Схуднути Я тиждень їв лише макарони - з дивовижними результатами -

Я їла локшину лише тиждень - з дивовижними результатами

Я тиждень їв лише макарони і навіть зміг схуднути.

Дієта на мій смак

Як величезний любитель їжі, я ніколи не міг дотримуватися правильної дієти. Макаронна дієта, навпаки, надихнула на мене італійську половину. На відміну від все більш популярних низьковуглеводних дієт, я хотів спробувати схуднути за допомогою «нездорової» їжі.

Я почувався чудово і зміг схуднути на два кілограми

Я був в Італії двічі і був шість років вегетаріанцем, тож заздалегідь отримав належну частку страв з макаронів. Деякий час тому у мене були проблеми з дієтою і я намагався виключити деякі продукти. Я відчував себе млявим та поганим без вуглеводів. Я був дуже здивований цим, бо мене все життя вчили, що вуглеводи викликають газоутворення.

Через роки стигматизації я завжди боявся набрати вагу. Однак інтуїція підказувала, що моє тіло любить вуглеводи. Я не намагався схуднути, але дослідження показують, що любителі пасти рідше страждають надмірною вагою.

Тож я стала королевою локшини на тиждень. Я не їв спагеті 21 раз поспіль. Я дав своєму тілу звичайний сніданок без пасти. Зазвичай це було два яйця і кілька овочів. Більшість своїх страв я готував вдома. Я хотів точно знати, що я споживаю, і не перестаратися з сіллю.

Заздалегідь я скористався порадою дієтолога, щоб не ризикувати анемією.

Блейк Евері повірив мені. Він сказав мені, що макарони можуть бути частиною приємної збалансованої дієти, і їх не слід залишати поза увагою.

Я дізнався про це після тижневої макаронної дієти:

Мені ніколи не ставало погано від макаронних виробів

Це мене найбільше здивувало: з макаронами можна приготувати стільки страв, а в родині макаронних виробів стільки культурних різновидів. Я не просто дотримувався італійських страв. Тайська локшина з арахісу та суп з локшини удон також були на тарілці.

Я їв макарони з усього світу і називав це дієтою. Навіть в Італії смак орек’єти відрізняється від лінгвіні, який, у свою чергу, відрізняється від смаку орзо. Існує стільки способів з’їсти макарони, що є навіть подальші розробки. Цього тижня я використовував лише класичні макарони, але є пенне зі шпинатом та феттучіні з нуту, якщо ви шукаєте більше овочів чи білка. Локшина - універсальний продукт.

Я почувався чудово

У мене було стільки енергії. Евері сказала: "Багато людей лають вуглеводи, але вони є улюбленим джерелом енергії нашого тіла". Я боявся негативної реакції, бо мені доводилося працювати п'ять днів на тиждень. За винятком одного дня, коли я займався йогою відразу після тортеллінів, я був повний енергії і мав більше сил у тренуванні.

Я не був голодним між їжею і не їв закусок. Я харчувався високоякісною їжею та робив страви різноманітними з овочами та домашніми соусами. Тож це було здорове харчування.

Це літо, дуже спекотно. Макарони з оливковою олією, кабачками, пармезаном та пластівцями червоного перцю - ідеальна їжа, яку також можна їсти двічі поспіль.

Їжа, яку готують пристрасні люди, смакує краще

Якось я плакав, харчуючись лазаньєю болоньєзе в Італії. Італійці мають репутацію щасливих людей, але вам не потрібно їздити в екзотичні місця, щоб знайти когось, хто захоплюється кулінарією.

Моєю улюбленою їжею тижня була Tagliatelle alla Bolognese у Джано в Нью-Йорку. Мій офіціант був італієць з поні та гарним акцентом. Він носив футболку з мультфільму і вказав мені, що друга страва дня була кращою за першу.

Знайдіть кухарів, які люблять готувати їжу для своїх гостей і які докладають зусиль, щоб вживати кращі продукти, і які знають, що їхня їжа справді буде смачною. Особливо, коли він щойно виготовлений.

З мого досвіду, паста поєднує людей більше, ніж салати

Ця дієта насправді була приводом їсти з людьми та розмовляти за тарілкою макаронів. У моєї сестри просто є нова робота, про яку ми говорили над тарілкою ситного рагу. Локшину можна швидко прибрати, але довгу локшину та густі соуси найкраще смакувати з друзями за тривалим прийомом їжі.

Зайві обмеження (дієти) можуть бути смішними

Я двічі зазнав невдачі. Одного вечора було ясно, що ми з друзями їмо бурріто, і моє виправдання не могло перемогти. Також не було правильним відмовлятися від домашньої їжі лише тому, що це була не локшина.

У мене був строгий графік прийому їжі на тиждень, і є чітка грань між свідомим харчуванням та сліпим дотриманням дієти, яка не відповідає способу життя. Якщо у вас немає алергії, і це трапляється не кожен день, скажіть ні дієті, а захопіть бурріто з друзями.

Я їв здоровіше, ніж у повсякденному житті

Оскільки я був так зосереджений на почуттях свого тіла, я навчився розпізнавати, коли у мене не тільки добре на фізичному рівні, але і на розумі. Я ніколи не перестарався з їжею цього тижня. Якщо ви збираєтеся щось таке на вечерю, навіщо набивати себе в обід? Зазвичай я відношусь до вуглеводів як до чогось негативного, але оскільки вони були основною частиною мого раціону протягом цілого тижня, я знав, коли моєму тілу вистачає.

Також було дуже легко знайти найменш калорійні страви в меню. Евері попередила: «Вживання в їжу лише макаронних виробів протягом тижня призводить до того, що в організмі не вистачає якісних джерел білка та корисних жирів». Я шукав альтернативи у вигляді нежирного яловичого фаршу або собаки на грилі з маринадом та салатів для збалансованого харчування.

Слухати своє тіло та поважати його потреби допомагає більше, ніж будь-яка дієта.

Чим голодніші ви, тим довше закипає вода

Я не можу це довести, але клянусь, це факт. Я також перестав підливати у воду оливкову олію.

Макаронна дієта не повинна бути довгостроковою. Проте дієта з високим вмістом вуглеводів, особливо свіжих домашніх макаронних виробів, може підбадьорювати.