Схуднення, дієти, як контролювати свої харчові напої L Express Styles
Боротьба з вашою тягою до їжі служить лише для спонукання до інших примусів.
З кожним може трапитися з’їсти більше, ніж має рацію, або впасти перекусити без голоду. Однак деякі люди стають рабами цих примусів, які поступово призводять до збільшення ваги та зниження самооцінки. Як вибратися?
"Це" зазвичай бере її, коли вона одна і простоює. Вона намагається чинити опір, переконати себе, що це неправильно, що вона просто бідна дівчина без волі хто краще рухається, а не піддається спокусі. Але в більшості випадків заклик надто гучний: "наче плитка шоколаду кричить, що це може вирішити всі мої проблеми", - каже Анаїс, 29 років. "Я обіцяю собі, що збираюся взяти лише квадрат, але цього недостатньо. Тому я продовжую, ненавидячи себе. І як тільки я закінчу, я абсолютно хворий, Я міг би ляпати себе. Тільки зараз, пізно. Тоді не рідко буває, що мені так погано і соромно що я починаю другу таблетку, бо трахнув для трахнули. "
Анаїс роками страждає від цих харчових примусів і не може від них позбутися. "За десять років я набрав майже 15 кілограмів і я не бачу, як зупинити процес. Мені вдається за часів дієти утриматися, але я ніколи не проходжу курс стабілізації, тому що мої примуси повернутися, ще більш жорстоким ". Як вийти з цього пекельного кола? Як пояснити, що деяким з нас вдається лише заспокоїти свої емоції, поглинаючи продукти, які є обов’язково жирними та солодкими? І спочатку примус до їжі, що це саме?
Наслідок занадто обмежувальних дієт
"Відповідно до DSMIV (керівництво з психіатричних захворювань США), ми говоримо про компульсивну кризу, коли принаймні два рази на тиждень відбувається проковтування їжі без голоду або ситості з відчуттям втрати контролю", - пояснює Кетрін Курета Ванолі, дієтолог і віце-президент GROS (Дослідницької групи з ожиріння та надмірної ваги)." Ці багаторазові та тривалі кризи викликають збільшення ваги і їх виникненню передує дієта для схуднення, якою б вона не була, у 80% випадків ", - додає вона. Це справді було для Анаїс, яка" маленьким круглим підлітком "впала, як і багато хто в групі" з високим вмістом білка " дієта. " Після того, як позбавив себе всього, я пережила свої перші кризи ", - підтверджує вона.
Інші фактори, що сприяють примусу, як і раніше вважає Кетрін Курета Ванолі: "наявність харчового розладу у коханої людини або той факт, що людина страждає від тривожного або депресивного стану "." У той же час ми відзначаємо наявність у компульсивних людей відсутності впевненості в собі, низької поваги та відчуття безпорадності перед харчовою поведінкою ".
Їжа як відповідь на емоції, які важко переносити
Для Жана-Філіппа Цермати, лікаря-дієтолога і психолог, "існує нерівність перед емоціями як перед болем"Деякі люди мають вищий рівень терпимості, ніж інші, до смутку, нудьги, туги, навіть радості. Можна говорити про "затишні емоції". І щоб перенести страждання, спричинені цими емоціями, вони відчувають невгамовну потребу їсти., тому що їжа має заспокійливу силу "." Ви можете жити дуже добре з примусом до їжі, поки вам вдається саморегулюватись і чекати, поки голод повернеться після кризи. Деякі люди не мають проблем із вагою при цьому вони харчуються нерегулярно і всупереч правилам відомої збалансованої дієти. Проблемою стає ситуація, коли припиняється регулювання, а криза, породжена кризами, провокує нові ", - додає Кетрін Курета Ванолі.
