Схуднути Що робити, якщо ви жадаєте чіпсів та шоколаду
Тяга приходить з силою - і часто саме тоді, коли ви хочете схуднути. Що насправді потрібно організму в такі моменти?
Шоколад - зараз, негайно! Тягу не можна відкладати. І він точно знає, чого хоче.
Нападу важко протистояти. І зазвичай це означає, що досить велика порція потрапляє в шлунок.
По-англійськи це явище називається «тяга», тяга, подібна до тієї, яку мають наркомани після наркотиків чи алкоголю.
Механізми нейронів порівнянні, каже психолог з харчування Адріан Мейл. В Університеті Людвіга Максиміліана в Мюнхені він досліджує, які фактори впливають і контролюють харчову поведінку.
Це часто мало спільного із справжнім голодом. Якщо у організму закінчується енергія, він також любить кричати про щось солодке, щоб знову підвищити рівень цукру в крові. Але він набагато менш вибагливий.
"У випадку тяги, навпаки, тілу, як правило, не бракує поживних речовин", - каже Мейл.
Тяга зазвичай вимагає високої калорійності
Зокрема, їжа, багата жирами та вуглеводами, з’являється в оці свідомості, коли страждає тяга. Не скибочки огірка чи шматочки яблук, а піца, чіпси та шоколад - пережиток тих часів, коли багата енергією їжа забезпечувала виживання, а організм повинен був забезпечити періоди голоду.
Для багатьох також задіяні емоції. Дітям дарують шоколад як нагороду чи втіху, а пакетик клейких ведмедів допомагає у стресовій фазі на роботі.
"Це звичні звички", - каже Майке Ерліхманн, дієтолог та сертифікований дієтолог із Гамбурга.
Галерея зображень: 20 корисних закусок для схуднення
Але що робити, коли у вас надзвичайне бажання шоколаду та чіпсів?
Майке Ерліхманн мало думає про самоубийство, але радить: "Візьміть те, що вам подобається, і подивіться, чи справді вам краще".
Тоді ви можете помітити, "що бажаний ефект часто взагалі не відбувається". Заборонити собі щось робити - неправильна реакція.
Їжте з миром і винагороджуйте себе по черзі
Натомість важливо з’ясувати, чого насправді бажає тіло: можливо, вправа на розслаблення, коротка прогулянка або розмова з друзями принесуть вам набагато більше самопочуття, ніж швидко обмазана коробка шоколадних цукерок.
Контроль швидко втрачається, особливо під час їжі за столом або перед телевізором.
"Почуття ситості виникає через 15-20 хвилин, коли шоколадного батончика вже немає", - говорить Антьє Галь з Німецького товариства харчування.
Отже, жування, смак і ковтання в спокої - це хороший спосіб обмежити кількість їжі, яку ви їсте, до здорового рівня. "Відволікання також допомагає", - каже Гал. "Оскільки їжа часто є замінником задоволення".
Навіть при дієті з суворими правилами тяга часто заважає. Ризик тяги можна зменшити за допомогою гнучкої стратегії схуднення та максимально різноманітного меню.
Невелике планування також допомагає: надзвичайна закуска у вашій кишені, така як горіхи або білкова плитка, може зробити шоколад у плитці з кондитерської машини зайвим.