Шоколадний торт з Hellmann; s рецепт майонезу кухонні боги

Ми черпали натхнення з шоколадно-майонезного торта Hellmann і заправляли його свіжою полуницею та «полуничним кетчупом». Майо робить торт неймовірно вологим!

Інформація про рецепти

На 1 пиріг з 12 штук

інгредієнти

• 240 г борошна (тип 405)
• 75 г випікання какао
• 1,25 ч. Ложки харчової соди
• 1/4 ч. Ложки розпушувача
• 3 яйця (розмір М)
• 375 г цукру
• 230 г майонезу Гельмана
• дрібне полуничне варення
• 1 жменя полуниці
• Цукрова пудра для запилення

підготовка

1. Попередньо розігрійте духовку (нагрівання зверху/знизу 200 ° C/конвекція 180 ° C). Змастіть форму для торта і злегка борошном.
2. Змішайте в мисці борошно, какао, соду та розпушувач. Збийте яйця та цукор в окремій мисці віночком ручного міксера. Додайте майонез Гельмана і перемішуйте на малій швидкості, поки він не стане однорідним. Складіть борошняну суміш і перемішайте до однорідності.
3. Вилийте кляр у підготовлену форму для випікання і випікайте в гарячій духовці близько 30 хвилин або до готовності. Найкраще протестувати зубочисткою до кінця випікання.
4. Дайте пирогу охолонути на решітці близько 10 хвилин, виверніть його і дайте повністю охолонути. Потім припудрити цукровою пудрою і прикрасити полуницею. Подавати з полуничним варенням.

Ви ще не знаєте справжнього майонезу Гельмана? Відкрийте для себе справжнє задоволення від Нью-Йорка вже зараз. Тут можна знайти ще багато ідей щодо рецептів

---