Схуднути легко за допомогою супів - жінка в житті
Ця легка дієта для супу дуже швидко поверне вас у форму і не споживатиме більше 1200 калорій на день.
Хотіли б ви схуднути, бути завжди ситими і їсти по-справжньому смачно? Тоді наша нова дієта з супами ідеальна! Є п’ять прийомів їжі на день - і все одно лише близько 1200 калорій.
А оскільки ви готуєте вечерю одразу опівдні, ви економите час.
Коротше кажучи: ви за тиждень втрачаєте хороших п’ять фунтів, розслаблено і з великим задоволенням.
Понеділок - суп з цибулі-порею та нуту
1 190 ккал/добу
На сніданок - мюслі з яблук
Змішайте 2 чайні ложки хрустких вівсяних пластівців з 1 склянкою нежирного йогурту (1,5%) і 1 чайною ложкою меду.
Натріть на тертці 1 невелике яблуко, перемішайте.
Перекус - диня з шинкою
Наріжте 250 г дині медової роси на клинки, зверху розкладіть 30 г лососевої шинки без жирного обідка тонкими скибочками.
Обід - суп з цибулі-порею та нуту
Інгредієнти:
600 г цибулі-порею, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, 1 столова ложка ріпакової олії, 1/2 чайної ложки куркуми, 1 л овочевого бульйону, 1 органічний лимон (сік і цедра), сіль, перець, 200 г нуту (можна), 200 г вареної шинки
Підготовка:
1 | Очистіть і подрібніть цибулю-порей. Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник. Тушкуйте все в олії 5 хвилин.
2 | Коротко розпарити куркуму. Влийте запас, доведіть до кипіння.
3 | У бульйон додайте цедру лимона і сік зі спеціями. Відкладіть половину на вечір.
4 | Варіть решту супу 10 хвилин. Зцідити нут. Додати, варити 5 хвилин. Смакувати.
Перекус - редьковий кварк
Наріжте кубиками 1 пучок редиски, змішайте зі 100 г вершкового кварку (0,2%). Приправте за смаком сіллю, перцем та порошком паприки.
Додатково: 1 скибочка цільнозернових хлібців.
вечеря
Підігріти суп, який відклали, варити 10 хвилин. Наріжте кубиками 150 г нежирної копченої свинини. Нагрівати в супі 5 хвилин.
Вівторок - суп з картоплі та цибулі-порею
1 230 ккал/добу
На сніданок - булочки з сиром та ківі
Помажте 1 рулет з цільної пшениці 50 г нежирного вершкового сиру (0,2%).
Розкладіть зверху 1 нарізаний ківі.
Перекус - пасти з ягід із пахти
150 г ягідної суміші (замороженої) розморозити, злегка розім’яти. Пюрируйте в блендері з 200 мл пахта. Приправте за смаком рідким підсолоджувачем.
Обід - Овочевий крем-суп
Інгредієнти:
150 г ягідної суміші (замороженої) розморозити, злегка розім’яти. Пюрируйте в блендері з 200 мл пахта. Приправте за смаком рідким підсолоджувачем.
Підготовка:
1 | Помийте, почистіть, очистіть від шкірки і наріжте кубиками овочі та цибулю-шалот. Тушкуйте в олії 3 хвилини.
2 | Влити бульйон. Приправте за смаком сіллю і перцем. Тримайте половину накритою на вечір. 3 | Варіть решту супу 15 хвилин. Перемішайте вершки. Пюреруйте суп і знову нагрівайте. Приправити кайенкою. Посипати цибулею.
Перекус - фруктовий салат
Очистіть від шкірки 2 мандарини, 1 ківі та 100 г дині медової роси. Наріжте все на невеликі шматочки і змішайте з фруктовим салатом.
вечеря
Нагрійте збережений суп повільно. Наріжте 100 г шинки лосося (без жирової облямівки) вузькими смужками. Подрібніть 1/2 пучка петрушки і додайте в суп з шинкою.
Середа - рибний суп
1290 ккал/добу
На сніданок - фруктовий салат з йогуртом
Очистіть 2 мандарини, наріжте клинками. Наріжте кубиками 1⁄2 банана, 1 невелику грушу (по 80 г). Заправте 150 г нежирного йогурту (1,5%) рідким підсолоджувачем та щіпкою кориці, змішайте з фруктами.
Перекус - хліб з вершковим сиром
1 шматочок цільнозернового хліба намажте 30 г вершкового сиру. Натріть на тертці 1 невелике яблуко і викладіть зверху.
Обід - рибний суп
Інгредієнти:
1 цибулина, 1 зубчик часнику, 150 г кропу, 1 столова ложка оливкової олії, приблизно 1 л овочевого бульйону, 1 щіпка шафрану, сіль, перець, 2 помідори, 250 г філе риби, лимонний сік, по 2 стебла кропу та петрушки
Підготовка:
1 | Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Кріп очистіть і наріжте кубиками. Пасерувати з часником і цибулею на розігрітій олії протягом 4 хвилин.
