Шоколадні трюфелі із сухофруктами Рецепт шоколадних трюфелів із сухофруктами - Marmiton

шоколадні

Інгредієнти

Інгредієнти

Кількість осіб

TRADER JOE’S ® Сухофруктова суміш

g темний шоколад Scholetta®

Просто хороший та органічний ® яєчний жовток

г цукрової пудри

Тертий кокос

Використані техніки

Використані техніки

Готувати в бейн-марі
Готувати в бейн-марі

Підготовка

  1. Розтопіть шоколад у пароварці .
  2. Масло наріжте шматочками і додайте до шоколаду.
  3. Змішайте і включіть з вогню жовтки та цукрову пудру.
  4. Помістіть препарат у холодильник на 2 години.
  5. За допомогою ложки візьміть невелику кількість ганашу і сформуйте кульки.
  6. Частина трюфелів обваляйте в шоколадній пудрі, а іншу частину - в тертих кокосових горіхах і сухофруктах.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт