Схуднути при гіперінсулінемії
Менше 43 кілограмів без голоду та без скальпеля - приклад. "У кожної людини із зайвою вагою виникає метаболічний розлад - гіперінсулінемія", - стверджує доктор Рене Пітц з Оффенбаха і допомагає постраждалим у будь-якому випадку схуднути.
Маленька, але могутня - це Моня Е. (36) з Оффенбаха! Мати двох синів, якій всього 1,49 фунта, важить 56 кілограм, а її шкіра настільки напружена і тверда, що нікому і в голову не прийде, що вона важила 99 кілограмів лише рік тому! "Так, так," підтверджує Моня і показує фотографії з відпочинку, на яких її навряд чи можна впізнати, "я носив одяг розміром 52/54 - і навіть вони щипали!"
Моня почувалася як багато жінок: вона завжди мала нормальну вагу, поки не прийшли діти! «Я також добре їла, - каже Монджа, - переважно солодкі речі, такі як шоколад, круасани та тістечка». Величезна надмірна вага незабаром взяла своє: Моня задихалася і навряд чи могла щось робити зі своїми синами. “Мого чоловіка я теж не дуже любив. Зрештою, він навчився любити мене, коли я ще був стрункий! "
Зважив, відміряв і знайшов занадто багато жиру
Моня довіряла доктору Рене Пітц, який проводить практику з питань дієти та раціону в Оффенбаху поблизу Франкфурта. Там Моню вперше зважили. "Потім ми виміряли склад їх тіла", - пояснює доктор. Пітц. «Ми використовували його для визначення відсотка м’язів та жиру в тілі фрау Ес!» Результат був руйнівним. "Враховуючи їх розмір, відсоток жиру від 9 до 15 кілограмів був би нормальним явищем, але 46 із 99 кілограмів були чистими жирами!" Цілих 184 пакети масла!
"Зараз ми намагаємося розщеплювати цей жир, коли ми худнемо", - виявляє д-р. Пієц свій рецепт успіху. “М’язову масу потрібно підтримувати і навіть збільшувати. Оскільки м’язи споживають калорії і гарантують, що пацієнт довго залишатиметься струнким ». Для цього дієтолог рекомендує триразове харчування, що складається з 60–70 відсотків вуглеводів, 20–30 відсотків білків і, якщо можливо, менше 20 грам. Складаються з жиру. “Однак це дуже складно скласти для більшості людей із зайвою вагою. Тому раджу спочатку приймати заміну їжі двічі на день - не просто будь-які батончики для схуднення, а продукти, які не залучають інсулін, але мають все, що потрібно організму для щільності поживних речовин.
Гіперінсулінемія
Більшість людей із зайвою вагою мають проблему з тим, що підшлункова залоза постійно виробляє інсулін. "У вас розвинувся метаболічний розлад, який називається гіперінсулінемія", - сказав д-р. Рене Пієц "Щоб впоратися з великою кількістю цукру в їжі, людина з надмірною вагою постійно виробляє інсулін - але це блокує спалювання жиру і знов і знов зголоднює!"
Експерт рекомендує сувору програму схуднення: «Якщо ви їсте лише три рази на день їжу, яка містить лише помірні кількості вуглеводів і, таким чином, притягує лише мало інсуліну, ви не будете голодні між ними і оптимально спалите жир. Перевага методу: Під час схуднення зберігається важлива м’язова маса. Навіть при більшій втраті ваги тканина залишається підтягнутою і твердою. Недолік: більшості людей важко перейти лише на триразове харчування. "Але якщо ви зможете так тримати тиждень, у вас більше не буде проблем", - обіцяє доктор. Пітц, який вже більше 13 років проводить практику з питань дієти та харчування. "З тих пір мої пацієнти вже втратили понад 25 000 кілограмів жиру!"
Мало інсуліну - нуль голоду
1 вересня 2008 року Monja розпочала цю зміну в дієті. «Відтоді я спочатку вранці по-справжньому снідав: з великою кількістю цільнозернового хліба, трохи масла, пісної ковбаси, сиру та фруктів. В обідній час була коктейль або бар, ввечері суп ». Після періоду звикання, Моня почувалася добре з цим. “Я працюю в школі, де подають страви. Я зовсім не проти було роздати нашим сімдесяти студентам їжу, не бажаючи чогось самого! », - каже вона. Неймовірно? «Якщо рівень інсуліну на хорошому, низькому рівні, ви просто не голодні!» Підтверджує д-р. Пітц.
Кожні 14 днів Монджа ходила до д-ра. Пітц, де знову було виміряно склад її тіла. «Врешті-решт, я не повинен втрачати м’язи, а лише жир, і це спрацювало з самого початку!» Під час кожного відвідування практики Монджа також мала змогу обговорювати майбутні проблеми та отримувати поради, як вистояти. "Це було особливо важливо у передріздвяний час!", - згадує вона.
Менше 43 кілограмів - трохи менше за рік
На початку 2009 року Моня вже так схудла, що двоє її синів (8 та 12 років) пишалися нею. «Раптом у них були реальні бойові плани, що я маю з ними робити зараз: плавання, їзда на велосипеді тощо!» Моня навіть купила степпер і почала регулярно рухатися, замість того щоб користуватися ліфтом замість того, щоб користуватися сходами і частіше залишити машину позаду. Це також окупилося за їхній шлюб: "Мій чоловік був по-справжньому радий моєму новому вигляду і частіше їздив зі мною!"
Влітку 2009 року Моня це зробила. Всього вона схудла на 43 кілограми, більшу частину з чистого жиру. Відтепер їй дозволяли складати два рази на день і навіть їсти нормально через кілька тижнів. «Спочатку я був у жаху, що знову наберу вагу, але я можу без проблем витримати свої 56 кілограмів!» Відтоді, як Моня схудла, вона стала набагато впевненішою та щасливішою. "Я ношу розмір 34/36 і нарешті знову відчуваю себе добре!"