Схудніть за допомогою вегетаріанської дієти!
Вегетаріанці харчуються здоровіше і слабкіше, ніж ті, хто їсть м’ясо.
Скористайтеся літом, щоб схуднути за допомогою вегетаріанської дієти! Ми даємо вам кілька ідей.
М’ясо відгодовується
Недавнє дослідження 400 000 європейців показало, що відгодівля пов’язана з вживанням м’яса, незалежно від кількості калорій. Найнебезпечнішим з цієї точки зору є оброблене м’ясо: ковбаси, шинка, салямі тощо.
М’ясо робить вас товстим як для жінок, так і для чоловіків.
Цікаво, що не має значення, скільки калорій ви споживаєте. Ті, хто вживає 1000 калорій з м'яса, набирають більше ваги, ніж ті, хто вживає 1000 калорій з рослинних продуктів, показало дослідження.
Отримані дані суперечать тим, хто пропагує дієти з низьким вмістом вуглеводів на основі м’яса та інших продуктів тваринного походження.
Переваги вегетаріанської дієти
Дослідження показали, що вегетаріанська дієта може сприяти зниженню ваги та покращенню фізичної форми. Загалом, вегетаріанці споживають менше калорій і менше жиру, ніж ми.
В результаті вони важать менше. Також нормально думати, що вегетаріанська дієта складається переважно з фруктів та овочів, які мають меншу калорійність, ніж м’ясо, яйця, молоко чи риба.
Однак те, що ви відмовляєтесь від м’яса, не означає, що ви схуднете автоматично. Щоб скинути зайві кілограми, кількість споживаних з їжею калорій має бути меншою за кількість спалених під час фізичних навантажень калорій, і це справедливо для всіх, включаючи вегетаріанців.
Навіть якщо ви відмовитесь від м’яса, молока та яєць, все одно існує ризик неправильного вибору їжі. Наприклад, фундук, хоч і здоровий і прийнятий у вегетаріанському харчуванні, має багато калорій.
Як дотримуватися вегетаріанської дієти
На першому місці, звичайно, фрукти та овочі, бажано вживати в сирому вигляді. Вони сповнені вітамінами та мінералами та мають мало калорій при великому обсязі. З овочевим салатом ви отримуєте достатньо без зайвих калорій, але фруктів та овочів недостатньо.
Вам потрібні хороші білки та жири, і тут ви повинні зробити правильний вибір.
Якщо ви просто відмовляєтесь від м’яса, але все ж їсте молоко та яйця, проблема майже вирішена, але для схуднення потрібно вибирати знежирені сири і не робити занадто багато яєць.
Масло, вершки та жирний сир заборонені через велику кількість калорій та підвищену кількість насичених жирів.
Якщо ви не їсте молока чи яєць, протеїн все одно не закінчиться, оскільки ви можете отримати їх із грибів, бобових - квасолі, сої - та горіхів та насіння. Знову ж таки, вам не дозволяється переборщити.
Також важливо, як ви готуєте їжу
Очевидно, що картопля фрі заборонена, навіть якщо це вегетаріанська їжа. Ви можете приготувати їх у духовці, вареними, пюреобразними тощо.
Овочі, якщо вони вам не подобаються сирі, ви можете їх смажити на грилі або готувати на пару, але не загартовуйте в олії.
Само собою зрозуміло, що солодощі - включаючи варення та джем - заборонені - кава з цукром, солодкі соки та інші продукти, заборонені в будь-якій дієті.