Схуднути з низьким вмістом вуглеводів для підлітків Дієти для дітей

Вчені перевірили, наскільки підліткам, які страждають ожирінням, можна порадити дієту з низьким вмістом вуглеводів. Для цього вони визначили, наскільки дієта з низьким вмістом вуглеводів є адекватною для поживних речовин.

Вчені розробили три різні теоретичні схеми прийому їжі, які передбачали ≤ 30 г, ≤ 50 г і ≤ 120 г вуглеводів на день. Вміст енергії, жиру та білка не підлягав жодним обмеженням. Використовуючи харчовий аналіз, вчені перевірили три плани харчування, щоб порівняти результати аналізу харчування з австралійськими еталонними значеннями споживання поживних речовин (для підлітків у віці від 14 до 18).

Плановане харчування з низьким вмістом вуглеводів відповідало еталонним значенням для більшості мікроелементів, коли споживання енергії становило 6,3-7,2 МДж/добу (1510--1730 ккал/добу). Однак у всіх трьох планах споживання насичених жирних кислот (з 11,3% до 17,1%) перевищувало рекомендовані показники. Це спричинило необхідність скорегувати плани щодо зниження вмісту насичених жирів та задоволення потреб у мікроелементах, особливо кальцію (для хлопчиків та дівчаток) та заліза (для дівчаток).

Вчені оцінюють необхідні обмеження - з огляду на індивідуальний спосіб життя та уподобання молодих людей - як складні. Тому вони радять, щоб підлітки, які хочуть схуднути за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів, отримували підтримку дієтолога, щоб забезпечити достатній запас поживних речовин.

---