Непереносимість їжі у котів та собак - FORZA10
01 липня 2018 р
Дотт. Канелло, ваш пошук нових шляхів у ветеринарній медицині, проявляється щонайменше у двох речах: у ваших дослідженнях та Дослідження про Харчова алергія та непереносимість, та у залученні гомеопатії. Чесно кажучи, хіба не унікально, майже проти природи, сідати на собачу дієту, яка базується на рибі, коли собаки явно хижі тварини?
"Абсолютно не! Перш за все, слід зазначити, що собака насправді є всеїдним. Крім того, риба м'ясо ідеальне і є ідеальною альтернативою. Якщо задуматися, скандинавські собаки, такі як аляскінський маламут, сибірський хаскі, самоїд, Ньюфаундленд, лабрадор та інші, зазвичай годуються рибою та мають прекрасне здоров’я у своїх країнах походження.
Однак, з поживної точки зору, ми можемо сміливо стверджувати, що використання риби як джерела білка для годування собак є виграшним вибором у всіх відношеннях: Білки риби є насправді біологічний висока якість і є один хороша засвоюваність. Риба також багата від природи ненасиченими жирними кислотами, які ефективно сприяють благополуччю шкіри, хутра та всього організму. Слід додати, що риба надзвичайно смачна і лише дуже рідко - всупереч поширеній думці - викликає форми гіперчутливості та непереносимості. У всякому разі, риба в даний час забезпечує найкращий альтернативний білок у терапії харчової непереносимості ".
Ви згадали явища гіперчутливості та нетерпимості: хотіли б ви коротко заглибитися в цю тему?
“Ми пам’ятаємо, що харчова гіперчутливість - це всі явища імунної відповіді, які суб’єкт може розвинути на певні компоненти їжі. Ми знаємо, що Гіперчутливість - це алергічне явище і дуже часто проявляється шкірними захворюваннями у собак і котів (свербіж, дерматит, екзема). З іншого боку, харчова непереносимість - це негативні реакції на їжу. Такі неімунологічні реакції можуть впливати на весь організм, від шкіри до шлунково-кишкового апарату, від зорового до слухового апарату, від сечового до неврологічного апарату ".
Поширене переконання дослідників полягає в тому, що більшість шкірних захворювань собак сьогодні зумовлені алергічними реакціями на певні продукти: яловичину, свинину, макарони, крупи та ін. Поділіться цим твердженням?
“Лише частково: хоча це правда, що існують алергічні реакції на тваринні білки, я вважаю, що ці форми насправді рідше, ніж прийнято вважати. Протягом своєї 30-річної ветеринарної кар’єри я прийшов до висновку, що багато хвороб, які часто називають алергічна реакція бути класифікованими, власне Явища непереносимості до Залишки - це фармакологічні речовини, що містяться в м’ясі при фабричному вирощуванні. М’ясна мука та кістки від інтенсивного розведення є найменшим спільним знаменником для великої кількості побічних реакцій на їжу, які можуть виникати найрізноманітнішими способами.
Саме тому, що форм нетерпимості настільки багато, ми можемо сказати, що вони представляють справжній синдром. Дивно, що собака, як правило, страждає сильніше, ніж кішка. "
Як ви можете з упевненістю сказати, що хвороба зумовлена залишками, а не іншими факторами, такими як атопія або проста сенсибілізація до білка?
“Протягом своєї тривалої клінічної кар’єри я спостерігав, що хвороба виникає лише без винятку, якщо собака їсть м’ясо із заводських ферм: якщо одну і ту ж собаку годують одним і тим же м’ясом, але біологічного походження, вищезазначені захворювання; за винятком дуже рідкісних випадків ефективної атопії або непереносимості білка ".
Чому під час розведення тварин для забою використовують хімічні речовини?
"Оскільки ці речовини, особливо антибіотики та ауксини, сприяють зростанню тварин і одночасно запобігають появі різних форм хвороб".
Тому вони рекомендують використовувати рибу з океанів, оскільки вона не вирощується. Однак не можна заперечувати, що навіть море забруднене всілякими речовинами і що риба часто забруднена ртуттю чи іншими забруднювачами ...