2 | Влийте бульйон і шафран. Посоліть, поперчіть і обережно тушкуйте 10 хвилин. Тримайте половину накритою на вечір.
3 | Ошпарити помідори, шкірку, серцевину і дрібно нарізати кубиками. Наріжте рибу невеликими шматочками. Нехай обидва тушкуються в решті бульйону протягом 4 хвилин. Приправте лимонним соком і прикрасьте зеленню.
Перекус - желе з червоних фруктів
Змішайте 100 г червоної «легкої» крупи з 50 г нежирного ванільного йогурту (0,1%) до однорідності.
вечеря
Очистіть і подрібніть 1 шматочок імбиру і 1 невеликий перець чилі, додайте в суп. Готуйте повільно зі 100 г брокколі (замороженої). Промити 250 г креветок (готових до варіння) і додати в суп. Варити все 5 хвилин.
Четвер - гороховий салатний суп
1 220 ккал/добу
На сніданок - булочки з солониною
Половину 1 цільнозернової булочки і обмажте обидві половинки по 1 чайній ложці трав'яного крему та гірчиці.
Зверху додайте 30 г солонини.
Перекус - блюдо з помідорів та тофу
Подавайте 2 помідори і 30 г тофу (нарізаного скибочками). Полити 1 чайною ложкою оливкової олії та 2 чайними ложками бальзамічного оцту. Посоліть, поперчіть і прикрасьте базиліком.
Обідній гороховий салат-суп
Інгредієнти:
1 цибуля-порей, 1 ст. Ложка оливкової олії, 800 мл овочевого бульйону, сіль, перець, 1 салат, 200 г замороженого горошку, 2 стебла м’яти, 100 г сметани (10%), лимонний сік, 2 совки. Багет, 1 ст. Пармезан
Підготовка:
1 | Порей очистіть і наріжте соломкою. Тушкуйте в олії 3 хвилини. Влити бульйон. Солимо, перчимо і доводимо до кипіння.
2 | Наріжте салат соломкою. Додайте в суп з горошком, тушкуйте 10 хвилин.
3 | Подрібніть м’яту, додайте в суп зі вершками. Пюре, лимонний сік, сіль і перець. Відведіть 2/3 на вечір.
4 | Посипте багет сиром, коротко обсмажте на грилі та з’їжте разом з супом.
Перекус - яблучний йогурт
Заправте 150 г йогурту (1,5%) підсолоджувачем. Натріть на тертці 1 яблуко і перемішайте.
вечеря
Повільно розігрійте решту супу, але більше не кип’ятіть. Додайте 100 г копченого лосося соломкою.
П’ятниця - суп з креветок
1 210 ккал/добу
На сніданок - бутерброд з огірком
Помажте 1 скибочку хліба Грем з 30 г вершкового кварку (0,2%) і розріжте навпіл. Сіль і перець. Посипте цибулею. Наріжте 200 г огірка скибочками, трохи покладіть на хліб. З’їжте разом з ним решту огірка.
Перекус - малиновий та ванільний кварк
Змішайте 100 г вершкового кварку (0,2%) з невеликою кількістю мінеральної води та 1⁄2 ложки ванільного цукру до однорідності. Складіть 100 г малини (свіжої або замороженої).
Обід - суп з креветок
Інгредієнти:
2 цибулі-шалоту, 2 зубчики часнику, 1 червоний перець чилі, 2 чайні ложки кунжутної олії, 800 мл овочевого бульйону, 1 столова ложка соєвого соусу, 200 г креветок (готових до приготування), 60 г рисової локшини швидкого приготування, 1 жмень паростків соєвих бобів, 100 г огірка
Підготовка:
1 | Очистіть і подрібніть цибулю-шалот, часник і перець чилі і тушкуйте в олії до напівпрозорості. Влийте бульйон і соєвий соус. Відкладіть половину супу.
2 | Додайте креветки і 30 г макаронних виробів, дайте кип’ятитись 2 хвилини.
3 | Капусту промийте, злийте, нагрійте в супі 1 хвилину. Огірок помити, нарізати паличками і прикрасити супом.
Перекус - сир з хрону
Змішайте 2 столові ложки вершкового кварку (0,2%) з 1-2 чайними ложками тертого хрону (свіжого або скляного). Посолити і з’їсти з 1 шматочком цільнозернових сухарів.
вечеря
Решту супу доведіть до кипіння. Посоліть і поперчіть 150 г фаршу з яловичого стейка і сформуйте невеликі вареники. Додайте в суп 150 г замороженого горошку і варіть 4 хвилини. Додайте залишкову рисову локшину і варіть ще хвилину. Подрібніть 2 - 3 стебла зелені коріандру і посипте ними.
