Схуднути за допомогою кето-дієти Так працює кетогенний метод - дивіться
Дієта на всі випадки Як схуднути за допомогою кето-дієти
Кетогенна дієта спочатку походила з медицини і була розроблена для лікування епілепсії в 1920-х роках. Але він також стає все більш популярним як відносно простий спосіб скинути кілька кілограмів. Суть так званої кето-дієти - майже повна відсутність вуглеводів і цукру.
Від 60 до 90 відсотків добової потреби в енергії отримується з жирів під час дієти. Тіло переходить у швидкий стан, кетоз. Звідси і назва кетогенна дієта. Принцип з низьким вмістом вуглеводів використовується вже безліччю інших дієт. Але кето-дієта доводить це кредо до крайності. Натомість у меню більше жиру. Тож організм повинен отримувати життєву енергію із запасів жиру.
Жир замість вуглеводів
Але це не означає, що раптом щодня можна їсти тонни м’яса або риби щодня. Швидше, слід подбати про те, щоб на тарілку клали високоякісні жири, такі як ті, що містяться в рослинних оліях. Крім того, слід також переконатися, що вони не містять занадто багато вуглеводів. "Як правило: надземні овочі, такі як салат, огірок, кабачки, паприка, мають низький вміст вуглеводів, тоді як в підземних овочах, таких як картопля, більше вуглеводів", - пояснює в "Фокусі" Андреа Сіро Чіаппа, директор Німецької академії пісту.
Цей тип дієти також зневоднює організм, оскільки розщеплює запас глікогену глікогену. Глікоген, у свою чергу, зв’язує воду. Дорослі зберігають близько 400 грам глікогену - це розбивається за допомогою кетогенної дієти. Таким чином, ви не тільки втратите ці 400 грам, але і зв’язану воду. Це загалом близько чотирьох кілограмів.
Навіть якщо за допомогою кетогенної дієти легко схуднути, її слід їсти лише протягом декількох тижнів. Рано чи пізно організму для нормальної роботи потрібні вуглеводи.
Ці 11 продуктів жирні, але корисні
Не все, що містить жир, є шкідливим для здоров’я. Багато жирної їжі насправді є необхідними поживними речовинами.
Різні галузі застосування
Кетогенна дієта не просто допомагає схуднути. Це інсайдерська порада серед спортсменів. Оскільки він має репутацію сприяння нарощуванню м’язів, підвищенню продуктивності та схудненню за короткий час до змагань. Крім того, дренаж робить м’язи під шкірою більш помітними.
Як згадувалося на початку, ця форма харчування застосовується в медицині давно. "Портал наукової медицини" називає стійкі до наркотиків епілепсії у дітей та підлітків як основні показники кетогенної дієти. Фармакорезистентність означає, що епілептичні напади все ще трапляються, незважаючи на прийом ліків. На веб-сайті Швейцарського фонду епілепсії ви можете прочитати, що ще не зовсім зрозуміло, як кетогенна дієта позитивно впливає на епілепсію. Однак передбачається, що хронічний кетоз збільшує вироблення енергії в мозку, і, таким чином, нейромедіатор ГАМК все більше вивільняється. Це означає, що нападів трапляється менше. (люм)