Шпрот Брайтлінг - погляди поживних речовин, вітамінів та інформації
Зміст Кілька
Популярні товари з нашого магазину
Штамп на транспортних коробках дав їм назву: Знаменитий Кільські шпроти. Ці риби з сімейства оселедцевих можуть виростати в довжину до 20 см і в основному ловляться в Балтійському морі, але також і в Середземному морі. В основному ми їмо його копченими, але є також страви із запеченими або смаженими шпротами. Кілька є однією з Жирна риболовля, відповідно містить багато його, а також один велика частка білка.
Вміст поживних речовин залежить насамперед від типу введення та препарату. Загальний вміст жиру збільшується, наприклад, при смаженні та смаженні у фритюрі. Це стосується і шпротів, які були консервовані в олії.
Цікаві факти про кільку
Шпроти містять велику частку Пурини, які сприяють розвитку подагри, а також можуть її спровокувати! Окрім жиру, як і у інших риб, є особливо якісні білки та вітаміни. Як морська риба, шпроти містять також такі мінерали, як натрій та йод.
На столі часто палять шпроти, відомі також як Breitlings. За давньою традицією для копчення використовують деревину бука та вільхи. Через 1,5 години перебування в курці риба отримує свій безпомилковий смак. Копчену рибу їдять цілу з кістками та шкірою після видалення голови чи хвоста.
Справжні Кільські кільки виробляли в Еккернферде. Прізвисько «Кілер» вони отримали лише тоді, коли їх відправляли через Кіль, внаслідок чого на дерев’яних ящиках було нанесено назву міста.
Брейтлінги дуже схожі на анчоуси, а тому їх також використовують для виготовлення анчоусів. Свіжу рибу також можна перетворити на борошно і смажити. Шпроти також можна використовувати в поєднанні з лососем для приготування рибних котлетів.