Штрудель зі спаржею у 2 варіантах - без глютену та з борошном із спельти - з окремими інструкціями

Нарешті є спаржа. Цього року сезон розпочався дуже пізно. Я не хочу утримувати від вас цей смачний штрудель зі спаржею. Я розробив рецепт кухонної вечірки Kenwood у березні 2016 року. Там була тема «Весна». Ми виграли кухонну вечірку в березні з командою Дюссельдорфа. Детальніше про кухонні вечірки ви можете прочитати тут.

варіантах

Оскільки в березневому турі ми були змішаною командою, і двоє гостей їли без глютену, ми просто приготували 2 тіста для штруделя. Один без глютену та один із спельтою (містить глютен).

Тісто для штруделя не складно зробити. Він просто повинен трохи відпочити, це дуже важливо. Ви також можете приготувати штрудель без лактози, з низьким вмістом гістаміну, без яєць та вегетаріанський.

Рецепту тіста для штруделів вистачає приблизно на 8 людей як основне блюдо. З ним чудово поєднується салат. У нас був цей чудовий салат із заправкою з дикого часнику, і для мене та іншого гостя ми просто залишили дикий часник.

Звичайно, ви також можете використовувати рецепт тіста для штруделів для всіх видів інших штруделів. Також для солодкого штруделя, такого як яблучний штрудель.