Не боротися, а прийняти кризу
Що тоді робити, щоб позбутися цих примусів? "По-перше, прийміть кризу", стверджує Жан-Філіп Цермати." Мета повинна бути не змусити зникнути це бажання, а навчитися його заспокоювати. Це означає покласти край всім механізмам боротьби, що існували протягом багатьох років, і щоб усі не бажаючі поїдачі знали напам'ять: повторювати, як мантру, яку ви не розтріскаєте, позбутися всієї диявольської їжі, викурити сигарету, випити склянку води, спробувати очистити свою думку. ніколи не працює в довгостроковій перспективі, мова йде про диверсії досить легко помітити. Що менше - це ці негативні думки, які ми маємо, навіть коли ми віддаємось примусу. Важко утриматися, щоб не думати про себе певними речами », - коментує Жан-Філіп Цермати.
Прийміть думку, що ми маємо право заспокоїти емоцію, вживаючи щось калорійне -У ці часи рідкісна невгамовна тяга до кіноа чи фенхелю - тож це перший крок. Другий - прислухатися до його почуттів, каже Кетрін Курета Ванолі. "Це допомагає зменшити негативні емоції харчової індукції. Але також і для виявлення харчових емоцій: голоду, специфічних апетитів. "Конкретно, пояснює Жан-Філіп Цермати, ідея полягає в тому, щоб прийняти примус, але задовольнити його в повній свідомості, сповна насолоджуючись бажаною їжею". по-перше, це справді добре. Бо якщо цього не буде, це не заспокоїться. Тоді, щоб побачити, чи добре це відчуває, чи відчуття емоцій викликає менше дискомфорту. Ми повинні відчути полегшення, саме це останнє дозволить покласти край примусу ".
Кризи програмування для їх приборкання
Таким чином, Кетрін Курета Ванолі заходить так далеко, що "програмує та організовує кризи" зі своїми пацієнтами, "досить точно, на думку людей, їх улюблених страв., їх поведінки "." Це передбачає паралельно і крім криз використовувати харчові відчуття, смак їжі і для деяких повну свідомість, а також готувати певну кількість доз їжі в очікуванні тижневих криз (наприклад, упаковка шоколаду або квадратом, або бруском) ". Ставка, пояснює вона," полягає в тому, щоб допомогти пацієнту зробити щось дуже важке: впоратися, знати, як помітити прихід кризи ", поставити на паузі ", спробуйте помітити емоційний стан і думки, що проходять через розум ". Лише через ці кілька хвилин ретроспективного спостереження що людина може з’їсти «дозу їжі, яку вона раніше готувала до кризи, уповільнюючи прийом їжі». Знаючи, що під час дегустації, її також запрошують зробити перерву ще раз, щоб зробити підсумок задоволення. Так далі, поки емоційна потреба не буде відновлена.
Будьте обережні, попереджають Жан-Філіп Цермати та Кетрін Курета Ванолі, немає сенсу забороняти з кухні все, що може спричинити кризу. Навпаки, людину змусять під час терапії зрозуміти, "що жодна їжа не товстить". "Те, що робить вас товстим, це їсти поза вашими потребами". Що перетворює бажання їсти в примус - це контроль і страх надати вагу", додає Жан-Філіп Цермати. Іншими словами, ворогом є не той, кого ми залишаємо на полиці супермаркету, а наші негативні думки..
Прийміть свою рівновагу і більше не звинувачуйте себе
Якщо цей підхід може суперечити заповітам, які роками впроваджуються багатьма з нас - "допивайте свою тарілку, не їжте між прийомами їжі, не більше одного квадрата шоколаду на день і т. Д. І т. Ін.", їдець "у повній свідомості" протягом чотирьох років, "після років йо-йо та шаф, пограбованих у сльозах", єдина, яка працювала на неї." Я не схудла, мені також довелося визнати, що моя балансова вага не та, про яку я мріяла, але у мене більше немає тривоги, пов'язаної з їжею, і я більше не вважаю себе погана дівчина, як тільки я з'їдаю Пепіто (моя пристрасть) "." Я нарешті зрозумів, що так, іноді, коли у вас інсульт блюзу, вживання їжі може бути рішенням. І просто не злитися на мене за це, що заважає мені з’їсти всю упаковку ".
Журналістка, Керолайн Франк Дезаж є також автором блогу "Пенсі від Каро"