Схуднути на кетогенній дієті
За допомогою кетогенної дієти відкрийте для себе інший спосіб думати про дієти для схуднення - оригінальний та здоровий підхід.
Кетогенна дієта, оригінальний підхід до схуднення
У своєму етимологічному розумінні, заснована на розбитті терміна «кетогенна» на «кето» та «ген», так звана кетогенна дієта відноситься до сукупності харчових практик, що ведуть до кетозу. Однак кетоз - це метаболічний стан, що характеризується переважанням ліпідів.
Тому можна зробити висновок, що кетогенна дієта, по суті, базується на більшій кількості висока присутність ліпідів у їжі. Це приблизно те, про що йдеться у більшості торгових журналів.
Більше того, крім цього моменту, це часто викликає сильну схильність кетогенної дієти до сприяють втраті жиру. Це реалістично ?
Як можна схуднути, різко зменшивши споживання вуглеводів і відвівши пріоритет надходження ліпідів та білкових добавок? Зараз саме час дізнатися про принципи кетогенної дієти та пов’язані з нею механізми, що сприяють втраті жиру.
Як працює кетогенна дієта
Кетогенна дієта, що використовується протягом століття для терапії епілепсії та різних інших патологій, запускає метаболічний механізм в організмі, що складається з використовуйте запаси жиру для отримання енергії.
Насправді вуглеводи, як правило, є основним джерелом енергії для людського організму завдяки калоріям, які вони забезпечують (приблизно від 45 до 65% потреб у збалансованому харчуванні). Але при кетогенній дієті це переважання споживання вуглеводів є зворотним.
Таким чином, вуглеводи забезпечують лише близько 5% енергії, тоді як ліпіди тоді забезпечують близько 75% енергетичних потреб (порівняно з 30% при збалансованому харчуванні), а білки - приблизно 20%. Таким чином, ваше тіло не накопичує жир, а споживає його.
Тому для кето слід зосередитись на споживанні жиру, але це також буде важливо не нехтуйте іншими важливими для вашого метаболізму поживними речовинами. Добавки дуже популярні у тих, хто дотримується дієти цього типу. Жирні кислоти, такі як Омега 3 DHA та EPA, є незамінними жирними кислотами. Тому ті, які не виробляються організмом, повинні надходити через дієту.
Насіння чіа також є чудовою їжею для включення в кето-дієту. Вони вважаються справжніми Грааль у харчовому Всесвіті. Особливо як частина цієї дієти, високий вміст клітковини, білків та поліненасичених жирних кислот у цій суперпродукті може бути дуже корисним.
Втрата ваги за допомогою кетогенної дієти - логічний результат природного біологічного процесу
Зазвичай три форми поживних речовин - це паливо, яке забезпечує організм енергією, необхідною для функціонування: жир, вуглеводи та білки. Ці елементи містяться в різних продуктах харчування, які ми споживаємо. За звичайної дієти більша частина цієї енергії береться з вуглеводів та калорій, які вони забезпечують.
Але при низькокалорійній кетогенній дієті споживання вуглеводів з їжею дуже обмежене. Тому, організм починає черпати резерви вуглеводи, що зберігаються у вигляді глікогену з водою в печінці та в м’язових областях тіла.
На кожен грам глікогену, що засвоюється організмом, також зв’язується з ним кількість води, що спочатку призводить до втрати ваги через втрату води.
Потім, коли запаси глікогену вичерпуються, організм все ще потребує енергії, він починає використовувати жир для енергії. По-друге, саме так ця дієта може сприяти втраті ваги; тут відбувається втрата жиру, т. к жир перетворюється в енергію.
Коли відбувається цей метаболічний процес, коли організм використовує жир для енергії, він виробляє відходи, які називаються кетонами, характерними для кетозу. Основним показником цього стану, який може виникнути через 2 - 4 тижні після початку кетогенної дієти, єзапах лаку, що виходить на вдиху через скупчення кетонових тіл у крові. Нарешті випливає певне втрата апетиту, також сприятливий для схуднення.
Отже, добре керована кетогенна дієта повинна дозволити вам досягти своїх цілей щодо схуднення. Ви можете зробити це, звернувшись до продуктів з низьким вмістом вуглеводів, але містять достатньо поживних речовин, щоб ваше тіло отримувало те, що йому потрібно.
Кокосова олія також є джерелом корисних жирів для успішної кето-дієти. Він містить МСТ, або середньоланцюгові тригліцериди, жири, що засвоюються організмом абсолютно інакше, ніж інші жири. Він надзвичайно популярний серед людей, які дотримуються кето-дієти (англійський еквівалент кетогенної дієти).
Правила успішної кетогенної дієти
Щоб успішно проводити кетогенну дієту, потрібно виключіть зі свого раціону більшість джерел вуглеводів. Таким чином, з раціону слід виключити молоко, тістечка, яблука або навіть продукти, багаті на крупи, такі як хліб, рис та макарони. Те саме стосується фруктів та овочів, багатих вуглеводами, таких як банани та бобові.
Однак, на відміну від того, що багато хто міг подумати при відкритті цих безпечних продуктів для вживання, кетогенна дієта далеко не негативна. Це означає, що людина, яка приймає цю дієту, може їсти все, що забажає, якщо вона переконує, що в ній багато жирів або білків, а вуглеводів мало. Як частина кетогенної дієти, м’ясо, сир, жирна риба, масло і навіть олійні насіння та яйця можуть бути частиною раціону. Зрозуміло, що з такою їжею ситість завжди буде як завжди.
Якщо ви збираєтеся приймати кето, то для вас це важливо підтримувати достатнє споживання білка. Тоді білкові добавки стануть вашими найкращими союзниками. Ви можете звернутися до таких добавок, як сироватковий або рослинний білок.
Кетогенна дієта: хто може її прийняти ?
Будь-хто може піти на кетогенну дієту. Незалежно від того, чи є людина із зайвою вагою чи ні, кетогенна дієта має багато переваг цікавий для всіх. Однак ця дієта не рекомендується людям із захворюваннями нирок або з проблемами холестерину. Подібним чином люди, які страждають на цукровий діабет 1 типу, а також ті, хто має проблеми з печінкою або недавно переживали серцево-судинні захворювання, повинні уникати цієї дієти.
У будь-якому випадку, оскільки кетогенна дієта передбачає значні зміни у ваших харчових звичках, найкраще спочатку дізнатися про стан здоров’я. Для цього скористайтеся, наприклад, безкоштовною та повною перевіркою тіла, яку пропонує Foodspring.