Схуднути, не голодуючи - худий чи жирний
Набагато ефективніше зосереджуватися на тому, що ви їсте, а не на тому, скільки ви їсте. І практично неможливо з’їсти занадто багато, якщо на тарілці містяться продукти з високим вмістом клітковини та поживних речовин. Ви можете позбутися підрахунку калорій (і постійних розладів), прийнявши вегетаріанський спосіб життя навіть на короткий час.
Виключивши зі свого раціону продукти тваринного походження, ви зможете вжити стійкі позитивні зміни, включаючи схуднення, відновлення енергії, здорову шкіру, покращення спортивних результатів та поліпшення проблем з травленням.
Як розпочати?
Різка зміна дієти протягом ночі може здатися надзвичайною (і рідко призводить до тривалих змін), тому робіть це поетапно. Почніть із заміни по одній їжі, а потім іншої. Ось кілька простих прикладів продуктів, які можуть замінити молоко, м’ясо, сир та яйця:
- Замість молочних продуктів пийте мигдальне молоко, рис або сою, кокосове молоко (несолодке).
- Замість м’яса їжте квасолю, бобові, темпе або негенетично модифікований тофу.
- Замість сиру їжте хумус з овочами, заправленими оливковою олією та бальзамічним оцтом.
- Замість яєць їжте шейки з рослинними білками, мигдальним маслом, вівсянкою.
5 найкращих порад для стійких результатів
1. Завжди їжте на сніданок
Сніданок забезпечує організм енергією для фізичних навантажень протягом усього ранку. Крім того, здорове харчування вранці може допомогти вам уникнути спокуси перейти прямо до сендвіч-машини близько 11:00, коли ваш шлунок починає «кусати». Спробуйте чашу лободи або вівсянки, щоб отримати поєднання корисних вуглеводів, білків, клітковини та жиру. З’єднайте півсклянки пластівців (на ваш вибір) і додайте мигдальне молоко, горіхи, ягоди, корицю та мед. Якщо вам це не подобається, спробуйте скибочку грінки з мукомольними злаками, мигдальним маслом і бананами.
2. Розумні закуски
Найкращі закуски, які допомагають зберегти енергію, - це поєднання білка та вуглеводів. Як і сніданок, закуски забезпечують організм поживними речовинами, необхідними для підтримки енергії протягом дня, допомагаючи уникнути настільки голоду, що в підсумку з’їдаєш що-небудь. Ваше тіло "воліє" з'їсти яблуко і сто грамів сиру, ніж мішок чіпсів з магазину. Їжте невелику кількість горіхів, свіжих фруктів, овочів та хумусу кожні дві-три години.
3. Виберіть складні вуглеводи
Так, ви можете їсти вуглеводи і мати завидне тіло. Тільки переконайтеся, що ви їсте правильні вуглеводи. Уникайте вживання перероблених та рафінованих вуглеводів (продуктів з білим борошном) і вибирайте коричневий рис, овес та бобові. Складні вуглеводи забезпечують харчові волокна, вітаміни та мінерали, які уповільнюють травлення і змушують нас почуватися ситими довше. Рафіновані вуглеводи - це ті, які піддаються високій обробці і часто повні доданого цукру. Знайдіть різні способи включити в свій щоденний раціон якомога більше овочів, фруктів та цільних зерен (коричневий рис, лобода, пшоно). Обмежте до максимуму споживання рафінованих вуглеводів: білого хліба, макаронних виробів, солодкої випічки, солодощів.
4. Насолоджуйтесь хорошими жирами
Як і вуглеводи, не всі жири корисні. "Хороші" жири (жирні кислоти Омега-3) дуже корисні для здоров'я. Дослідження дають вагомі докази того, що омега-3 (EPA та DHA) допомагає здоров’ю серця, мозку, суглобів, очей та шкіри. Їжте жирну рибу, таку як лосось та тунець, і приймайте добавки до риб’ячого жиру - вони є найважливішими джерелами жирних кислот Омега-3.
5. Пити воду цілий день
Вода - еліксир здоров’я. Гідратація сприяє підвищенню рівня енергії та здоров’ю шкіри. Вода також допомагає виводити токсини та відходи, що утворюються в організмі. Випивайте дві склянки води перед кожним прийомом їжі. Ви не тільки гідратуєте, але і будете менше їсти під час їжі.