Схуднення та шоколад наш справжній - Шоколад та калорії Femme Today Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Цілий рік, і особливо в цей святковий сезон, шоколад у всіх його видах змушує вас танути від задоволення, але чи справді це розумно? Існує багато помилкових уявлень, добрих і поганих, щодо шоколаду та його впливу на вашу фігуру. Що це насправді? Наш дієтолог розбирає для вас істинне і неправдиве.
Будьте в курсі
Шоколад і калорії
Шоколад, що містить більше 70% какао, менш калорійний: помилковий.
Будь то темний, молочний чи білий ... усі шоколадні цукерки однаково калорійні, хоча молочний шоколад має низький вміст какао, а білий шоколад його повністю позбавлений. Незалежно від вмісту какао, усі шоколадні цукру забезпечують приблизно 500-550 ккал на 100 г.
Також пам’ятайте, що, як правило, чим вище шоколад у какао, тим він менш солодкий, але тим жирніший! Таким чином, 10 г шоколаду, що містить 74% какао, або два маленьких квадрати, або один великий квадрат, забезпечують еквівалент чайної ложки олії, або подвоюють кількість темного шоколаду до хрусків, що містять лише 40% какао !
Так званий «без цукру», «легкий» або «дієтичний» шоколад справді низькокалорійний: справжній і хибний.
Не так багато ! Як правило, цукор замінюють підсолоджувачами та клітковиною, а також поліолами, які не позбавлені калорій! Хоча вони, як правило, менш солодкі, але вони також жирні або навіть більш жирні.
Отже, 10 г шоколаду без цукру, або великий квадрат, забезпечує лише на 5-10 ккал менше, ніж 10 г жувального шоколаду !