Схуднути із зірковим кухарем Френком Каніфоллю
Однак зірковий кухар Френк Каніфоль знайшов спосіб досягти своєї мети за допомогою правильної кількості вправ та харчування.
Незалежно від того, кинули ви палити або набрали кілька кілограмів за канікули - занадто багато кілограмів не лише візуально руйнують багатьох людей, їх здоров'я також страждає від цього. Не дарма люди з ожирінням мають підвищений ризик, напр. Б. страждати на серцево-судинні захворювання (інфаркт, інсульт) та діабет. Зоряний кухар Френк Каніфоль також роками страждав від своїх кілограмів, які постійно зростали після відмови від куріння та під час напруженої та приємної щоденної роботи. 53-річний чоловік нарешті схуд на 15 кілограмів зайвої ваги за допомогою повсякденної та приємної програми видалення жиру. Каніфоль ділиться своєю історією успіху, а також практичними порадами та чудовими рецептами для схуднення по телевізору, а тепер також у своєму новому посібнику "Здоровий і здоровий з Френком Каніфоллю". Ми подивились на концепцію зірки.
Поєднання: періодичне голодування та низький вміст вуглеводів
Перш за все: невдала дієта, при якій ви споживаєте якомога менше калорій, спочатку може швидко скинути кілограми. Але через короткий час настають напади голоду - вражає ефект йо-йо. Тому зоряний кухар рекомендує повільне, але здорове зниження ваги за допомогою двох харчових концепцій з інтервалом голодування 16: 8 і низьким вмістом вуглеводів.
Періодичне голодування передбачає прийом їжі вісім годин на день, а потім - 16-годинну одиницю голодування, протягом якої не вживається їжа або солодкі напої (не дозволяється вода, несолодкі чаї та еспресо). Спочатку це звучить нескінченно довго, тому Френк Каніфоль радить наступне: «Привчайте своє тіло до повільного періодичного голодування і починайте з 12-годинної перерви в їжі. Потім збільште напр. Наприклад, години посту кожні два-три дні ». Під час перерви в їжі організм встигає максимально використати все, що з’їдено. Клітини також можуть регенерувати, жир перетворюється в м’язову масу, а токсини виводяться. Звичайно, вашій голові теж доводиться грати: «Якщо ви продовжуєте говорити собі, я голодний, ваш мозок запрограмований на це. Спробуйте, я не голодний - це насправді працює! », - каже зірковий кухар.
Крім того, каніфоль мало думає про заборони. Якщо ви їсте 70 відсотків овочів, фруктів та цільнозернових продуктів, ви також можете взяти келих вина або ребро темного шоколаду. Як завжди з такими речами, натовп робить отруту.
Спорт як постійний супутник
Не тільки дієта відіграє важливу роль у схудненні, фізичні вправи та спорт також повинні бути інтегровані у повсякденне життя. Каніфоль клянеться поєднанням видів витривалості, таких як біг та нарощування м’язів. Це не тільки допомагає при схудненні, але й зміцнює організм і особливо серце. Завдяки сильному серцевому м’язу кров прокачується по тілу ефективніше, серце повинно битися менше і, таким чином, щадить. Це також знижує ризик серцево-судинних захворювань. Двох-трьох спортивних одиниць на тиждень достатньо, щоб оголосити війну кілограмам і почуватись комфортніше у власній шкірі. Крім того, вам слід інтегрувати вправи у повсякденне життя. Використовуйте сходи замість ліфтів та ескалаторів, ходіть пішки на роботу та робіть невелику прогулянку під час обідньої перерви. Це не лише робить зайняті втомлені м’язи, але й очищає голову (тема: зменшення стресу!). Більше фізичних вправ у поєднанні зі збалансованою дієтою може дати вражаючі результати всього за кілька тижнів. Якщо ви теж хочете пограти з ідеєю здорового життя, зірковий кухар має підготовлені правильні поради та рецепти - насолодою не нехтуйте!
