Схуднути за допомогою кислотно-лужного засобу. По можливості слід уникати цієї помилки
Оновлено: 27.08.20 - 14.47
Жінка насолоджується морозивом на сонці: лужна дієта виглядає інакше.
Посібники з харчування часто говорять про «кисле тіло», яке схильне до таких захворювань, як високий кров’яний тиск і діабет. Кислотно-основні засоби повинні допомогти.
- Індустрія стилю життя процвітає. У сфері оздоровлення та здоров’я також на ринку постійно плавають нові тенденції, включаючи дієти.
- Кислотно-основні методи лікування вже давно рекламуються в посібниках з питань харчування через їх обіцяний оздоровчий ефект.
- Але як щодо теорії про те, що вам доведеться розкислювати своє тіло?
Кислотно-основне лікування: медично кажучи, здоровим людям не потрібно регулярно знекислювати
Насправді є продукти, які переважно кислі Утворюють зв’язки в організмі. Сюди входять сир, м’ясо, хліб та кава. Якщо, навпаки, фрукти, горіхи, трави та овочі метаболізуються, утворюються основні сполуки. Але що це означає на практиці?
Вже давно підозрювали, що люди, які харчуються переважно «кислими» дієтами, сприяють розвитку хвороб. Ацидоз - також званий ацидозом - відомий, наприклад, при підвищеному артеріальному тиску та рівні запалення *, розвитку діабету, ожиріння чи інших захворювань підключений. Якщо людина має збалансоване харчування і обмін речовин працює нормально, здоровий організм може компенсувати кислотно-лужний дисбаланс без проблем.
Тому організм здорових людей дуже добре підтримує здоровий кислотно-лужний баланс навіть без дорогого очищення та кислотно-лужного лікування. З медичної точки зору немає необхідності регулярно розкислювати організм. Науковий журнал Quarks цитує лікаря Росвітху Зінер, яка зазначає в журналі Ernahrungumschau, що поширений ефект "очищення" та "детоксикації" різних методів голодування, таких як лужне або терапевтичне голодування, не є науково виправданим. А Німецьке товариство харчування (DGE) також не рекомендує повністю уникати кислотоутворюючих продуктів: "DGE радить не тривати лужне голодування, оскільки життєво важливі поживні речовини можуть надходити в занадто малих кількостях в довгостроковій перспективіНа думку інституту, просто бракує наукових доказів того, якою мірою лужне голодування насправді має переваги.
На відео: Що можуть зробити продукти, що замінюють м’ясо?
Кислотно-основне лікування: "Дослідження, які показують, що дієта, багата фруктами та овочами, є для нас кращою"
Загалом, проте, доведено, що здорове та збалансоване харчування запобігає багатьом захворюванням, включаючи рак, діабет та серцево-судинні захворювання. Ті, хто діє переважно на рослинній основі * - тобто ті, хто рідко вживає кислі продукти, такі як м'ясо, ковбаси або інші продукти тваринного походження, такі як сир, - насправді мають менший ризик певних каменів у нирках, ніж ті, у кого дієта більш кисла. А щодо розвитку високого кров’яного тиску * і, отже, інфаркту або інсульту, переважно лужна дієта - як це також описано в сучасних дієтичних рекомендаціях - має захисну дію. Здоров’я кісток та рівень холестерину також повинні мати користь від лужної дієти. Однак остаточних доказів довгострокових досліджень втручання немає, як повідомляв Кваркс.
Відповідно до сучасного рівня знань, лікування за допомогою лужної їжі є зайвим для людей, які мають збалансоване харчування. Те саме стосується очисних засобів - на тлі відсутності доказів існування відходів. Збалансоване харчування складається переважно з рослинної їжі: "Існує достатньо досліджень, які свідчать про те, що дієта, багата фруктами та овочами, є для нас кращою, ніж дієта, що складається переважно з м’ясних продуктів тощо", - каже дієтолог Томас Ремер.
Десять антигіпертензивних продуктів
Кресс як корисна приправа: якщо ви використовуєте трави та спеції, ви можете вдосконалювати страви повністю без кухонної солі. Базилік, коріандр, каррі, імбир, чебрець тощо також є частиною збалансованого харчування. Зокрема, куркума, як кажуть, знижує рівень холестерину і тим самим запобігає розвитку серцево-судинних захворювань.
Банани містять багато калію і мало натрію і тому є справжнім зміцнювачем серця. Інші види фруктів, такі як яблука та сухофрукти, також є продуктами з високим вмістом калію та з низьким вмістом натрію, і тому вони підходять для здорової для серця дієти.
Існують деякі суперечки щодо того, чи низький рівень вітаміну С в крові сприяє серцевим захворюванням. Цитрусові фрукти, такі як лимони та апельсини, а також інші фрукти, такі як папайя, містять багато вітаміну С. Це повинно зміцнити судини, захистити від окисного стресу та інгібувати засвоєння холестерину.
Листяні овочі, такі як шпинат, містять антиоксиданти, клітковину та корисні жири для захисту артерій. Брокколі також є справжнім цілителем з вітамінами С, Е, калієм, кальцієм і клітковиною - все це важливо для здорового серця.
Чорний шоколад (має бути не менше 70 відсотків какао) містить флавоноїди та інші сполуки на рослинній основі, які позитивно впливають на рівень холестерину. Є один улов: шоколад містить багато цукру та нездорового жиру, саме тому його не слід їсти у великих кількостях. Сире какао - здорова альтернатива.
Кажуть, що жирні кислоти Омега-3 підвищують рівень хорошого холестерину, зменшують запалення в організмі та знижують ризик серцевих захворювань. Морська риба, така як форель, скумбрія, лосось та сардина, містить багато. Хорошими джерелами омега-3 є також насіння, такі як чіа та кунжут.
Часті харчові волокна знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Такі бобові культури, як сочевиця та квасоля, містять багато клітковини, а також цільнозернові продукти, каші, такі як амарант і спельта, фрукти та овочі.
Чорниця багата антиоксидантами, які захищають клітини та судини. Ось чому вони, як кажуть, мають здоровий для серця ефект. Інші ягоди також мають такий ефект.
Часник діє як артеріальний тиск і знижує рівень холестерину і таким чином запобігає серцево-судинним захворюванням.
Горіхи містять корисні жири та клітковину, що робить їх ідеальною частиною здорової для серця дієти.