Схудніть 12 фунтів за 3 місяці!, Натхнення щодня
Я розмовляв з Даною Бургель у той час, коли і мені, і моїм колегам набридло обіцянок десятків чудових дієт, якими просякнуто Інтернет та друковані ЗМІ. Від слова до слова я дізнався про існування дієти, яка пройшла всі випробування на ефективність з яскравими фарбами: це допомагає вам скинути скільки завгодно кілограмів, кілограми, які ви гарантовано не зможете повернути після зупинки, вона заснована на дієті їжа, яка не порушує ваш метаболізм, навпаки, регулювати його так, що він формує рефлекс для спалювання жиру і, перш за все, ви не будете голодувати!
Завдяки цій дієті, відомій французькому дієтологу П’єру Дюкану, який з тих пір став відомим, Дана втратила не більше і не менше 12 кілограмів приблизно за три місяці.
Дізнайтеся все про цю справді чудодійну дієту з наступних рядків:
Як це працює?
Основна ідея дієти - споживати майже виключно білок (і бути максимально чистим). Чому? Просто! Для того, щоб мати можливість розщеплювати і засвоювати ці чисті білки (дуже вперті!), Тіло буде використовувати як паливо навіть жир із власних запасів. Підсумок: чим більше ви їсте, тим більше худнете!
Скільки ваги ви можете втратити?
В середньому ви будете втрачати один кілограм на тиждень. У перший тиждень темп прискориться, і ви зможете скинути навіть 3-4 кг, що може вас лише порадувати! Найближчими тижнями ритм нормалізується: ваше тіло помітить, що ви збираєтеся спорожнити його жирові запаси, і почне чинити опір.
Як довго?
Цілком достатньо. Це може пройти кілька двох, трьох або навіть декількох місяців, залежно від ваги, який він запропонував вам схуднути. Дієта ділиться на три великі та широкі етапи:
I етап: напад!
Залежно від того, скільки вам доведеться втратити, і за власним бажанням, це триває від 5 до 10 днів і є найсуворішим. Весь цей час вам дозволяється їсти лише чистий білок.
II етап: у вас є зелені овочі!
Ви продовжите ще 5 днів чистого білка, а потім ще 5 днів будете поєднувати білки з овочами. Чергуйте ці періоди, поки не досягнете бажаної ваги. Увага: під овочами ми маємо на увазі будь-що, крім квасолі (зернових або стручків) та картоплі. Замініть їх соліннями або свіжими салатами.
III етап: консолідація
Тривалість визначається кілограмами, які ви втратили до цього часу. Помножте їх кількість на 10, і ви отримаєте рівно кількість тижнів, необхідних для стабілізації обміну речовин. Протягом усього цього часу ви будете поступово вводити у свій раціон всі продукти, заборонені дотепер. Увага: по одному, максимум два на тиждень. Нашою порадою було б почати з фруктів!
IV етап: на все життя!
Вам потрібно буде зробити дві речі:
- Виберіть день тижня, в якому відтепер протягом усього життя вживатимете лише чистий білок.
- Вживайте 3 столові ложки вівсяних висівок щодня (по одній столовій ложці на кожен прийом їжі),
готується як завгодно).
Що дозволено їсти?
1. Чистий білок, скільки його міститься! Ви можете знайти їх в яєчний білок і в тофу. Якщо у вас немає проблем з холестерином, ви можете їсти жовтки з усім, якщо є, то можете використовувати жовток для двох білків або навіть порожній яєчний білок.
2. Риба та морепродукти
3. Пісне м’ясо:- яловичина, але без занадто жирних ребер
- курка або індичка (не качині та гусячі), відсутність шкіри і крил - вони занадто жирні. Найслабша частина - це скриня
- печінка, піпота, серце, корова чи курка/індичка
- пісна куряча шинка з максимум 3% жиру
Свинина та баранина заборонені!
