Схуднути Вам більше не слід вірити цим міфам з низьким вмістом вуглеводів
Чи є низький вміст вуглеводів шкідливим та шкідливим для організму? Неправильно! На ELLE.de ми зараз розкриваємо п’ять найбільших міфів з низьким вмістом вуглеводів!
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Навряд чи будь-яка інша форма харчування обговорюється як дієта з низьким вмістом вуглеводів. Часто кажуть, що він шкідливий для здоров’я, оскільки заснований на нестачі важливих поживних речовин. Але це не зовсім так. Тому що: в довгостроковій перспективі ви не досягнете недоїдання, але покращите і здоровіший спосіб життя і отримаєте більше енергії.
Це 5 найбільших міфів з низьким вмістом вуглеводів:
1. Низький вміст вуглеводів небезпечний, оскільки це одностороння дієта
У багатьох людей існує думка, що важлива зернова їжа включена в їх раціон. Але поживні речовини, які можна знайти у справжніх цільнозернових продуктах, також можна отримати з фруктів та овочів. Однак це не стосується рафінованих вуглеводів, що містяться в хлібі, піці та макаронах, виготовлених з білого борошна. Це може бути навіть причиною хронічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера або серцево-судинна хвороба.
2. Мозку потрібні вуглеводи, щоб нормально працювати
Міф стверджує, що людині потрібно 130 грамів вуглеводів на день, щоб мозок працював оптимально. Неправильно! Мозок легко адаптується до безвуглеводної дієти. Найкращий приклад цього? Кетогенна дієта, при якій на день вживається не більше 20 - 30 грамів вуглеводів. Мозок може працювати з двома різними формами енергії. Один раз з глюкозою, яка перетворюється з вуглеводів, а один раз з кетоновими тілами, які виробляються з жиру. Захоплююча річ: дослідження показують, що клітини мозку працюють ефективніше, коли кетони замість глюкози використовуються для отримання енергії. Ясний фактор для низьковуглеводних!
Потрібне натхнення? Тут ви знайдете смачні рецепти лазаньї з низьким вмістом вуглеводів та бананового хліба з низьким вмістом вуглеводів.
3. Вуглеводи важливі для хороших спортивних результатів
Багато спортсменів дотримуються старої мудрості: багато вуглеводів, мало жиру. Однак організм має лише обмежену здатність зберігати вуглеводи, але нескінченні запаси жиру. Ось чому дієта з низьким вмістом вуглеводів має багато сенсу, особливо для спортсменів на витривалість. Однак при великому споживанні енергії слід також споживати багато білків.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
4. Багато жиру робить вас товстим
Ясний міф! Жир шкідливий лише тоді, коли ви споживаєте багато насичених жирів з вуглеводами. Хорошим прикладом є картопля фрі або чіпси. Рослинні жири холодного віджиму, такі як оливкова олія або олія з гарбузових насіння, які забезпечують організм великою кількістю енергії та змушують почуватися ситими, краще.
5. З низьким вмістом вуглеводів ви стомлюєтесь
Коли ви починаєте дієту з низьким вмістом вуглеводів, часто бувають випадки, коли ви відчуваєте втому і відчуваєте труднощі з концентрацією уваги. Чому? Організм адаптується до зміненого запасу поживних речовин. Але після фази акліматизації ви почуватиметесь ще більш пильним, і ваш рівень продуктивності зростатиме. Позитивний побічний ефект: денний мінімум менший, коли організм спалює кетони замість глюкози.