гострий томатний суп
Інгредієнти для 3 осіб:
1 червоний перець чилі, 1 шматок свіжого імбиру (3 см), 2 ст. Ложки кленового сиропу, 2 ст. Ложки томатної пасти, 600 г очищених помідорів (банка), 600 мл овочевого бульйону, сіль, свіжомелений чорний перець, 50 г змішаних насіння Гарбуз і кедрові горіхи), 6 стебел плодолистої петрушки
Підготовка:
Помийте перець чилі та видаліть насіння (якщо вам подобається гостріше, не видаляйте насіння). Очистіть імбир і дрібно наріжте його разом з перцем чилі. Нагрійте кленовий сироп у каструлі, щоб він пінився, карамелізуйте в ньому чилі та імбир. Перемішайте томатну пасту. Додайте помідори і бульйон і приправте сіллю і перцем. Доведіть суп до кипіння. Зменште температуру і дайте супу тушкувати 10 хвилин із закритою кришкою. Тим часом обсмажте ядра на сковороді без жиру до золотистої скоринки, потім вийміть і дайте охолонути. Вимийте петрушку, обсушіть, зірвіть листя і подрібніть. Змішати з охолодженими ядрами. Пюрируйте приготовлений суп ручним блендером і приправте сіллю і перцем. Подавати, посипавши насінням салату. Порада: Для додаткового білкового удару наріжте кубиками 50 г копченого тофу і посипте насінням гарячий суп.
Салат із сирих кабачків та трав
Інгредієнти для 2 осіб:
2 невеликі кабачки, близько 25 г свіжої зелені або молодого листя (петрушка, базилік, кервель, кріп, мангольд, шпинат, крес-салат ...), 2 яйця, 2 ст. Листя фундука, їстівні квіти;
Вінегрет: 2 ст. Ложки білого винного оцту, 2 ст. Л. Оливкової олії, 1 ч. Ложка середньо-гарячої гірчиці, сіль, свіжомелений чорний перець
Підготовка:
Помийте і почистіть кабачки і наріжте вздовж тонкими стрічками за допомогою очисника. Вимийте трави, обсушіть і зірвіть листя. Змішайте все нещільно разом у мисці, бажано руками. Доведіть у каструлі воду до кипіння, засуньте в неї ложкою яйця. Варіть яйця до воскового стану протягом 5-6 хвилин. Потім охолодіть холодно. Для винегрету в невеликій мисці додайте оцет з оливковою олією, гірчицею і кожен
Змішайте 1 щіпку солі і перцю. Викладаємо вінегрет по салату і вільно складаємо. Зварені яйця почистіть, акуратно розріжте навпіл і розкладіть по салату. Подавайте, посипавши листям фундука та їстівними квітами на ваш вибір. Насолоджуйтесь склянкою ароматизованої води з імбиром, огірком та базиліком.
Обгортання з тунцем і кукурудзою
Інгредієнти для 2 осіб:
1 цибулина, 125 г кукурудзи (банки), проціджена, 140 г тунця, маринованого у власному соку (банку), 2 столові ложки томатної пасти, 1 жменя змішаного салату, сіль, свіжомелений чорний перець;
Обгортання: 75 г нутового борошна, 25 г вівсяних пластівців (тонкий лист), сіль, ½ чайної ложки порошку паприки, 1 яйце, оливкова олія для смаження
Підготовка:
Обгортання: У високій ємності розімніть нутове борошно з вівсяними пластівцями, сіллю, порошком паприки, яйцем та 120 мл води за допомогою ручного блендера. Сковороду тонко промажте оливковою олією і нагрійте. Випікайте в ньому тісто (1 ковш супу на обгортання). Для цього поверніть сковороду, щоб тісто розподілилося рівномірно і не було занадто густим. Обсмажуйте обгортання до золотистого кольору з обох сторін. Приготуйте загалом шість обгортань. Цибулю почистити і нарізати тонкою соломкою. Зцідити кукурудзу і тунець в ситі. Потім викладіть чотири обгортання на робочу поверхню і намажте тонким шаром томатну пасту. Помийте салат і обережно витріть насухо, потім розподіліть його по обгортанню. Покладіть зверху тунець, кукурудзу та цибулю, приправте сіллю та перцем, а потім закатайте. Порада: Рукола тут добре працює, оскільки вона додає гіркий, горіховий смак, який добре поєднується із сумішшю тунця та цибулі.