4. Молочні продукти:- знежирений коров'ячий сир
- йогурт з низьким вмістом жиру (0-1% жиру)
- знежирене молоко
Додатковий тип: що стосується молока, спробуйте обмежитися 1 літром на день. Краще було б зосередитись на сирах.
5. Трави та спеції: цибуля, часник, бульйон, гірчиця, соління в розумних кількостях.
6. Овочі, дозволяється тільки в білкові + овочеві дні. Ви можете їсти що завгодно, крім картоплі та квасолі. Вибирайте свіжі, літні салати, які ви можете подати як гарнір, на додаток до основної страви (м’ясо або сир), яка не повинна бути відсутнім у будь-якій їжі.
1. Вам потрібно пити якомога більше рідини, не менше 1,5-2 л на день, щоб ваш організм успішно виводив токсини, що виникають в результаті процесу спалювання жиру та перетравлення білків.
2. У дні, коли ви поєднуєте білок з овочами (PL), організм накопичує велику кількість води (не дивуйтеся, якщо ваша вага застоюється або навіть збільшується). Вода буде ліквідована в дні чистого білка (РР), але щоб це було можливо, потрібно випивати щонайменше 2 літри води на день.
3. Чим менше солоного ви з’їсте, тим менше води ви накопичите у своєму тілі.
7 смачних рецептів, які роблять ваш раціон більш стерпним
1. Пейн Дюкан
Інгредієнти: 2 яйця + 3-4 ложки вівсяних висівок/2 столові ложки вівса і 1 пшениця + 2 столові ложки сиру + сіль і трохи бульйону.
Інструкція: Випікайте на сковороді на повільному вогні, кришкою невеликими порціями з чайною ложкою.
2. Піца
- Для стільниці використовуйте ті ж інгредієнти та інструкції, що і для хлібного тіста Dukan.
- Додайте ще сиру, розпушувача і випікайте в духовці в потрібний час
15 хв.
- Дістати з духовки, збризнути розведеним бульйоном.
- Додайте начинку: шинку, морепродукти, фарш, сир, моцарелу або камамбер
- Поставте його назад у духовку ще на кілька хвилин, поки не помітите, що м’ясо підрум’янилося або сир розплавився.
3. Паштет з тофу
Інгредієнти: невелика коробка курячого паштету + тофу, мелений виделкою (можливо, замочений у солоному супі) + гірчиця.
Додаткові поради:
- Його можна прикрасити маринованими огірками, нарізаними невеликими кубиками
- Його подають на скибочках хліба Дукан або використовують як склад для фаршированих яєць.
3. Йогурт з тофу
ЯСклад: Тофу, подрібнений виделкою, змочений у каві + підсолоджувач, змішаний з натуральним йогуртом.
4. Рамки
Інгредієнти: 2 збитих яєчних білка з дрібкою солі та підсолоджувача (2 столові ложки порошку або 1 чайна ложка рідини) + можливо ванільний ароматизатор, мигдаль
5. Перевірте з какао
Інгредієнти: 2 яйця + 3 столові ложки сиру або йогурту + 2 літри підсолоджувача + 2 літри какао + вівсяні висівки + ароматизатор + розпушувач
6. Омлет з висівками
Інгредієнти: 2 яйця + висівки + сир + сіль, перець, зелень.
Додаткова порада: можна додати шинку, сир, креветки, сурімі або шматочки вареного та дрібно нарізаного м’яса.
7. М’ясні суфле
Інгредієнти: дрібно нарізане м’ясо, можливо варене або консервоване + сіль, перець, бульйон, зелень та ароматизатори + сир + 2-3 яєчних жовтки + збиті білки з щіпкою солі.
Вказівки: помістіть суміш в єненський посуд і поставте в духовку. Випікайте 30 хвилин на середньому вогні. В кінці посипте зверху трохи сиру і - вуаля - готово!
Додаткова порада: замість фаршу можна використовувати морепродукти або курячу печінку.