“Це спостереження виправдане. Однак слід зазначити, що якщо ми виходимо з позицій залишків як таких, неможливо нічого від них утримати. Залишки різних видів насправді можна виявити в будь-якій їжі - від зерен до овочів, від води до сиру, від риби до м’яса. Однак, беззаперечно, що з клінічної точки зору, хоча залишки, присутні в інших продуктах харчування, як видається, не викликають легко виявлених патологій, з іншого боку, залишки в м’ясі промислового походження дають чітко видимі та помітні ефекти у кожного. Одного достатньо для більшості собак Дієта на основі морської риби протягом декількох днів - без м’яса та похідних продуктів - до описаних вище Поліпшити симптоми або повністю боротися з ними; в основному ми пам’ятаємо свербіж, дерматит, лупу, неприємний запах шкіри, постійний потік сліз, Кон’юнктивіт, Вушна інфекція, метеоризм, хронічна діарея ".
Отже, щоб отримати такі хороші результати, як морська риба, було б досить знайти «чисте» м’ясо?
"Безумовно. Однак у мене є деякі сумніви щодо практичної доцільності постійного пошуку м’яса цього типу традиційним способом: мені здається, набагато простіше вдатися до морської риби або сертифікованої органічної їжі, яка зараз легко доступна для дрібних тварин. "
Ви визнаєте, що стояти перед піччю, щоб приготувати рибу для собаки, не особливо зручно ...
"Звичайно, ні. Однак слід зазначити, що на ринку існує ряд ліній, заснованих на використанні риби як єдиного джерела білка. Це дає ветеринару можливість запропонувати швидке та цінне рішення кожному, хто не хоче готувати рибу щодня. Необхідно звернути увагу на маркування, однак, оскільки більшість упакованих продуктів, хоча і визначаються як риба, в основному базуються на м'ясі та похідних продуктах. Тому абсолютно марно пробувати дієту на основі риби при використанні упакованих продуктів ".
Як ви оцінюєте тимчасове широке використання овечого м’яса як замінника білка при непереносимості їжі?
«Результати, які ви отримуєте, є оптимальними. Однак я вважаю, що ці результати пов'язані не з використанням "іншого" білка, а скоріше з тим, що переважна більшість овець зазвичай не підлягає заводському вирощуванню, а здебільшого утримуються в дикій природі. Словом, я в цьому переконаний М'ясо овець не дає цих результатів, оскільки він гіпоалергенний або "новий", а тому, що він є «чистий» білок без залишків є. З іншого боку, використання риби з відкритих морів, безсумнівно, буде поганим вибором, якщо проблема пов'язана із сенсибілізацією до загальновживаних білків. Справді, протягом принаймні 25 років до складу різних консервів для собак і котів входили різні пропорції риби різного походження, і немає жодних підстав сумніватися, що ви б також розвинули численні сенсибілізації до цього білка ".
Подумайте, що великій кількості власників домашніх тварин легко адаптуватися до бажаних ними змінених харчових звичок?
"Я думаю так. З іншого боку, окрім чуток, мають значення саме результати; і з цієї точки зору кожен власник може без проблем здійснити необхідний контроль над своєю собакою чи котом. Припустимо, вкрай необхідно усунути будь-який тонкий шматочок протягом усього часу тесту, дієта, при якій м’ясо та похідні з нього продукти (Кістки та бульйон) повністю протягом 10-30 днів бути опущеним і замінити морською рибою, кожен може на власні очі побачити, чи є те, про що йдеться, винаходом чи фактом. У той же час слід зазначити, що кожне незначне відхилення від дієти провокує швидке повернення більшості описаних вище симптомів. "
І після дієти?
«Кожен власник має вибір: або повернутися до звичної їжі з майже неминучим рецидивом хвороб, або продовжити дієту, яка дотримується описаних дотепер принципів. Не варто, однак, дотримуватися такої жорсткої дієти: як тільки ви дізналися ціну, яку ваша собака чи кішка платить за будь-яке відхилення від дієти (кілька днів свербіння та лущення, деякі епізоди блювоти, газів та діареї, кілька днів сильних сліз та виділення очей), тоді кожен господар може вирішити, чи час від часу йому давати корм на основі м’яса, оскільки це також задовольняє природні смакові переваги його тварини ".