Субота - суп з локшиною з куркою
1 220 ккал/добу
На сніданок - омлет на тості
Збийте 1 яйце з сіллю, перцем, 1⁄2 пучка рулетів цибулі та трохи мінеральної води. Нехай воно затвердіє в 1 чайній ложці вершкового масла. Додати 1 скибочку шинки лосося соломкою. Розкладіть на 1 скибочку цільнозернових грінок.
Перекус - гранола
Змішайте 1 ст ложку вівсяних пластівців і 1 ст ложки кукурудзяних пластівців. Вичавіть 1 апельсин, змішайте сік з 1 склянкою йогурту (1,5% жирності). Все перемішайте.
Обід - суп з локшиною з куркою
Інгредієнти:
1 цибулина, 800 мл овочевого бульйону, сіль, перець, 100 г курячого філе, 50 г ядер кукурудзи (заморожені), 40 г макаронних виробів, 1 пучок петрушки
Підготовка:
1 | Очистіть і наріжте дрібно кубиками цибулю. Доведіть відвар до кипіння, приправте сіллю і перцем. Відкладіть половину на вечір.
2 | Куряче філе наріжте кубиками, додайте кукурудзу до решти бульйону і тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин.
3 | Варіть макарони в підсоленій воді близько 6 хвилин. Злийте, процідіть і додайте в суп. Приправте все за смаком, посипте 1/2 пучка подрібненої петрушки.
Перекус - екзотичний смузі
Очистіть і наріжте кубиками 60 г ананаса, 200 г папайї і 1 ківі. Все в пюре, змішайте з 1 чайною ложкою апельсинового соку і 1 чайною ложкою лимонного соку. Долийте трохи холодної мінеральної води.
вечеря
Зварити 30 г провареного рису в 100 мл підсоленої води. Решту відвару нагрівайте повільно. Наріжте кубиками 100 г копченого тофу, додайте, доведіть до кипіння один раз. Перемішайте зціджений рис і решту петрушки. Сіль і перець.
Неділя - м’ясний бульйон з трав’яними пиріжками
1250 ккал/добу
На сніданок - голубці з огірком
Наріжте 1 булочку з цільного борошна.
Натерти на тертці 1 шматок огірка, вичавити рідину руками. Змішати з 2 столовими ложками нежирного рослинного кварку. Викладаємо ним хліб, зверху 20 г копченого лосося.
Перекус - болгарський перець та огірковий сир
Почистіть і наріжте кубиками 1 невеликий червоний перець. Змішайте 50 г вершкового кварку (0,2%) з невеликою кількістю мінеральної води до однорідності. Приправте за смаком паприкою в порошку, сіллю і перцем. Дрібно наріжте кубиками 200 г огірка. Все перемішайте.
Обід - м’ясний бульйон з трав’яними пиріжками
інгредієнти:
30 г італійської трави (замороженої), 1 невелике яйце, 100 мл нежирного молока, 50 г гречаного борошна, сіль, 2 столові ложки мінеральної води (газованої), 1 столова ложка ріпакової олії, 800 мл м’ясного бульйону, 1 невелика кольрабі, 500 г зеленої спаржі, 150 г замороженого горошку, мускатного горіха, перцю, 1/2 буряка садового кресу
Підготовка:
1 | Пюрируйте зелень та яйце в посуді для змішування. Пюрируйте з молоком, гречаним борошном і трохи солі і залиште просочуватися на 30 хвилин.
2 | Недовго перемішайте мінералку з допомогою віночка. Покладіть олію на сковороду і спечіть 2 тонкі млинці один за одним. Відразу ж закатати і дати охолонути.
3 | Повільно доводити запас до кипіння. Зніміть з вогню, дайте настоятися 5 хвилин. Налийте через дрібне сито.
4 | Очистіть кольрабі. Спочатку наріжте скибочками товщиною 1 см, потім паличками товщиною 1 см. Очистіть спаржу в нижній третині, щедро обріжте кінці. Розріжте спаржу по діагоналі на шматки завдовжки 2 см.
5 | Додайте в бульйон спаржу і кольрабі, накрийте кришкою, доведіть до кипіння і варіть 4 хвилини на повільному вогні.
6 | Додайте половину гороху і тушкуйте ще 4 хвилини. Відкладіть половину супу з ковшем на вечір.
7 | Наріжте млинці (оладки) скибочками і додайте до решти гарячого супу. Приправте мускатним горіхом, сіллю і перцем, посипте кресом.
Перекус - малинові сонце
100 г замороженої малини розморозити, пюре, за винятком кількох гарних ягід, процідити через дрібне сито. Сформуйте 100 мл ванільного морозива (на 40% менше жиру) кулями. Налийте в склянку з малиновим пюре, прикрасьте малиною і, можливо, м’ятою.
вечеря
З півдня нагрівайте суп повільно. Наріжте 125 г телячого шніцеля вузькими смужками, додайте в суп з горошком, що залишився, і варіть 4 - 5 хвилин. Смакувати.