Схуднення продуктового щоденника, що це за Top Santé
Якщо ви вирішили звернутися до фахівця для схуднення, вас можуть попросити вести харчовий щоденник. Наша порада зробити це справжнім інструментом.
Схуднення: те, що я пишу у своєму зошиті
Бачити всю свою їжу настільки уважно, іноді може лякати. Але, хоча незручно бачити його недоліки, будьте чесними. Ви б втратили час, намагаючись обдурити, а вашого дієтолога все одно немає, щоб судити вас. Правда, ціла правда, нічого, крім правди, це все правда, навіть з кілограмами !
Запишіть всі з’їдені продукти, із зазначенням кількостей.
- Порядок, у якому ви їх приймали: фрукти на початку їжі.
- спосіб приготування: на пару, соте, пюре.
- Акомпанементом служили "бортики": соуси, приправи, напої.
- Час та місця прийому їжі та закусок: ресторан, будинок, їдальня.
- Тривалість їжі, якщо у вас була секунда і скільки разів.
- Спосіб харчування: об’єм укусів, швидкість їх прийому, якщо їх жувати або проковтнути їх.
- Контекст трапези: наодинці, з родиною, у групі.
- Поза: сидячи за столом, стоячи під час покупок
- Настрій, що супроводжує прийоми їжі: задоволення, почуття провини, бадьорість, смуток, тривога, розслабленість.
Читайте також:
Перегляньте відео Техніка, щоб уникнути перекусу
Ваш браузер не може відобразити відео
Для схуднення: сода або горох, той же бій !
Перше, що захоче дізнатись ваш дієтолог або дієтолог, - чому ви схудли. І так, як ти звик їсти. Завдяки щоденнику їжі, який складає вичерпну інвентаризацію ваших споживаних продуктів, ваш спосіб харчування з’явиться з усіма його характеристиками: надмірне або недостатнє представлення певних класів їжі, незалежно від того, снідаєте ви чи ні, різноманітні меню, всюдисучість готових страв, гризти. Словом, посвідчення особи на тарілку !
Щоб ваш щоденник їжі був репрезентативним, його потрібно вести мінімум десять днів, щоб включати вихідні дні та поза вихідним періодом, коли ми обов’язково харчуємось по-різному. "Якщо ви призначите перший прийом до спеціаліста, прийдіть із вже заповненим харчовим щоденником, радить Деймієн Гальтьє, дієтолог-дієтолог. Ви заощадите значний час, оскільки ваш лікар може негайно прийняти рішення про найбільш підходяще лікування".
Тільки імператив: завжди носіть із собою блокнот, щоб записати все, як ходите: шоколадні цукерки, запропоновані колегою, кіньйон з багетом, хрусткий по поверненню з пекарні, тост із тарами, приготований вашим коханим, склянку молока перед сном, груєр на макаронах. "Трапляється, що деякі люди без більшої точності записують лише" м'ясо "або" салат ", - розповідає Демієн Гальтьє. Але, копаючи, розумієш, що мова йде про стейк 250 г і лише лист салату, який служить прикрасою на плита ".
Також важливим є стан душі, в якому ви потрапляєте під час їжі. Стрес це змушує вас переїдати? Чи відчуваєте ви вину після споживання калорійної їжі, навіть у невеликих кількостях? Ви намагаєтесь постійно обмежуватися? Чи є у вас помітні відрази, втрата контролю? Таким чином, ця роль емоцій може допомогти виявити розлад харчової поведінки та зрозуміти, чи не слід замість цього переходити до поведінкової терапії.