Схудніть здорово із задоволенням Як це зробила ця жінка •
Задоволення замість розчарування: Психолог Барбара Юнг схудла на 25 кілограмів і в одному з інтерв’ю розповідає, як розчарування в їжі та відсутність задоволення заважають нам схуднути.
"Окрім дієти та фізичних вправ, психічне здоров'я є надзвичайно важливим фактором схуднення".
Здається, це вічний цикл: ті, хто, як правило, їдять розчарування і незадоволені своєю вагою, відчувають розчарування і автоматично їдять більше. І може бути і навпаки: розчарування може також призвести до втрати апетиту. Психолог Барбара Юнг розірвала цей цикл. З одного боку через саморефлексію та відпускання теми, яка їх тривалий час займає, а з іншого - через приємну їжу. 7 років тому мати дочки схудла на 25 кілограмів і залишається незмінною сьогодні. Тепер вона хотіла б передати свої переживання та свою любов до задоволення іншим людям і допомогти їм зменшити стрес, почуватись добре та зміцнити почуття в кишечнику, тобто інтуїцію, через здорові та приємні стосунки з їжею. 48-річна дівчина в одному з інтерв'ю розкриває, як розум і тіло працюють разом, чому психологічний стрес так сильно впливає на наш кишечник і як їй вдалося скинути 25 кілограмів і успішно зберегти свою фігуру.
ЖІНКА: Чому ви хотіли схуднути?
Барбара Юнг: Тоді я ще був із колишнім партнером і на той час був дуже нещасний. Я вирішив щось змінити і розлучився з ним. Мені також довелося відпустити його внутрішньо, бо я дуже хотів, щоб це партнерство працювало. Я повинен був прийняти це спочатку. У міру того, як мені ставало все краще, кілограми також падали. У той же час мій стоматолог у той час звернув мою увагу на лінійку дієтичних добавок, які мали допомогти при схудненні. Я дуже хотів спробувати. Капсули допомогли, але я схуд, бо ментально було краще. До цього я проходив всілякі дієти - нічого не працювало. Того ж року відбулося також велике класове возз'єднання. На той час я хотів схуднути досить, щоб виглядати майже так, як колись мені було 19. І як ви можете бачити на фото, мені це теж вдалося. Фотографія послужила мотивацією.
Що вас турбувало в той момент?
У нас із колишнім партнером є дитина 2005 року народження. Під час вагітності я набрав вагу. І навіть після цього кілограми залишалися. На жаль, тоді близькість між нами не була проблемою. Це дуже засмучувало мене. У 2012 році я вирішив відмовитись від бажання гармонійних стосунків зі своїм партнером.
Як вам вдалося скинути 25 кілограмів і утримати вагу?
На той час я з’їв три рази. І я досі так роблю досі. Я дотримуюся цього старого селянського правила: сніданок як імператор, обід як король, вечеря як жебрак. Увечері я економлю на вуглеводах. Для сну вам не потрібні ці сили та енергія. Вони мені дуже потрібні вдень. Найголовніше - це встигнути поїсти і дати своєму тілу всі необхідні йому поживні речовини. Крім того, я часто готував собі салати в процесі схуднення - з яйцем, з тунцем, з сиром.
Мій колишній чоловік був досить м’ясоїдом. Сьогодні я в основному їжу вегетаріанські страви протягом тижня, а м’ясо - лише на вихідних. Регіональне та сезонне харчування також набувають для мене все більшого значення.
Чи багато займаєтесь спортом?
Зміни лише дієти, звичайно, недостатньо. Регулярні фізичні вправи, звичайно, дуже важливі при схудненні. Тоді я почав нордичну ходьбу. Зазвичай я гуляв від години до півтори години два рази на тиждень. Годинниковий механізм також спонукав мене більше займатися спортом. Потім через кілька років я завів собаку. Я повинен виходити з ним тричі на день. Рух дуже важливий, але не варто забувати і про свою психіку.
Психіка та втрата ваги: як це пов’язано з вами?
Я переконана, що завжди є причина, чому ви спочатку набрали вагу. Існує класичний розжерщик - ви повинні подивитися на "Що насправді засмучує мене в моєму житті?". Чим більше ви зможете насолоджуватися і, в свою чергу, почуватись краще, тим швидше у вас буде сила задуматися над тим, чому ви насправді набрали вагу.
