Схуднути за допомогою буряка - крок до здоров’я
Бурякова дієта - одна з найефективніших і найприродніших для схуднення, і хоча існують і інші дієти, ця дієта дуже корисна і має кілька переваг для здоров’я.
Буряк низькокалорійний і містить багато клітковини, завдяки якій ви швидко відчуваєте себе ситим, що допомагає обмежити споживання інших продуктів, які можуть зробити вас товстими.
Харчові властивості
Буряк - надзвичайно корисна їжа для нашого здоров’я, яку ми часто повинні включати в свій раціон.
Цей овоч також дуже корисний для тих, хто страждає анемією чи іншими захворюваннями крові, або навіть для дітей та вагітних жінок.
Він багатий залізом, каротином і вітаміном В1, В2, В3 і В6. Ось кілька прикладів його харчових властивостей:
- Калорії: 31
- Білок: 1,5 грама
- Вуглеводи: 8,5 грам
- Харчові волокна: 1,5 грама
- Калій: 259 міліграм
- Фосфор: 32 міліграми
- Вітамін А: 58,5 міжнародних одиниць
Як це вибрати та зберегти
- Ви можете знайти свіжий буряк у різних супермаркетах. Їх слід вибирати тверді, круглі, без плям і темно-червоного кольору, з дуже зеленим листям і корінням.
- Уникайте буряків, які мають довгу форму і мають лускату шкіру вгорі, оскільки вони стануть жорсткими, волокнистими і мають дуже сильний смак.
- Зберігайте свіжий буряк у холодильнику в пластиковій коробці протягом 2 - 3 тижнів. Також зберігайте листя в пластиковій коробці, не миючи їх, щоб вони прослужили близько 5 днів.
- Ніколи не заморожуйте сирий буряк, оскільки він стане м’яким.
Як підготувати його до схуднення ?
- Буряк - це овоч, який ви можете їсти сирим, приготованим на пару або консервованим, самостійно або в салаті з часником, цибулею та трохи оливкової олії, сіллю та оцтом.
- Якщо ви хочете їсти його сирим, то можете натерти його і заправити невеликою кількістю оливкової олії та лимона.
- Приготування буряків допомагає їм краще їх засвоювати. Зварити його в підсоленій воді з нанесеною шкіркою, щоб зберегти свій колір і смак. Вам потрібно прокип’ятити її не менше години, а потім зняти шкіру.
- Ви також можете приготувати його в духовці. Не виймайте його, поки воно не звариться, щоб воно зберегло всі свої властивості.
- Також зверніть увагу, що листя буряка можна їсти так само, як і шпинат.
Як дотримуватися бурякової дієти ?
Для початку рекомендується не дотримуватися цієї дієти десять днів поспіль, і під час цієї дієти слід випивати не менше двох літрів води на день.
Можна також пити буряковий сік, щоб схуднути. Цей сік дозволить вам отримати набір необхідних поживних речовин для вашого організму, крім того, що полегшує роботу шлунку завдяки його волокнам, які уповільнюють ваш апетит. Пити перед їжею.
- Інгредієнти: 6 буряків, 10 морквин, 10 апельсинів.
- Приготування: Змішайте всі інгредієнти, а потім зберігайте препарат у холодильнику в закритій посудині.
Дієтичне меню
Приймайте лимонний сік натщесерце або за годину до сніданку.
Сніданок
Чашка чаю або кави з знежиреним молоком, 1 скибочка підсмаженого злакового хліба з нежирним сиром або легкий йогурт з ложкою висівок, 1 яблуко.