Шоколадні кульки з кокосовим горіхом Рецепти приготування з Лаурою Сава - найкращі рецепти для
[тип шашина = ”фото” розмір = ”великі” стовпці = ”макс” замовлення = ”користувач” позиція = ”центр”]
Дорогі мої друзі, я така щаслива. Мій дорогий батько кілька днів тому переніс операцію на серці, яка тривала майже 8 годин. Вузол у горлі зник, а в очах - відчай. Я знову посміхаюся, з великими сльозами щастя ...
Якби я вірив, що принаймні зерно гірчиці не повинно було мене здивувати цим успіхом (хоча це диво, враховуючи те, наскільки серйозні проблеми зіткнулися лікарі), в день операції був Вхід до церкви Богородиці. І напередодні Святий Григорій Декаполіс . А святі Лука та святий Нектарій, великі лікарі без срібла, слухали мої молитви та молитви моєї матері і були в цей момент із моїм батьком ...
Однак, хоча операція пройшла добре, я все ще під впливом того, що сталося. Зараз він у реанімації, і ми чекаємо, коли він переб’є ці вихідні. Але я впевнений, що наступні кілька днів повернуть мою радість, сподіваюся, заразну і радість знову опинитися на кухні ...
Нехай Бог благословить доктора Маріана Гаспара зі своєю командою та всіх вас зі своїми коханими за всі добрі молитви та думки, які ви нам надіслали. Я ніколи не зможу вам подякувати. Але я можу висловити свою вдячність, як мені відомо найкраще, подарувавши вам шоколадну цукерку з кокосом. Хороший голосний, хоч і простий, пісний ...
Тепер життя знову прекрасне 🙂
- 100-120 г свіжотертого кокосового горіха
- 100 г темного шоколаду (75% какао)
Перш за все я розкрию кілька порад щодо вибору та розбиття кокосового горіха. Отже, ви повинні знати, що хороший кокос важчий, а це означає, що в ньому більше молока і він свіжий. Щоб бути впевненим у цьому, струсіть горіх, щоб почути, скільки в ньому «молока».
Потім розламайте кокос, проткнувши штопором або кінчиком ножа один з отворів в основі (є три «точки», темнішого кольору, з яких пробити лише одну простіше). Злийте молоко у склянці (мій дорогий Богді їх одразу випиває) і розбийте молотком або ковбасою, легенько постукуючи по вже зроблених «тріщинах». Кокос розріжте навпіл або декілька шматочків і видаліть шкірку за допомогою овочечистки. Ви отримаєте ароматну і соковиту серцевину, якою зможете насолодитися як таку, або можете натерти її на дрібній тертці, а потім використовувати в цьому рецепті 🙂
Тому вам потрібно близько 120 г тертого кокоса на дрібній тертці.
Далі зварити кокосове молоко разом зі свіжим тертим кокосовим горіхом і цукром. Залиште на повільному вогні на 2-3 хвилини, часто помішуючи. Додайте маргарин і перемішуйте, поки не розплавиться. Покладіть поламаний шоколад шматочками і після того, як він розтане, дайте йому закипіти ще кілька хвилин. Вилийте склад на мелене печиво і енергійно перемішайте.
Залиште склад охолонути на кілька годин. Його можна ароматизувати кількома краплями рому або ванільної есенції. Потім формуються кульки, які дають кокосові пластівці.
[тип шашина = ”фото” розмір = ”великі” стовпці = ”макс” замовлення = ”користувач” позиція = ”центр”]
Цілую вас і бажаю всього найкращого. Якщо у вас все ще є батьки з собою, залиште все і йдіть обіймати їх. Скажи їм, що ти їх дуже любиш. Я завжди це робив і слава Божа, я буду це робити ще раз 🙂