддаю перевагу праліне, чудово. Все це можна знайти за адресою:
Шоколадна фабрика в Бордо
7 вулиця Мішеля Монтеня, 33000 Бордо
Телефон: 05 56 81 47 65
Майстерня Девіда Кейпі
30 вулиця Лафаурі Монбадон, 33000 Бордо
телефон: 05.56.81.49.39
Ви знайдете більше інформації про Девіда Кейпі у Julie H: Бордо, 22 червня 2012 року, Міністерство фінансів Девід Кейпі НАРЕШТІ відкриває свій магазин !
ням ням! Ми дуже швидко відвідаємо Бордо. Схоже, нам потрібно відвідати Девіда Кейпі!
Забагато, що ти запрошуєш мене хаха !
Хо боже мій ням ям ням
Повернувшись у Бордо через 6 місяців у дорозі, я знайшов, де буду робити шоколадне лікування !
дякую за відкриття !
Дякую Енн ... Я люблю стінку полиць. а Меркотт, якщо я поїду в Бордо, ми поїдемо разом.
який гарний магазин, це місце, де вам доведеться легко зламатися ....
ах, я щойно пройшов повз нього 2 дні тому, і мені було цікаво, чи він не відкривається! дякую за інформацію! з нетерпінням чекаю відкриття уроків!
Хоп-хоп, готово, ми пробуємо на смак:;)
Смішно, читаючи це, я просто відчув величезну затяжку ностальгії. Цю майстерню ми б проходили повз кожен день, якби все ще жили в Бордо ... Нічого не шкодую, ні, але все та ж ностальгія за містом, районом, який ми так любимо.
Але трохи ностальгії, нам доведеться скуштувати її, повернувшись до Бордо. Поки що ні, але ви ніколи не знаєте !
Поцілунки, мадам Папілес !
Так, і ви прийдете до мене, і все 🙂
Але це Небо. 😉
Якщо ви прийдете, ми повернемося разом 😉
mouhahahaha, у цей момент ?
хууммм ... це звучить заманливо !
Гріх змусити нас так слиняти! До того ж він буде давати уроки ... занадто добре! Я, хто мріє поїхати до Вальрони, я почну тут, мені це здається дуже добре !
Я поїхав туди минулої середи, і саме Девід КЕПІ подав мені велику доброту та професіоналізм. Моїм улюбленим був смажений лісовий горіх, але шоколадні батончики (чорно-апельсиновий та молочний джем), а також зефір теж дуже хороші. Я обов'язково дотримуватимусь графіку наступних семінарів.
Я щойно пройшов повз сьогоднішній день зі своєю сумкою Louise Sweetie, ха-ха хай би був середнім, якби я зайшов з ні?! У будь-якому випадку, як тільки я повернусь до Бордо, я поїду перевіряти. Моя жадібність втратить мене, я знаю.
шоколадний еклер - справжній "ПОДОРОЖ", скажімо, найкращий еклер у моєму житті .
Справді, дуже апетитна вітрина і дуже хороша продукція, треба визнати, дуже шкода, що продавчиня така крижана: якою б не була якість продукції, ніщо не виправдовує сприйняття такого прийому. одне можна сказати точно, я більше не буду цього робити і не рекомендуватиму нікому. як шкода…
Привіт Шарлотта, перш за все я хотів би подякувати вам за початок Вашого коментаря щодо мого магазину. На жаль, решта мені подобається досить середній середній…. Мені шкода за прийом і особливо за те, що ви могли відчути під час вашого візиту до моєї компанії. Зараз я все це змінюю, бо це затягується надто довго. Я сподіваюсь мати задоволення зустрітися з вами одного дня і, перш за все, разом обговорити цю прикру проблему. Дякуємо за слухання та поблажливість. З повагою, D.CAPY.
Ця випічка для мене найкраща в Бордо. Шоколадний еклер - фантастичний (гладкий і трохи «хрусткий»), Париж-Брест має померти, а Фразьє, увесь у зріст, незрівнянно легкий, ... нічого, щоб позаздрити паризькій випічці, такій як Ладуре або Даллоу. Менш "жадібний", ніж Філіп Контичіні, або менш "шоколадний маніяк", ніж Жан-Поль Евін, Девід Кейпі (MOF 2007) залишається одним із найкращих представників чудової французької випічки.
Для мене точність і делікатність цієї випічки виходять за рамки того, що можна знайти в "Les douceurs de Louise" або в "David" (навіть якщо деякі тістечка чудові в "Douceurs de Louise", таких як Saint-honored або "Isfahan" "типу мигдальне печиво, наприклад).
Щодо шоколаду, дуже добре, якщо вам подобається шоколад Valrhona (для мене іноді трохи занадто “солодкий” або занадто “нейтральний”). Я рекомендую таблетки "чистого походження" типу "Chuao", "Porcelana" або "El Pedregal". А щоб піти трохи далі, не соромтеся порівнювати з таблетками Pralus, Hévin або Marcolini.
Коротше кажучи, якщо ви шукаєте високоякісну, вишукану та делікатну випічку або великий вибір шоколадних цукерок та походження, не соромтесь ні секунди. Обов’язково в Бордо !
Дякуємо Cédrick за ваш поінформований відгук
Дякую за цю шоколадну підказку, я маю поїхати туди сьогодні за асортиментом, тому я принесу цей список. Торти справді відмінні, і морозиво теж. Є справді не дуже приємна продавчиня, сподіваюся, я не "натраплю" на це
Дякую за адресу та за посилання. Я не можу дочекатися, щоб спробувати їх і зробити їх своїм штабом. 😉
Завжди на хороших планах Енн! Яке задоволення бачити, що "це осідає" на Bx. Дякую за інформацію
для рецепта місяця ви мали б горіхове вино ?
Привіт Кетрін Патрік; вибачте, але я цього не зробив; (
Ти справді ВСЕ смакував. Ааааа ... Я заздрю до смерті !