Наприклад, мене обтяжували стосунки, які не робили мене щасливим. Дивовижна річ: Тоді - за кількістю їжі - я не їв набагато більше, ніж зараз. Звичайно, я їв з нашим тодішнім партнером різні речі, ніж зараз. Наприклад, я частіше ввечері їв ковбасні та сирні нарізки та свіжий хліб. І в той момент мені також не вистачало руху. Однак це було не так, ніби я надмірно з’їв. І мого ранку здорові мюслі тоді вже були в меню.
Що я насправді змінив, так це те, що я намагався просто позбутися цього розчарування та негативного стресу. Більшість людей бояться відпустити. Тоді я можу запитати: "Що ти тримаєш?" Зрештою, ви обтяжуєте себе цим судомним триманням.
Що для вас означає насолода?
Для мене хвилина задоволення - це хвилина, в якій я почуваюся дуже комфортно, в яку я міг би перебувати годинами і забувати все інше навколо. Перш за все, насолода вимагає часу. Харчуватися гектично не допомагає. Вам слід свідомо витрачати час на те, що ви їсте. Тоді - і я в цьому переконаний - організм по-різному приймає їжу. Якщо ви їсте з сумлінням, воно, швидше за все, опиниться там, де ви цього не хочете. Турбота про те, що ви наберете вагу, просто недоречна.
Якщо ви свідомо включаєте моменти задоволення в повсякденне життя, ви можете запобігти стресу і, як результат, різним захворюванням. Музикою також можна «насолоджуватися». Нещодавно я прочитав дослідження на цю тему: Людям без досвіду танцю пропонувалося інтуїтивно переходити до музики, яка викликала у них почуття позитиву. Виміряли варіабельність серцевого ритму - і вона відразу впала. Але ви також можете насолоджуватися прекрасним краєвидом або свічками і по-справжньому вимкнути. Саме тоді я помічаю, як розкривається моє серце. Ви повинні подбати про ці особливі моменти задоволення самі і створювати їх свідомо.
І задоволення також стало проблемою у вашій роботі?
Якби хтось сказав мені тоді, наскільки важлива насолода, моє життя могло б бути іншим. Але я навчився з болю. Я подивився, що криється за болем. І ось так я навчився використовувати це задоволення. Звичайно, я хотів би передати це своїм клієнтам. Я особливо прагну працювати в профілактиці. Наприклад, від вагітних жінок, які часто переживають стрес. Я хотів би допомогти їм бути повністю серед них і зміцніти завдяки насолодженню. Оскільки негативний стрес під час вагітності може вплинути на дитину, це доведено. Але я також хотів би підтримати менеджерів за допомогою "Тренінгу насолоди Chocofalla". Але я також хотів би звернутися до рестораторів, тому що вони практично є джерелом для часткової насолоди, тут кулінарної насолоди.
Зменшення стресу за допомогою насолоди і тим самим покращення здоров’я - це велика тема в моїй роботі. Багато людей страждають від проблем з кишечником. Я кажу: Коли голова і живіт можуть знову зібратися, самопочуття теж зростає. Ви відчуваєте себе і іншого більше. Ви вчитеся брати час для себе. Багато досліджень вже показали, що негативний стрес впливає на мікробіом в кишечнику. Ці кишкові бактерії, мутовані стресом, можуть повернути рівновагу за допомогою насолоди та благополуччя. Зараз я займаюся багатьма медичними дослідженнями з цього питання, які можуть це довести. Радість від життя, а разом з нею і психічне здоров'я можна зміцнити завдяки насолодженню. «Почуття кишок», інтуїція зростає, і ти знову почуваєшся добре. Для деяких кілограми теж можуть впасти.
Які поради ви дали б тому, хто хоче схуднути?
Коли йдеться про схуднення, важливо давати організму всі необхідні йому поживні речовини. Одностороння дієта може мати короткочасний успіх, але організм далеко не отримує всі поживні речовини. Результатом є тяга до їжі. І звичайно, насолода дуже важлива: ті, хто насолоджується нею, знімають негативний стрес і почуваються добре у власному тілі. Коли я ще жив зі своїм колишнім партнером, я іноді посилав його разом зі своєю дитиною і свідомо брав час для себе, час насолоджуватися. Я рекомендував би це всім. І звичайно, попрацювати над своєю особистою темою: Що викликає негативний стрес? Що насправді засмучує мене? І чого я не можу відпустити у своєму житті? Ви побачите, як тільки цей стрес знімається, кілограми падають майже самі собою. Приємна їжа без розчарувань не шкодить вашій фігурі - я зараз у цьому переконана.
Барбара Юнг має практику в 13 районі Відня і сама проводить семінари, на яких вона наближає людей до теми "насолоди". На своїй практиці вона доглядає за своїми клієнтами індивідуально. Детальніша інформація доступна тут.